大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜咸鱼炒饭图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜咸鱼炒饭图片的解答,让我们一起看看吧。
咸鱼炒饭?
1.咸鱼在清水里稍稍泡软,切点姜丝下油锅煎,出锅时加一两滴酱油和一勺白糖收汁上色。配饭或粥2.马蹄剁肉饼或腌过的肉片,前面放咸鱼,姜丝,一起蒸熟,去咸鱼,吃肉(当然咸鱼也可以吃)
3.剁成小块,炸脆,放熟油中保存,吃时捞出,童年记忆中的美味4.咸鱼鸡粒炒饭,咸鱼茄子煲(广东版的鱼香茄子煲)都能发挥咸鱼的咸香味
咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状,菠菜梗切成米粒状,蒜苗切粒,热锅加油,倒入蒜苗,咸鱼翻炒,再倒入菠菜梗小炒后,将把米饭倒入炒开,即可。咸鱼炒饭是一道浙江菜,以米饭为主料,咸鱼,清蒜,菠菜等辅料制成而成,具有补中益气,健脾养胃,保护心血管以及延缓衰老等方面的功效。
湖南咸鱼的做法?
2、锅中倒油,放入腊鱼,煎至两面金黄。
3、倒入料酒翻炒均匀。
5、翻炒后加入两勺清水,再加入两勺辣椒油。
6、最后加入鸡精翻炒均匀,出锅装盘即可。
1 咸鱼的做法是将鱼放入盐水中腌制,然后晾干或烘干,制成咸鱼。
2 这种做法能够有效地保存鱼肉,使其在没有冰箱的条件下也能够保存很久,同时也能够增加鱼肉的口感和味道。
3 咸鱼在湖南地区是一种非常常见的食材,可以用来烹饪各种菜肴,如咸鱼炒豆腐、咸鱼炒饭等,是湖南地区的传统美食之一。
鱼炒饭的做法?
食材::大米250克、咸鱼50克、鸡蛋1颗、小青菜100克。
调料:葱花5克、姜5克、盐1/4茶匙、枸杞子几个、柠檬汁几滴、胡椒粉0.5克。
制作步骤:
咸鱼
2、小青菜去除根部和老叶,洗净切碎。
小青菜
3、姜去皮拍碎切末,葱切小段。
葱姜
4、先把米淘洗2遍,放入新的清水浸泡2小时。
用料:米饭500,鱼肉50g,西红柿20g,火腿、黄瓜一根,大蒜,生姜,花椒
做法:
1、先将鱼肉西红柿火腿黄瓜切丁,葱姜蒜切丁,锅中放油烧七分热
2、将鱼肉放入淀粉花椒葱蒜姜盐腌制10分钟后,倒入锅中翻炒,在将火腿黄瓜西红柿倒入一起炒,炒香之后倒入米饭,放入葱,起锅
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