大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张掖湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍张掖湘菜的解答，让我们一起看看吧。
嘉峪关中午吃啥？
你好，嘉峪关在甘肃酒泉那一片，而甘肃以面食为主，各种各样，丰富多彩，将面食做到了极致。 嘉峪关中午一般吃羊肉泡馍、biang biang 面、饸饹面、兰州拉面也有可能。
嘉峪关的小吃有清泉羊，烤全羊，还有全国各地的鲁菜，川菜，粤菜，湘菜，还有陕西的章肉泡馍，biang biang面。
早餐最常见的有兰州的牛肉面，张掖的稍子面，牛肉小饭，天水的浆水面，酒泉的扁豆面，甲鱼汤糊锅。总的来说，嘉峪关能吃到全国各地的美食，水果。只要你的腰包鼓鼓的，来嘉峪关享受，是你的最佳选择。
如果要拍一部《舌尖上的甘肃》，你觉得甘肃的哪些美食可以上榜？
兰州红糟肉就是闽菜；宫保鸡丁（贵州）川菜；辣椒炒肉湘菜；红烧肉（东坡肉）浙菜；蛋炒饭苏菜；莜面、豆角卤面山西系；小鸡炖蘑菇东北菜；外加满、蒙、维、回、藏各族小吃……
红军长征、诸葛亮北伐，陇蜀渊源最深；霍去病、狄仁杰山西渊源其次；王进喜玉门油田酒泉核武器，东北渊源第三。
你说能上榜啥？牛大碗、高旦瓤皮、浆水面、猫耳朵面、武威瓤皮、靖远羊羔肉、静宁烧鸡、陇西腊肉、天水呱呱、张掖搓鱼、苦水玫瑰花、板蓝根，还有啥？
记忆里的味道是宝藏。壹周君心中的甘肃，蕴藏着无限美食，山上、草原、河里，都能吃，飞的走的在当地百姓的手中，化身勾魂的“难忘味道”。
甘肃小吃以面粉食品为主，极有地方特色。以蒸馍、烙饼为代表的干粮。"牛肉拉面作为经济小吃，街头的任何一家面馆，都可以吃到地道的清汤牛肉面。
舌尖上甘肃，首先要上榜的就是牛肉面、灰豆子、热冬果，牛肉面大概是蹲在门口吃得吸溜吸溜的食物之一了。甜胚子是兰州夏天大街小巷度可以看到的一种小吃，表稞是青藏高原独有原料、兑入凉开水，糖，具有解暑作用。
酿皮子是我喜爱的风味小吃。在西北酿皮子中独树一帜，既可作为主食，也可作零食。凉皮还不太一样。更嫩更好吃，不要忘记灰豆子，白糖一起熬煮成的粥。热冬果是兰州人喜食街头小吃。有清热、止咳化痰等功效，热冬果把冻梨蒸熟文火慢熬，梨肉入口即化，甜到心里。
酒泉最具代表性的小吃就算“糊锅”，汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，再加蚕豆粉制成、以及鸡丝、肉片，再把炸好的***花掰成麻花瓣，其味鲜香有着姜与胡椒的辣味。
在平凉地区的小吃有幹面皮，豆腐脑，活罗面，麻辣燙，羊肉泡膜等很多小吃在外地也有但是味道千差万别,比如豆腐脑在南方还放胡辩汤还有甜的河南的活罗面吃了一遍比不了家乡都不知做的啥，在外地都看不见家乡的小吃。
就算有味道都吃不出来
甘肃是个享受大西北美食的会客厅，既汇聚了全国各地的知名美食，还有本土的许多特色美食。可以说，甘肃14个地州市基本都有自己的特色美食，在这里我推荐我推荐几款大众认可、非常就行的美食。
兰州～牛肉面
兰州牛肉面通过多年的推广，已经遍布大江南北、走出国门，是实实在在的特色风味面食，深受各地群众喜爱。
临夏～唐汪手抓
手抓羊肉是临夏东乡县的特色美食，在甘肃全省乃至全国都已闻名遐迩，是回汉等各民族饭桌上的一道“硬菜”。目前，主要品牌有“唐汪手抓”和“东乡手抓”。
白银～水川长面
水川长面在白银市的名气可谓家喻户晓，是当地非常有名的面食。某种意义来讲，它的名气不但早、且超过了东湾驴肉、大肉面、酸烂肉等地方名小吃。
张掖～搓鱼子
张掖的搓鱼子是一道很有特色的地方小吃，其色泽单纯明了，口味清淡爽口，已经成为甘肃人心目中不可多得的小吃。
陇南～洋芋搅团
洋芋搅团被陇南人做起来了，不但在陇南风靡城乡，而且在兰州的饮食店也生意红火。可以说，这是一道甘肃许多地市都有的小吃，但陇南的工艺和口味更胜一筹。
天水～瓜瓜
天水瓜瓜虽然是一道非常简单的地方小吃，但其名气绝不亚于其他小吃。当然，它的同类小吃还有柔柔和然然，也是非常受欢迎的。
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来敦煌，最最不能错过的一道美食是《 雲水聚》餐厅的特色美食 丢面，丢面面粉***用当地种植的小麦传统磨面工艺，丢面工艺距今1500年以上的历史，在莫高窟256窟（宋）代壁画就有丢面的场景，可以说说兰州拉面的祖师，餐厅所有牛🐮、羊、猪肉都是公司自己养殖，安全、放心😊
各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？
我的家乡陇南还有一种我记忆深处的小吃，也是美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！
2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子，[_a***_]浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。
😂😂😃
家乡的美食还有很多，如，米皮，凉皮，烧烤，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的小吃，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！
烤冷面 ！密山烤冷面 ！
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 （我真的很喜欢吃鸡蛋）
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面
贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾也不错
西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑
新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃
宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等
陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡
甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等
上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤
到此，以上就是小编对于张掖湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于张掖湘菜的3点解答对大家有用。
