大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样学好湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样学好湘菜的解答，让我们一起看看吧。
有没有学川、湘菜的详细教程？
你好 很高兴回答你的问题，首先湘菜、川菜，并不是指哪两道菜，川湘菜包含了太多的烹饪技法，烹调理念，所以再详细的教程也无法涵盖这两个菜系，我的建议是先从某一道菜开始，了解它的特点，学习它的烹调技法，慢慢摸索，直到了解整个菜系的烹调理念，
希望我的回答能对你有所帮助！
你好，很高兴回答您的问题。
川菜湘菜是花姑娘最爱吃的菜、每一餐、每一顿、每一天都离不开湘菜和川菜。
川菜的麻辣味让人垂涎欲滴。
湘菜的香辣让我大快朵颐。
花姑娘给你推荐一本教学川菜湘菜的书籍，希望能对你有帮助。
大家好，我是爱伟琪
你想学川菜，湘菜详细的教程，今日头条里面有好多大卡级别厨师，我个人认为，王刚老师是一位不错一位厨师长。
谈吐，风趣，为人细心，人不做作，他教的美食佳肴看一遍就会，说到这里，我不是给他涨粉丝，也不是他的拖，因为我也不认识他，只是看了他好多期的视频。
记得他有一期***里面说了一个常见的问题，炒菜为什么粘锅，他讲的很好，也很受用，冷油滑锅，倒出，热锅冷油，加入食物快速翻炒，它就不会粘锅底了。
***里做的菜都具有色香味俱全。
在哪能学到湖南菜？
随着大众的口味不断提升，对美食的要求也越来越高。湖南菜，也就是湘菜，现在被接受的人也越来越多.应为从色香味形上面湘菜都能独挡一面。题主想要学习湖南菜的话，最好是去湘菜馆。因为做湘菜的几乎都是湖南人。
还有在头条里面也有不少湖南湘菜，我就是其中一个，我一直以来都是做湘菜的。不知道你想学习那一道菜呢？还是你想从事厨师这个行业呢？做厨师太忙了，加上圈子太少，叫女朋友都困难，要是在外地的话一年到头回不了两次家，感觉自己一点不孝顺，朋友的婚礼，同学的聚会都参加不了，在他们眼里以为是调子高，从而圈子会越来越小，唯一一点就是工资方面还可以糊口养家，每个行业都有说好说坏的，就看你自己怎么做了。
谢谢邀请。
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
学湖南菜，如果要正宗的，肯定要去个湖南本地去学，这样煮出来的才是原汁原味。当然，如果只是想自己做家常菜，其实，很多软件就可以教你。
以下推荐的几款都很不错，适合自己在家里做家常小菜。
当然，如果是要准备当厨师的话，要么去专业的培训机构，比如湖南的新东方厨师，或者去专门做湖南菜的店做帮工，这些都是很不错的渠道。
其实如果真心想学习，哪里都可以，在这里给你建议一下！
1.去湖南本地，当小厨，帮帮忙，能学到本地正宗的菜肴味道，这才是精华，但很多人不愿意
2.去搜索一下关于湖南菜的做法，有很多的网站供你去学习！
3，如果你有认识的朋友是湖南的，那也可以学习一下
最后一点，你要勤动手，多做菜，要不也是白学，哈哈
湘菜的精髓是什么？
湘菜的灵魂是底蕴深厚的湖湘文化。
唯楚有才，湖南人文化锐意进取，敢拼敢闯。不断创新，敢为天下先。湖南女人专情，湘女多情。皮肤细腻光滑白皙。这和湖南人吃辣分不开的。湘菜辛辣，餐餐少不了辣椒🌶️，辣椒是湘菜之魂。而且辛香浓郁。重油厚味。善于烟熏腊味，干火锅等。形成独特的风味！
在湘菜中，辣椒就是它的魂灵。
湘菜，又叫湖南菜，由于地理位置的原因，湖南天气温润潮湿，所以大家十分喜欢吃辣椒，意在提神去湿，而且时不时还会加点酸菜调味，做出来的菜，开胃爽口，深受大家的喜爱。
在此我为大家分享一个比较有名又简单的湘菜
剁椒鱼头
做法
1、首先鱼头上面均匀的洒上葱、姜、蒜、剁椒的末。
2、然后再均匀的洒上盐。
3、老醋、糖、味精放到碗里调匀，均匀的浇到鱼头的上。
4、然后把准备好的青辣椒、红辣椒均匀的盖到鱼头的上面。
5、上锅蒸15-18分种就可以了。
谢谢邀请：
湘菜文化源远流长，
根深叶茂，
在几千年的悠悠岁月中，
经过历代的演变
与进化，
逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。
湖南是湘楚文化的发源地，
自古以来，唯楚有材，人杰地灵，在饮食行业更是长江后浪推前浪，名师辈出，群英
荟萃，他们不泥古，不守旧，敢于开拓，锐意创新，对菜肴在选取料、配色、成
湘菜的灵魂，毋庸置疑小米椒是正儿八经的当家花旦。湖南人都是爱吃辣，无辣不欢这句话来形容再合适不过了。菜里可以没有油，可以没有肉，甚至可以没有菜，但是不能没辣椒，最爱的还是小米椒。
湘菜馆里小米椒是必备的，几乎三分之二的炒菜里面都会加小米椒，吃了让人瞬间***四射，眼睛冒光，嘴里喷火，这才是湘菜原有的味道。记得以前厨房出了一个笑话，一桌客人点菜说都不要辣椒，然后厨师说了一句，不要辣椒叫他自己来炒，这足以下面辣椒在湘菜馆的地位了。
我现在也是每天离不开辣椒了，不知道你们怎么看呢？
湘菜的魂在于它的香辣！而且湘菜虽然也重口味，但是它没有用太的调料，却能很好的保持了菜的原来该有的味道！每一道菜都不一样！还有，只有在湖南才能吃到它正宗的湘菜，为什么？湖南特有的地理环境让在那里生长的蔬菜跟其它地区不一样！
到此，以上就是小编对于怎样学好湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样学好湘菜的3点解答对大家有用。
