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四川作为我国生猪养殖大省，为何猪价仍然这么高？
四川作为我国的养殖大省，在中国却是属于猪价偏高的地区，究其原因有以下几点：
1、四川人口数量大约在8400万左右，人口基数大，四川人消费肉食主要以猪肉为主，据统计四川省内人均猪肉消费量是国内第二高的，人均年消费猪肉48k，如此大的市场需求，生猪价格全年10个月以上时间都要领先国内其它省市。
2、北方地广人稀，且地势平坦，利于养殖业和种植业发展；而四川则多山地，人口密度大，人均土地面积少，四川地区粮食产量跟不上北方地区，造成生猪养殖主要原料饲料成本也会高于其它地区，猪价自然有了差别，再加之北方主产区人口少，对于猪肉的消费力不足，导致供过于求，难以支撑高价位。
3、近年来川内散户大量退市，以温氏、正大、希望等为主的大型养殖企业在川内不断占据市场，掌控猪价主动权，即使***市场猪价频频下跌，但规模场控制着猪价下滑速度及幅度。而且川路难行，交通运输多有不便，若省内猪价与外地价差较小，屠宰企业则会多选择本地规模场猪源；加之非洲猪瘟的爆发，国家出台的禁运政策的影响，川猪供应相对不足，猪价难以下跌。
四川曾经是我国养猪第一大省，如今这一宝座被河南取代，进入11月份以来，四川生猪价格可以说引跑市场，超越了前期高价省份浙江，成为了一枝独秀，无论***市场如何变化，它依然处于相对高位。如12月25日，全国生猪均价为13.56元/公斤，其中四川生猪价格为19.19元/公斤，高出全国均价5.63元/公斤，局部甚至突破20元/公斤，在非洲猪瘟仍在继续的情况下，四川生猪价格保持相对高位实属难得。四川作为我国的养猪大省，为何生猪价格仍然处于高位？微尘微视界认为主要有以下几方面因素。
从11月份以来，四川生猪价格比之前走的更强，超越了浙江，之所以寒冬中引来火热的行情，主要的推手是西南地区有腌制腊肉的习惯。每当到冬季，气温下降明显，有利于腌制香肠、腊肉，四川的香肠、腊肉在全国也是很知名，口味正宗，香辣可口，无论在家的还是外出打工的，都记得家乡的这份乡愁。也正是因为制作香肠、腊肉的需求增加明显，进入了传统的消费旺季，推动了当地生猪价格持续走强。
二、劳务输出大省，使得农村家庭养猪越来越少
2017年，四川常住人口达到了8302万，人口基数庞大，但同时它也是劳务输出大省，每年千万级别的人口外出打工，大部分去了广东。人口流出跟养猪行业也有一定关系，原来农村几乎家家户户养猪，可如今农村很多人外出打工，在家养猪的越来越少。养猪行业也有个怪现象，散户退出的越多，生猪价格往往表现的挺强，如浙江省，因环保因素大部分散户退出市场，少了竞争者，生猪价格表现的很强。
三、规模养殖场发展相对缓慢
影响价格波动的主要因素是供求关系，需求增加，生猪供应紧张，必然导致生猪价格上涨，反过来，需求减弱，生猪供应充足，生猪价格就面临下跌的风险。四川虽然是养猪大省，但它还不是养猪强省，规模养殖场发展相对缓慢，没有跟上市场消费需求，本地供应量不足，还得通过外调来解决。纵观其他地方也可以看出，如果一个地方需要外调生猪来满足市场，那么这个地方的生猪价格就便宜不了，因为外调是需要成本的，这种支出成本必然要加在售价上。
四、养殖成本相对较高
四川作为养猪大省，它与河南有所不同，虽然土壤肥沃，但四川不属于玉米种植的主产区，养猪对玉米的饲料需求不小，本地玉米供应量紧张，只能靠外调来解决，这就导致饲料成本增加。在相同条件下，在四川养一头猪的成本高于河南，成本上来了，生猪价格也难低很多，这对生猪价格有一定的支撑作用。
总之，四川作为养猪大省，生猪价格还能保持相对高位，跟当地的消费习惯密不可分，供求关系不平衡，必然导致生猪价格波动。眼下是腊肉行情推动价格上涨，吃货的力量不容忽视，但这种需求一旦减弱，生猪价格将面临着下调风险，养殖户还是得适时出栏，切莫压栏等行情，这种方式往往是不可取的。
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四川是虽然是养猪大省，但同时也是消费大省啊，四川本地的猪源并不能完全满足本地市场的需求，每年还是需要从外地调入一部分猪源。
最近一段时间，尤其是11月底以来，四川猪价出现大幅飙升，不少地区猪价突破10元/斤，而同期，原来的全国价格高低浙***价却缓慢回调，四川取代浙江成为全国猪价最高的地区。原因其实不外乎供应和需求。
从供应方面来看，11月16日，四川出现省内首起非瘟疫情，此后一个月内，全省共出现5起疫情，且发生于5个不同的市县，四川生猪和生猪跨省调运全面停止，外地生猪和生猪产品不能调入，全省整体供应不足，推升全省猪价上涨。此外，省内不同市县间的生猪和生猪产品流通也受到很大的限制，区域间供需不平衡情况非常突出，部分地区猪价出现暴涨，个别地区猪价出现回落。
从需求方面来看，11月底以来，腊肉、灌肠等需求增长明显，进一步加剧供应紧张的情况，这也是近期四川猪价上涨的一大动力。12月下旬冬至过后，这一部分消费拉动开始减弱，四川的猪价也出现一定的高位回调态势，但回调幅度不大。短期来看，四川猪价仍将继续处于高位。
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