大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川川菜公司的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川川菜公司的解答，让我们一起看看吧。
你觉得成都最有代表性的川菜品牌是哪家？
在春熙路这个大商圈里，除了总店之外，竟然都还有两家分店的川菜馆子，每家店门口都排着长长的队伍，并没有因为店面的增加而使得用餐人数的减少，人山人海的大家都坐在门口的板凳上等待，也有板凳拿完了便只能站着等待的人们，里面的大桌子一般都被提前预定了，就连过春节也没有休息。
整个店面装修的古风中又带着一点小清新，红底金字的亮堂招牌，镂空对称的木窗隔断，古质的回转棕木楼梯，木质的桌椅板凳，各种各样的陶碟土碗古香古色的，让人感到十分朴素舒适但是韵味十足。
（图片来源网络，侵删）
特色菜品
鲜椒啤酒兔
上来就看着色香味俱全，兔子肉很嫩，店家处理的也很好，完全吃不出一点兔子的腥味，姜丝、青笋和青红辣椒一起翻炒而为，吃起来了香辣入味，再配上一碗米饭，夹上一筷子青笋，脆脆生生的，很是下饭。
（图片来源网络，侵删）
河渡花鲢
川菜是个整体，没有哪个餐馆也没有哪道菜能说自己最具川菜的代表性。
我倒认为川菜的历史传承和发扬光大更多的体现在数十万数百万的苍蝇馆子中，四川人都懂我的意思。
（图片来源网络，侵删）
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川菜三大泰斗是谁？
陈志刚，川菜泰斗，特级厨师[1]曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江***日饭店行政总厨。
20世纪40年代初，陈志刚在成都颐之时餐厅拜罗国荣为师，学习烹饪技艺。
陈志刚曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、重庆饭店厨师长、重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长，也是我国鸳鸯火锅的首创者。1983年，56岁的他参加全国烹饪名师表演获全国优秀厨师称号。
到此，以上就是小编对于四川川菜公司的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川川菜公司的2点解答对大家有用。
