大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅砂锅湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡翅砂锅湘菜的解答，让我们一起看看吧。
爪翅肉圆煲怎么做好吃？
鸡中翅8个，鸡爪30个，玉米1根
焯水用料：
料酒1勺
炖料：
1. 鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。
2. 鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。
3. 每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。
4. 玉米分割成4节。
怎么炖鸡翅根？
准备食材：鸡翅根200克 、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。
鸡翅根洗净打上花刀，大葱切片。首先锅内倒入适量清水，水开倒入鸡翅根、料酒焯水3分钟，捞出备用。
然后起锅倒油，油温5成热，倒入冰糖小火熬出糖色，再倒入鸡翅根翻炒均匀。
接着放入葱片、姜片、酱油、蚝油、食盐、鸡精、生抽炒匀，再倒入适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
接下来开盖，大火收汁，撒上白芝麻，最后盛入盘中，撒上葱花即可。
食材:鸡翅根250克，料酒1勺，葱末5克，姜末5克，生抽1勺，冰糖5克，啤酒半厅。
做法:
2，锅中倒油，放入鸡翅根，煎至表面变黄。
3，加入姜蒜爆香，加生抽、冰糖、啤酒，煮15分钟左右，大火收汁即可。
食材:鸡翅根半只，腐竹100克，姜一块，葱两棵，香菜一棵，洋葱半个，生抽，蚝油，老抽，白糖适量，鸡精粉适量，料酒，盐，花生油
做法:
1、姜去皮切片，葱切段葱白葱绿分开，香菜洗净去掉头部切小段，洋葱切丝。
2、腐竹用剪刀剪成5厘米长段，放入清水泡洗几分钟捞出控干水。
3、鸡翅处理好清洗干净，斩成块放入盘中备用。
鸡翅尖的家常做法简单好吃？
鸡翅尖的家常做法有很多种，在此列举几个。
第一种就是红烧的鸡翅尖。拿冰糖或者白糖炒一下糖色，然后再炖鸡翅尖就可以红烧了。
第二种家常做法就是可乐鸡翅尖。在正常炖煮鸡翅尖的时候，往里面放几瓶可乐。
第三种做法就是烧烤鸡翅尖。将他进行腌制一下，就可以上烤炉烧烤。
烤鸡翅尖
准备食材如下：鸡翅尖500克，椒盐适量，烧烤汁适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食油适量
具体做法如下：将鸡翅尖清洗干净之后，用竹签串起来，然后放到炭火上面烤，先把水分烤干，然后再刷上一层油，烤一会后，刷上烧烤汁，烤熟烤香，最后撒上辣椒粉，孜然粉，食盐即可！
鸡翅尖的家常做法简单好吃？
首先把买回来的鸡翅尖处理干净备用，然后呢再准备一些配料如可乐，料酒，老姜，大葱，花椒粉，胡椒粉，十三香等，用料酒老姜大葱把鸡翅尖焯水捞起利干水分，锅里放食用油烧热加各种调料炒出香味加入备好的鸡翅翻炒，加入可乐饮料和适量的水闷熟鸡翅即成。
鸡翅尖的家常做法：
1.鸡翅尖洗净，冷水下锅放入葱、姜、料酒去腥，开大火煮至沸腾，撇去浮沫两分钟后捞出，过凉水备用，过凉水是为了让鸡翅不耙烂粘连。
2.冲干净的鸡翅转入砂锅，加入一罐啤酒，放入配料，卤啤酒不够可以补一些清水开大火煮沸，沸腾后转小火焖煮十分钟，时间充裕的话，关火可以多焖一会儿更入味，焖好后捞出备用。
3.热锅凉油， 可以多放油，放入提前准备好的蒜片和拍碎的生姜佐料，多点也没事。
4.姜蒜超水后加入提前泡好的辣椒段和花椒炒香炒熟。
5.加入鸡翅翻炒三、五分钟，鸡翅炒好后转小火 加入一大勺辣椒面一小勺五香粉和孜然粉（增色增味）。
6.最后撒2小勺盐一小勺糖 一把白芝麻 翻炒出锅！
到此，以上就是小编对于鸡翅砂锅湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅砂锅湘菜的3点解答对大家有用。
