大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜豌豆尖汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川菜豌豆尖汤的解答，让我们一起看看吧。
豌豆尖面条汤怎么调？
1、食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵
2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。
3、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。
4、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开水没过，烧开后放猪油，然后放豌豆尖。
5、再烧开后，加盐和胡椒粉调味。关火，加味精和葱花略微搅拌即可。
豌豆尖滑肉汤做法？
食材清单
里脊肉 1块、 豌豆尖 1把 、 姜 1块 、 红薯淀粉 适量 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许
2、先把老姜去皮切片，再在锅中加入适量的水和姜片用大火烧开。
做法：
1、猪瘦肉四两，切薄片；蕃茄一个，去皮、去籽切片；豌豆尖一两；葱四棵，切段；蒜两瓣，切片；老姜一小块，切片；淀粉两大匙；料酒一大匙；香油一匙；盐、味精适量1、取三分之二淀粉、适量盐放肉片中抓匀码味；将料酒、盐、味精、两大匙汤或水放入剩下淀粉中兑成芡汁2、锅中加清水烧沸，将肉片逐一下入沸水中滑至断生3、捞出后放入清水中稍漂后捞出沥干水分，盛盘待用5、下蕃茄、盐炒约一分钟；
6、放入豌豆尖略炒；
7、再下肉片速炒，烹入兑好的芡汁，淋入香油炒匀；
8、起锅装盘即成。
豌豆尖粉丝汤的做法？
豌豆尖粉丝汤是一道清新可口的汤品，以豌豆尖和粉丝为主要食材。下面就来说说这道汤的做法：
材料：
1. 豌豆尖：200克
2. 粉丝：1小把
3. 生姜：3片
4. 葱：1根
7. 盐：适量
豌豆颠颠汤家常做法？
然后，在锅中加入适量的鸡汤，将豌豆和其他蔬菜一起放入煮沸。等蔬菜变软后，加入适量的盐和味精调味，煮至熟透即可。
最后，撒上少许葱花作为装饰，即可享用美味的豌豆颠颠汤。
鸭血豌豆尖汤的做法？
原料：鸭血200g、粉丝100g、卤鸭腿1个、豌豆尖100g、清水适量、食盐2勺、味精5g、油辣椒1勺。
做法步骤：
第1步、粉丝洗净。
第2步、粉丝跟卤鸭腿冷水下锅。
第3步、煮熟。
第5步、锅里留适量汤汁。
第6步、切鸭血。
第7步、放鸭血，煮熟。
第8步、开锅放食盐。
主料：豌豆尖儿200g，鸭血200克。
辅料：盐少许，鸡精少许 ，姜少许，猪油少许。
步骤1.锅中加两碗水烧开，豌豆尖洗净
2.水开后放入豌豆尖儿，鸭血
3.煮开，加适量盐适量姜，少许猪油鸡精
4.煮开后便可食用
到此，以上就是小编对于川菜豌豆尖汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜豌豆尖汤的5点解答对大家有用。
