大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆看江川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆看江川菜的解答，让我们一起看看吧。
重庆吃川菜的地方推荐？
杨记隆府。
一家重庆的老字号餐馆，每天座无虚席，在重庆十大川菜馆排行榜中人气极高，想要吃需要早点去，或者提前预定，这家招牌菜为杨府招牌鱼、招牌毛血旺、重庆辣子鸡，喜欢吃辣的人可以选择。
重庆吃川菜的地方有很多，以下是一些推荐：
1. 重庆火锅：重庆火锅是重庆著名的火锅之一，口感麻辣，口味浓郁。
2. 重庆川菜：重庆川菜以辣、鲜、香、麻、麻为主，口味独特。
3. 重庆小吃：重庆小吃是重庆的特色小吃之一，口味多样，包括麻辣烫、鸭血粉丝汤、豆花、酸辣粉等。
4. 重庆风味小吃：重庆市的小吃种类繁多，包括油泼面、炸串、麻辣烫等。
川菜是重庆人的代表菜，在重庆好的川菜馆就太多了。推荐渝中区山城老堂口，挑食的祝小姐。还有解放碑大庆合府。
江北区的妈妈菜。
大足区老四川菜馆。。。简直多的不得了，只有一一去品尝，才知道个中美味。
重庆酸菜鱼哪里可吃到正宗的？
我们去重庆真正的吃了一家非常好吃的酸菜鱼，大家看完视频就知道啦！谢谢观看哦 ***加载中...
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其实壹周君并不想只推荐一家店，以免会有朋友说我总在做推销😢但这单单就这一家重庆酸菜鱼！酸、辣、鲜、香、滑、嫩......壹周君吃过一次，就连汤都要喝光啦！
重庆酸菜鱼向来都被视为川菜中的极品，据传起源于重庆的一些渔家，渔夫们偶然地将鲜鱼和农家自制的酸菜放在一起煮汤，结果鱼汤味鲜至极。
上世纪90年代初，一些店家就专门研制出酸菜鱼这道菜品，供应南往北来的食客。时至今日，全国各地大大小小的川菜馆子都有酸菜鱼这道招牌菜。
为什么每个人都爱有酸菜鱼？不为别的，光是那酸酸辣辣的味道，就已把老幼妇孺胃里的馋虫一一勾起，这时，只需薄薄的一片鱼，就让人开胃无穷。
下面就是我推荐的这家店——九锅一堂。重庆本地人应该都吃过，大众点评口碑排名也是数一数二。它家的“酸菜鱼”就是以无刺、能喝汤、非遗酸菜这三大卖点吸引老饕入赘的！
重庆江湖菜取名“渝菜”，你会支持吗？
我是老重庆人，但是我反对什么渝菜！目前，有一些***冒重庆人的好事者，或者是刚当上重庆人的下江人，他们在重庆有些自媒体，地方小媒体和一些行业协会的活动、策划、吹嘘之下，生造一个渝菜的叫法，这其实是典型的文化不自信！地域不自信！这些所谓的渝菜的分类，已引起社会极大的反弹，于是这些好事者为了他们的正当性，更为了制造话题引起双方的对骂，又创造一个蓉菜来迷惑大众！其实这些既不是重庆人所为，也不是成都人所为，这些恰恰是一些水军和好事者在网上故意挑起话题！大家一定要警惕，不要被他们带风向
不知道重庆人对渝菜是如何看的。但我知道绝大多数成都人是绝不认蓉菜的。
根本就没有渝菜和蓉菜，都是川菜。川菜在各地形成了不同特点是有可能的，以前就有上河帮，下河帮，小河帮之分。
就像太极拳，有陈氏杨氏吴式等等，但他们都是太极拳。
你可以说渝派川菜，也可以说蓉派川菜。但就是不能说渝菜，蓉菜。这等于把根本忘掉了。
本人是川渝交界处的，我感觉四川重庆就是亲兄弟，总有些人挑拨是非，我重来没听说过什么渝菜，官方也没说过吧！有的人就是想利用这个话题，让川渝兄弟们进来互相攻击，最后小编渔翁得利
成二娃和庸二哈为什么总是把川菜的光环罩在自己的头上，离开了庸城周边和重庆的特色菜，你们这群乌合之众搞的所谓蓉菜能拿出几样上得了台面的东西，所以像你们这群神吹***打成性的乌合之众，根本就不敢面对渝菜和蓉菜的存在，你们敢不敢像重庆男人那样根据自己的特点，走自己的路 ，创造出自己的一片天地。成二娃，蓉二哈你们只能游在重庆人的后面，喝重庆人的洗脚水。
到此，以上就是小编对于重庆看江川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆看江川菜的3点解答对大家有用。
