大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南铁板湘菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南铁板湘菜的解答，让我们一起看看吧。
铁板鲜鱼属于哪个菜系？
铁板鲜鱼是属于中国的湘菜系，也叫湖南菜。湘菜以辣味为主，讲究火候，注重食材的新鲜和口感的层次感。铁板鲜鱼是湘菜中比较有代表性的一道菜品，以鲜鱼为主要食材，经过特殊的烹饪方式，让鱼肉保持鲜嫩口感，同时搭配各种蔬菜和调料，呈现出浓郁的湘味。
湖南粉丝的做法？
湘菜水晶粉丝的做法
原料：肉末150克、水晶粉条300克、洋葱50克、胡萝卜55克、朝天椒55克、姜片、蒜末、葱段各少许；
调料：盐4克、鸡精2克、老抽2ml、豆瓣酱10克、生抽、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量；
制作方法：
1、洗好的洋葱切成细丝；
食材明细
河粉、卷心菜、青菜、鸡蛋、盐、油、酱油、辣椒粉、小葱、麻油、鸡精、榨菜、肉末。
1、准备好辅料。

2、热油热锅，油烧9成热打入鸡蛋快速煎炒几下赶旁边。

要想粉丝好吃，必须先搞好浇头。就是把辣椒油准备好，用牛肉或者猪肉做浇头都可以。把各种佐料做好，再把煮好的牛肉或者猪肉放进佐料汤里煮烂，可以放煮烂的黄豆在浇头里面
除了“辣椒炒肉”，湖南还有哪些堪称一绝的美味佳肴？
湘南和湘北菜差别蛮大的，湘北的代表湘菜有：毛氏回锅肉/乌江鱼/攸县香干/麻辣小龙虾/口味虾/双色鱼头/等等；
湘南的菜比较小众，主要有：东安鸡/永州血鸭/东江鱼/捻豆腐/水丸子/等等；
湘西其实也有不少代表菜，如：瑶族的酸汤鱼/春笋炒腊肉/毛血旺/等等；
湖南菜强调的是辣、咸、香、油，在中国各大菜系中，辣味和咸味属于第一集团，且湖南菜一般都是高油、爆炒的多，属于重口味的菜系，刚开始可能会不适应，不过吃几次就“真香”了，欢迎五湖四海的吃货前来湖南品尝美味佳肴！
湘菜如果只有“辣椒炒肉”，还能成为八大菜系吗？！如国宴名菜永州东安“东安子鸡”（酸辣）、腊味合蒸（腊鸡、腊鱼、腊肉）、长沙麻辣子鸡、组庵鱼翅、组庵豆腐、子龙脱袍（鳝鱼）、湘潭剁椒鱼头、永州新田血鸭、邵阳猪血丸子炒腊肉（咸辣）、长沙“霸王别姬”（甲鱼炖鸡）、吉首湘西酸肉、全家福（[_a***_]、猪肉、鸡蛋）、湘潭韶山毛氏红烧肉（甜）、湘潭水煮河鱼、马家河黑山羊、长沙宁乡口味蛇、常德干锅肥肠、烧辣椒皮蛋（无汤）、擂辣椒皮蛋、油淋青椒、清蒸青椒、手撕包菜（微酸辣）、萝卜皮炒腊肉、猪肝炒腰花、藠头炒枯爆肥肠、夫子肉（粉蒸肉）、辣炒蝴蝶头（腊猪头肉，下酒菜）、香辣太极头（活鳝鱼油炸）、湘西土家三下锅、湘西血粑鸭、辣炒香干、干扁豆蒸腊肉丁、清蒸芋头（放剁辣椒）、香辣小龙虾、香辣蟹。
长沙五一广场的特色？
五一广场最近的当然是坡子街，里面很多老店，比如火宫殿、豆皮店、粉店；2、乐和城对面的一个小巷有知名的李公庙糖油粑粑；3、南门口，长郡中学那条巷子里，有我最爱的猪油拌粉，每次都是一碗加店里的凉菜，再配上周边的铁板烧烤；4、平和堂后面有个地方就蚂蚁工坊，里面有一家店叫一盏灯，地道的长沙口味湘菜，不过口味很重，看你能不能吃辣；5、河边头有注明的老长沙龙虾馆，上过各大芒果台的节目，可以去吃吃看，味道还不错；6、如果愿意跑远一点，去河西大学城就花样更多了，梅菜扣肉饼、花道寿司、帅哥烧饼、等等，大学城那边属于物廉价美。五一广场好玩的有：黄兴路步行街、岳麓书院、橘子洲头、湖南省博物馆等景点
1、黄兴路步行街
黄兴路步行街相比与国内其他著名的商业街的确名气不大，不过去过或没去过湖南的人都应该知道这条商业街，因为湖南卫视的众多热播的综艺节目都会讲到这条街，讲到这条街里的美食。
2、岳麓书院
岳麓书院坐落于湖南省长沙市岳麓山东面的山脚下，湖南大学校园内。书院依山傍水，前临湘水，后枕岳麓山，四周林木荫翳，环境幽静雅致，自然景观与人文景观融为一体，高度协调。岳麓书院是宋代著名的四大书院之一，始建于北宋开宝九年（公元***6年），由潭州太守朱洞创建，北宋天禧二年（公元1018年），真宗赐以“岳麓书院”的门额。
3、橘子洲头
橘子洲是一座承接历史的桥。她浸染着湖湘文化，形成了浓厚的历史底蕴。南面朱熹、张轼往来于岳麓书院与城南书院讲学过江的朱
到此，以上就是小编对于湖南铁板湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南铁板湘菜的4点解答对大家有用。
