大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子排骨粤菜图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茄子排骨粤菜图片的解答，让我们一起看看吧。
茄子香菇排骨的做法？
1、准备食材：茄子一个；排骨350克；香姑5朵；大蒜籽二瓣；冰糖适量；香葱二根。
3、锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去，小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。
4、在排骨炒至有点焦黄时，铲在高压锅里面，倒入香姑，盖盖压十分钟后，再倒出来备用。
5、再把茄子切成滚刀形，放二勺盐用手抓一下再腌十分钟，然后再放清水泡洗干净再控干水份后，再煎一下，煎到茄子皮打皱，有七成熟了就可以。
6、接着把煮好的排骨放下去，汤汁用来炖茄子。
7、差不多收汁了，放一小勺盐和一勺蚝油和半勺鸡粉，葱段也放进去再次翻均匀即可。
2. 放入适当油，排骨下去煎成金***。
3. 放适当的盐，酱油
4. 把洗干净的香菇，茄子一起放入，焖二十分钟。
排骨炖茄子的家常做法？
1· 排骨洗好，加葱、姜、八角煮半个小时，有高压锅也可以压15分钟。
2· 茄子和土豆切成滚刀块。
3· 锅里倒入玉米油，放一汤匙白糖，放煮熟的排骨炒至上色，加红烧酱油翻炒，然后一起加入土豆茄子翻炒均匀后倒入煮排骨的汤，炖至土豆熟了就可以了，加盐和鸡精调味。
排骨500
茄子1根
辅料
姜适量
料酒适量
步骤一
锅中放入排骨，葱段，姜片，一勺料酒，煮开2分钟，关火，捞出排骨。
步骤二
将焯过水的排骨放入砂锅中，入开水没过排骨，放入葱段姜片花椒，一勺盐。 中火煮开后，转小火慢炖30分钟左右
肉末茄子排骨米饭做法？
准备好新鲜的五花肉，剁成肉末，加料酒，葱姜水提前腌制入味儿。
新鲜的茄子切成滚刀片，蘸上淀粉，放到油锅里炸定型备用。
新鲜的排骨提前处理好，用红烧的手法把它炖着肉味儿。
准备好两杯米淘洗干净，放到电饭锅里，煮到大米七分熟的时候，放入提前准备好的茄子肉末排骨，在蒸个五分钟，一道非常美味的肉末茄子排骨米饭就做好啦
骨头茄子的家常做法？
以下是制作大骨头炖茄子的方法：
做法：
1. 茄子切块，姜蒜辣椒切末备用。
2. 大骨头洗净，放入锅中加水，煮开后撇去血沫，加入姜片和葱段，小火炖1小时。
3. 锅中倒入油，油热后倒入姜蒜辣椒末，炒香后倒入茄子，翻炒均匀，加入生抽调味。
4. 把炒好的茄子倒入炖锅里，继续炖煮10-15分钟，至茄子变软入味。
用料：茄子2根、苞米1条、大豆适当、猪骨头500克、水适当、盐少量、姜2片
步骤1：茄子、苞米清洗去籽切一小块，大豆提早泡开。
步骤2：锅里加水煮沸，把猪骨头放下去绰水，捞出。
步骤3：把猪骨头、茄子、苞米、生姜片和大豆所有放入石锅里，放进适当的水，大火烤开，转文火煲1—1.5钟头调料就可以。
主料大棒子骨（熟）适量土豆1个方法/步骤1备好土豆（去皮），茄子。
2土豆，切滚刀块，备用。
3茄子，切小块，备用。
4大棒子骨在锅里烧开。
5加入，茄子，土豆。
6盖盖，焖煮。
7开锅了，就要把所有菜品搅一下，均匀成熟。
做法1、准备食材：茄子3个、排骨800克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根。
2、把排肉洗干净控干水份备用。
3、锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去。
4、小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。
5、在排骨炒至有点焦黄时，铲在高压锅里面。
到此，以上就是小编对于茄子排骨粤菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子排骨粤菜图片的4点解答对大家有用。
