大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜烹饪学院的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜烹饪学院的解答，让我们一起看看吧。
湖南哪里可以学湘菜专业？哪个学校口碑比较好？
学湘菜到长沙新东方烹饪学院 长沙新东方烹饪学院是经湖南省劳动和社会保障局批准的以湘菜教育为主的大型烹饪专业学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）,学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和***，到长沙新东方烹饪学院来学厨师是您明智的选择。
想学湘菜，是去饭店当学徒好还是去专门的烹饪学校学习好呢？为什么？
这个要视年龄而定！
如果你年纪不大，手里还有闲钱的话！那么我建议你先去学校系统的学习一下菜肴理论知识！做一个知根知底的餐饮人！而且学校学出来直接给你颁发厨师证哦！
如果你年纪大点的话，那么我建议你去餐饮店学习一下，最好去大酒店！因为学的东西多，精！而且一般好的酒店，还会安排一些能力不错的人去考证，培训等等，总之一定要去大酒店学习！
那么在这里我就给你总结一下两者的利弊吧！
在大酒店的好处！
有东西学还有钱拿！而且学习到的都是实用的技能，并且比学校上手操作的机会多！
坏处嘛就是，如果你在酒店里没有一个人带，通常需要几年的时间才能掌勺。而且理论知识欠缺。比方炒一个酸辣土豆丝，你只知道炒的最后才放醋，但是为什么这样放你却不知道……
学校的好处！
花了钱了，自然要比酒店呆的舒适一点！没有人会过分叼你。（什么都不懂，在酒店里学习，通常会挨叼一段时间的）而且理论知识也学的多，比如什么菜有毒，什么菜里面的成分对有人好处等等你都会学习到！而且最后结业还会给你发证书……
坏处！在学校学到的一般都是基础知识，都是记在脑子里没有实践过的东西，所以比酒店差就差在这里！而且学校里学两年出来，还是在酒店做打荷，还是要从小弟做起……
其实我认为没有什么好与不好，各有所长，去学校你会学到很多理论知识，实践操作比到饭店肯定是要逊色一点，饭店呢刚好相反，注重实践操作，如果你想要以厨师为职业，我的建议是直接到饭店当学徒，为什么？学校学习毕业后你出来找工作，是不会有太大机会让你直接当大师傅炒菜的，因为饭店注重的是动手能力，速度和味道，你在学校学的不会有当大师傅的能力，我有一些朋友就是新东方学厨出来，结果他们来到饭店应聘，没有一家让他们上手当师傅做菜的，只能从头学起，从打荷一步步从新做，所以我觉得直接到厨房做学徒，有亲朋好友做厨师的最好，他可以带着你更快出师，其次就是饭店学不到的东西，你需要学习，购买些烹饪书籍提高自己的理论知识。
有条件肯定是先去专业的烹饪学校学习下，然后在到饭店实习继续深造，在实践中成长！
如果自己家有亲戚或者之类的关系在饭店带带你还好，如果只是去打工学徒，那一个花钱办事，一个挣钱学习，效果不用想。
到此，以上就是小编对于湘菜烹饪学院的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜烹饪学院的2点解答对大家有用。
