大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜厨师工资的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜厨师工资的解答,让我们一起看看吧。
厨师真实收入多少啊?
现在厨师一个月工资多少钱? 目前3000至3500一个月工资的厨师,占5%左右,拿这个工资的厨师,他炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师,占10%左右,拿这个工资的厨师,一般都是在快餐店,炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师,占70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐厅,炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师,占10%左右,一般都是小型酒店,炒大锅菜的主厨。 1万到两个月的厨师工资,占4%左右,能拿到这样的工资厨师,非常有自己的特点,而且炒菜技术也非常过硬,创新人力比较强,管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资,占1%左右,能拿这样工资一个月的厨师,一般都是大师级别的。 总之,厨师的工资没有硬性标准的,决定因素有很多。平均来说学徒工2000——3000.炒锅3500--6000.厨师长7000以上。这是我们川菜差不多就这个价位,说实话算比较低的了。粤菜工作普遍都要比川菜的高,没办法谁让人家玩的食材啊什么的都比我们川菜的高级。另外就是分地方,大城市工资水平肯定要比小县城高。大酒店里肯定比小饭馆工资高。再有就是自身技术,技术好做事利索老板肯定愿意多给工资,技术不好,做事做人都不行的,我想这种人到哪里也别想拿多高的工资吧! 干厨师这个行业怎么样 我觉得厨师这个行业还是不错的,现在厨师行业比以前要好很多,以前做厨师厨房的油烟机抽烟系统没有现在的好,现在厨房的工作也没有以前那么累,现在很多饭店买的菜很多都是半成品,厨师这个行业现在还是可以的。 厨师的工资还是比较稳定的,每个月按时能拿到自己的工资,厨师的工资高和低和你炒菜的技术决定的,一般炒菜的厨师最少都有4000工资以上,很多厨师的工资5到8000,一万以上厨师工资还有很多。 做厨师也有几个不好的地方,炒菜的油烟对厨师的身体是有一点点不好的,对腰部也有点不好,对胃部也有一定的影响,厨师一般一个月只有两天的休息时间,没有很多时间陪家人,并且节***日没有休息,因为这个时候饭店的生意好。
一般的厨师工资一个月多少钱?
厨师一般指炒菜的。面点的一般都叫面点师。凉菜一般叫凉菜师。
五星级酒店的厨师也不比普通的饭店高多少,主要优势在于有休息,上班时间规律,可以交社保之类的,属于真正的当职业在做,而不是混口饭吃。
传统炒菜厨师,但凡是叫厨师,不是配菜,打杂之类的,根据个人技能区分,头灶,这是最厉害的,星级酒店里工资一万以上没问题,这是最顶尖的厨师才可以当头灶,有些说不定还是酒店里的厨师长,身兼两职。
然后是二灶,三灶,以此类推,手艺的高低也是以此类推的。但凡是一个饭店也好,酒店也好,头灶肯定比二灶手艺好,工资高,二灶比三灶高,以此类推。
有几个灶的称呼,就看饭店里怎么安排了。
头灶二灶手艺肯定没问题的,一些大菜是他们负责掌勺的。他们俩是工资最高的。
还有尾锅,就是最后一级的厨师,工资最低的,负责一些炸制,过油的工作,技术含量不高,工资都不一定有配菜老大高,但是要是学习到头灶二灶,肯定工资就上来了。
说了半天的废话,配菜一般在5000左右,配菜老大一般在6000左右。
尾锅这样的,在5000左右,有几年经验的在6000左右,手艺更好的,能做到拿下他负责的川菜,鲁菜菜系的。8000不成问题。头灶这种一万不成问题。
粤菜是比较高级的,酒店一般都是粤菜,粤菜厨师也比川菜,鲁菜这样的高。
到此,以上就是小编对于粤菜厨师工资的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜厨师工资的2点解答对大家有用。