大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜焖牛骨头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜焖牛骨头的解答，让我们一起看看吧。
广东焖牛排骨正宗做法？
食材
牛仔骨300g，胡萝卜1根，调和油适量，红葱头5个，姜4片，老抽1勺，生抽2勺，冰糖30g，胡椒适量，食盐适量
做法步骤：
1
2
3
煎黄一面，翻面再煎另一面
4
用料：牛排骨适量，香叶适量，桂皮适量，白芷适量，干辣椒适量，陈皮适量，山黄皮适量，香芹适量，香蒜适量
做法：
1. 牛排骨灼水10分钟后倒掉血水洗净
2. 锅烧热加油，放姜，把牛排骨倒进去，放酒，酱油，老抽，蚝油，各种香料一起翻炒
3. 把炒过的牛排骨倒入高压锅，加水平牛排骨，响气后调中小火压20分钟
4. 把压好的牛排骨放倒锅里，从高压锅倒点炖汤，加香芹，香蒜，调味即可
用料牛排骨 两斤黄豆 一碗生姜 适量八角 两个盐 一勺生抽 适量香叶 适量
黄焖牛排骨的做法先牛排切块，放入高压锅，加入黄豆、生姜、八角、生抽、盐，最后加入少量水，炖15分钟，将炖好的牛排骨倒入炒锅中，加入洋葱，辣椒，炒熟即可
焖牛骨头的做法？
生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克
步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻
焖牛筒骨的做法？
步骤一，牛筒骨清洗干净。
步骤二，冷水下锅戳出血水后捞出，再冲洗干净。
步骤三，生姜洗净切片，步骤四，将牛筒骨和姜片放入电高压锅中，加入多一点的水。
步骤五电高压锅原味汤程序包煮两小时左右不周六打开锅盖，加入少许盐调味就可以包好的清汤，可以煮煮粉煮面或者打火锅，用汤底都非常方便，步骤七，成品完成品尝
将大骨焯水，冷水下锅，烧开后，大火煮3分钟左右。
将焯好的牛大骨，用温水反复冲洗，将骨头上的杂质冲洗干净。
起锅烧油，加入香料，小火炒出香味，再加入牛大骨翻炒。
加入一勺料酒，可以适当多一点儿。
步再加入生抽，老抽。
再加入蚝油，小火翻炒均匀。
盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖45分钟左右
焖牛排骨最好吃的做法？
说焖牛排骨最好吃的做法是，将牛排洗净控干水，然后将切好的葱姜蒜用油锅炒香后，下入牛排，再加入各种适量的调料继续翻炒牛排两分钟后，加入适量的水，用中火焖一小时即可
焖牛排骨的最佳做法是先将锅中的油烧热，放入牛排骨煎至两面焦黄后捞出备用。
接着将葱、姜片和蒜末放入锅中煸炒出香味后加入番茄酱和适量清水，烧开后再将牛排骨放入锅中，加入适量盐、老抽和料酒，烧开后转小火焖煮30分钟左右，直至牛排骨软烂入味，最后加一些糖和醋提鲜即可。这样焖出来的牛排骨鲜嫩可口，入口即化，是非常美味的家常菜。
到此，以上就是小编对于粤菜焖牛骨头的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜焖牛骨头的4点解答对大家有用。
