大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜各种烹饪方式的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜各种烹饪方式的解答，让我们一起看看吧。
粤菜的烹调方法都有哪些？
粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主，讲究鲜、嫩、爽、滑；口味上注重生、脆、鲜、淡。粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺），是中国汉族四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成，以广州菜为代表，是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
到此，以上就是小编对于粤菜各种烹饪方式的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜各种烹饪方式的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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