大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜根地址的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜根地址的解答，让我们一起看看吧。
芹菜根怎么做好吃？
备料
芹菜 蒜头 花椒油 味极鲜 盐 醋
1我们先把芹菜掰断，外皮有丝拔掉，备用
4捞出过凉开水一下（我是没有过凉开水，直接下去拌），放入大盘中，加入蒜末、盐
5倒入味极鲜、醋、花椒油，拌搅均匀，即可食用（凉拌备上一瓶花椒油，很实用）
这样的做法最适合在现在春节，天天大鱼大肉吃了之后，吃点清爽的！
1.炒芹菜：芹菜洗净，切块备用，热油锅，放入花椒和葱花爆香，倒入芹菜，炒熟加入调味料即可。
2.芹菜炒肉丝：先将肉炒熟捞出，再放入蒜末爆香，放入芹菜翻炒两分钟，加入肉、水淀粉和调味料，炒熟...
3.芹菜炒豆腐干：先炒豆腐干炒出香味，再倒入芹菜炒熟，加入调味料即可出锅。
芹菜根怎么做好吃?
我的回答:家庭做菜经常会遇到素菜根都直接扔,其实这些根收集起来做个凉拌菜也非常好吃的,芹菜根尤其香脆,做凉拌特别合适。
具体做法也超级简单：
第一步：准备各种蔬菜根，我一般会用这几样：芹菜根，香菜根，花菜，再准备半根胡萝卜，小辣椒。把各种根清洗干净，切片。
第二步：把弄好的这些根开水下锅烫下，稍微烫下就可以了，立马捞出，用凉水冲洗一遍，这样吃起来会更脆。
第三步：把烫好的菜根和其他材料都放一起，放适量盐，鸡精，生抽，香醋，花椒油，拌匀就可以了。
这样做出来的凉拌菜根，非常爽口，还特别好吃，希望能帮到您。
芹菜根我经常做的方法有两种比较好吃，一种是芹菜根切片，与这个香菜根，辣椒根，黄瓜根一起腌制，放味达美好友味精少许白糖，然后再加加点葱油，这个腌制出来以后比较脆爽，可以做一个下酒菜！～还有一种做法是冰镇橙汁芹菜根，芹菜根洗净，如果外皮老的话，需要用打皮刀去一下皮，改刀成薄片，放入冷水中，然后水中在最好加一些冰块，过一段时间等这个芹菜根发硬发脆的时候，再把它捞出来，把水控净，适量橙汁里面再加一点蜂蜜，拌匀。然后浇在这个西芹根上面就可以了，上面放几个泡好的枸杞点缀，冰镇橙汁，芹菜根，这个菜比较爽口，儿童女士非常喜欢吃这道菜！
你好芹菜根也可以这样做也挺好吃的有机会可以试试哦！
材料
主料：青蛾半斤，芹菜、绿蒜各一把
辅料：葵花籽油适量，蚝油适量，糖适量
做法
1、青蛾清洗干净。
2、芹菜和绿蒜清洗干净，芹菜去叶，切段。
3、绿蒜的头和叶子分开来切，都斜切。
4、锅烧热，下适量油，先下绿蒜头爆炒，再放青蛾翻炒。
5、炒到青蛾开口，下芹菜和绿蒜叶，一起翻炒。
水煮肉片湘菜做法？
1、准备好食材，瘦肉切好片；
2、将切好的肉片放入鸡蛋清，适量盐，胡椒粉少许、五香粉生粉，一勺生抽搅拌均匀。再加入一勺食用油拌匀；
3、金针菇去根洗净备用；
4、锅中放油，油热后放入姜蒜，豆瓣酱小块火锅底料，炒出红油；
5、放入水，水开后，放入金针菇，烫两分钟再放入豆芽；
6、放入盐，生抽老抽耗油，烫30秒捞出；
7、接下来放肉片，一片一片放防止粘连，烫一分钟捞出；
8、出锅，将剩余的烫汁盛入碗中，撒上干辣椒，麻椒一勺辣椒面，浇上热油，撒上葱花。
材料:400克猪肉，50克豆芽和50克金针菇。适量的葱和姜、6片蒜瓣、40克火锅调料、40克豆酱、20毫升料酒、25毫升酱油、3克糖、4片干辣椒、5克胡椒、一点鸡精、5克淀粉和适量蛋清。
步骤
1、***摘和清洗豆芽。将里脊肉洗净切片，加入酱油、料酒、糖、胡椒、蛋清和淀粉，混合均匀。
2、将葱姜蒜切碎，制成豆酱和火锅调料。往锅里倒点油，炒一会儿豆芽。
3、加入金针菇，继续炒至熟。把配料放在碗里备用。
4、往锅里加点油，炒韭菜、姜和大蒜。加入豆瓣酱和火锅调料，翻炒红油散发香味。
5、加入料酒。加入酱油。
6、加入适量肉汤或清水，并加入少许糖。煮出味道，倒入肉片。
7、煮2分钟，加入盐，调味鸡精，然后关火。
湘菜清炒淮山做法？
【主料】淮山药半根
【辅料】胡萝卜适量、黑[_a***_]适量、青椒少许、姜少许、蒜少许、食盐1茶勺、生抽少许、鸡精1/4茶勺、蔬菜适量、盐适量
步骤：
1.淮山洗净去皮切成均匀的薄片；
2.胡萝卜、黑木耳、青椒、姜、蒜，分别切成片；
到此，以上就是小编对于湘菜根地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜根地址的3点解答对大家有用。
