川菜炒蒜苔,川菜炒蒜苔的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜炒蒜苔的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜炒蒜苔的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔炒牛肉川菜？
2. 青椒炒蒜苔的做法？
3. 蒜苔炒腰花自贡做法？

蒜苔炒牛肉川菜？

食材

蒜苔 300克 、 牛肉 200克 、 油 适量 、 料酒 少许 、 盐 适量 、 生粉 1汤匙 、 生抽 适量 、 生姜 少许 、 白醋 少许 、 蚝油 少许 、 指天椒 两个

烹饪步骤

步骤1/6

牛肉切好放入料酒、生抽、生粉、蚝油腌制15分钟左右

步骤2/6

蒜苔切成小段

步骤3/6

1、蒜苔洗干净，切小段

2、锅里放油，放葱姜炒香

3、放牛肉，加十三香中大火翻炒，把肉炒熟，炒的稍微有点干

4、放入蒜苔翻炒，改中火

5、加蔬之鲜，干辣椒，翻炒，淋入一点水

6、尝一下蒜苔软脆熟了加适量盐，翻炒均匀

青椒炒蒜苔的做法？

1. 准备材料。青椒、蒜苔、姜、花椒。

2. 蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。

3. 起油锅，油热放入花椒炸出香味。

4. 放入姜丝，炒出香味。

5. 下入蒜苔、青椒翻炒几下。

6. 放盐和十三香翻炒。

7. 放入生抽。

8. 放陈醋翻炒均匀

9. 加入少许清水，中小火煮2分钟左右。

10. 至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。

1、取适量的蒜苔，洗净备用。

2、可口的蒜苔炒青椒

3、蒜苔切成2-3厘米长的长段备用。

4、青椒洗净切成如下的片备用。

5、锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的蒜苔长段，一起炒片刻。

蒜苔炒腰花自贡做法？

选择两个腰花，将里面的白色物体清洗干净，清洗干净后切成花状，加入葱姜蒜料酒腌制20分钟待用，将蒜苔洗净切段，锅子烧热放入宽油，油温要高，然后放入腰花爆炒两分钟放入四川的豆瓣酱和泡辣椒进行爆炒，再加入蒜苔同炒，加入鸡精，味精，盐，蚝油等佐料进行爆炒两分钟就可以起锅。

到此，以上就是小编对于川菜炒蒜苔的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜炒蒜苔的3点解答对大家有用。