大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大湘菜兄弟社群的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大湘菜兄弟社群的解答,让我们一起看看吧。
没学历年纪28,做了10年厨师想转行该转哪行好?
有专业技能可以做很多的事啊。 最好的0成本改行,可以拍一些视频放头条上来吸引粉丝啊; 也可以开一些培训班 或者去一些职业机构当培训机构当老师;还可以改行当一些门槛较低 就业前有培训的销售 (证券,保险,零售)等等。
其实我觉得没必要去改行,干了这么多年厨师,手艺也学会了,要转行的话,感觉对不起这么多年的付出,都坚持了十来年,就过来了,不能轻易说放弃,往往一点点坚持就能改变一个人的命运,别的行业也不懂,从零开始,还不如在自己领域去努力把它干好。加油。
谢邀,吃用行住,本人认为你最好还是在厨师行当中呆下去为好,不过不是转行,而是升级为6级厨师以上,有志向特级厨师职称攀登。
俗话说,功夫不负有心人,有志者事竟成。当今在激烈的市场竞争中,各行各业招人用人都需要学历,专业知识,专业特长的发揮,而缺少这方面特点,尽管你年轻只有28岁,转行却要从头学起,得化费很长时间,有段漫长的路要走。如光是干普通工,力气活,想把自己熟悉的手艺弃之转行,得不尝失,你说呢。
因此,年轻28岁,对厨师工作不管怎样说总有基础,沒有学历没关系,业余时间去夜校学习,基础文化和技术等级课都可以,现在市区街道职校劳动部门均开设类似的基础教育和技能等级班,我想你还是不要放弃原厨师工作,在此基础上再上一层,直至6级及更高级别。
要看好形势,如今随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,平时工作生活的快节奏,使得人够忙乎也累,尤其是年轻家庭叫外卖,休息天带着一家老小上饭馆的情景也很多,年老退休的同事同学聚歺也是常事,所以厨师工作也就很繁忙辛苦,远景优势却很广,当然价廉物美,菜肴的色香味,精雕细作,厨师的手艺高妙之处也在其中,可想这份工作的重要性。
所以,本人认为,年轻是优势,你还是要立足厨师岗位,通过学习理论知识,在实际工作中加以发揮技术特长,虚心向高师学习,不断磨炼自己的意志品格,向更高技能等级挑战,从而拿到一份满意的薪水。
厨师是受人尊敬的师傅,当下人们生活质量提高了,很在乎舌尖上的美味,厨师行业永远是朝阳行业,只要厨艺在身,到什么时候也不愁挣钱养家改善生活,题主10年厨师经历,厨艺不说炉火纯青,至少也掌握了做菜的技艺精华,这个时候改行实在可惜哦。
我要是题主的话,虽然没有学历,但才28岁,古人说三十而立,正是成家以后立业的黄金年龄段,10年厨师的打工经验就是一笔实在的潜在的财富,钱也应该存下一些,或许有了家室心也稳定下来了,正是自己创一番事业的时候,可以到老家县城租上几间合适地段的房子,开上一家特色餐馆,凭你10年练就的精湛厨艺,加上烂熟于心的顾客至上的理念,挣钱是早晚点的事,因为民以食为天,口碑好口味佳服务诚又有特色菜的餐馆常常是爆满的。
在当下就业竞争激烈的情况下,职场上的人们本身压力就大,离开了自己从业多年轻车熟路的行业,转到其他行业,要站稳脚跟需要时间需要大把精力的付出,还得承受难于预料的委屈。俗话说"那条蛇都会咬人",转行的风险是存在的,转行也要付出几倍的努力甚至遭遇一些挫折。
当然了,如果题主改行的决心已下,不妨静心来想一想,不忙着改行干什么目标的锁定,先休息段时间,了解一下你所在地区就业市场和岗位的情况,再决定干什么,就业的选择与自己的爱好也要结合起来。然后参加职业培训,练就熟练的技能,就业就更加容易些。你30岁不到,以后的路还很长,改行的技能拥有是非常重要的。譬如你想做名公交车司机,那相关驾照的获得是就业的前提。我也是一个工作5年多的年轻人,也拿不出更多的建议,祝你好运!(网络配图)
说实话,做了10年转行有的可惜了。
下面我详细的剖析下你这个问题,希望能给你带来启发。
不知道你方便说下你转行的原因是什么不?我猜测下。
1、从事的酒店倒闭了?看你18岁就出来了,猜测你可能是18岁就在一家酒店工作到现在。如果是在一家酒店做了10年,突然倒闭,确实有点会让你想转行的冲动。
2、干了10年,有职业病?之前听说做厨师职业病还是很严重。我也认识有一些厨师因为这个转行。
传统行业如何做内容营销?
在互联网时代,内容营销可以是打入用户所在的论坛,社群等聚集地,发表文章和观念。可以是在淘宝等电商平台下做回复,告知使用体验。可以是在头条等媒体平台发布文章,提升曝光度。可以是一副有趣的图片引起人们转发从而了解到商家企业。可以是在***网站上的一段***,引发人们的关注。可以是诸多方式,而且越是有创意的载体,越是有新意的内容,就能越发的吸引人。而越是吸引人,内容营销的效果就越好。
内容营销的目的是吸引注意力,就像是广告要不断地修改排版,修缮文字,改变内容达到吸引人的目的,内容营销相同,只有有注意力,有人看,才能将里面包含的内容传播出去。只有传播出去了,才能创造出价值。
食品类的,之前我有回答过一个类似的问题,但仅仅是从营销推广的某个角度和环节上说的。
比如在某个食品面世推广的时候,加入AR营销展示的内容,这个具体怎么加,什么时候用,还是品牌方说了算,我只是提供一种方法。
利用现在支付宝AR扫一扫的功能,有点像过年的时候我们用支付宝集五福一样,形式是一样,但内容可以不用,既然要做内容营销,就要更看重内容、品牌传播。所以我们可以设置成,用户用支付宝AR扫一扫该商品的包装、logo等,在手机屏幕中将会出现虚拟的卡通人物/品牌人物的***、动画展示,来吸引用户的持续关注和好奇心,哪怕是代言人和领导一段解说***也好。
紧接着就是会弹出一些菜单栏供用户选择,红包、在线商城等,用优惠和便捷的购买渠道来促销。因为是和支付宝AR合作,所以用户可以点击领取红包,这个红包中的零钱可以用来直接购买商品,也可以直接体现存到账户余额中。
这里是【我的天科技】给趣多多商品做的一个AR营销内容,可以结合我以上的概述理解一下。
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还有就是教育方面,我接触的更多的还是AR与教育的结合。一来AR技术本身现在就是热点和一个持续被关注的技术应用;二来就是AR与教育的结合,的确是一个很好的方向,所以很多人都在用。
举个很简单易懂的例子吧,小学生或者学前儿童,对很多新奇的东西都是感兴趣的,但是如果光看纸质的儿童书,大人讲故事的话,其实很难达到一定的教育意义和效果。看动画片为什么会那么吸引孩子,就是因为生动,有趣,所以孩子才会专注。但是看多了电视又对孩子的眼睛不好,影响生理成长。
这时候AR技术的延伸,让儿童有了一种可以跟动物世界、新奇的世界产生交集的方式和渠道。同样利用AR浏览器(手机上安装一款APP)扫一扫图书上的动物,这个动物就会跳出书面,在孩子面前摆动,做出一些该种动物标注的姿势和体态特征,让孩子们记住,并且可以跟孩子互动,发出叫声等。
同样是【我的天科技】的一个案例,结合上述做参考。
营销脱离不开三大核心要素。
产品
服务
营销策划
产品角度来说,又可以视为长期营销和短期营销
比如餐饮店是主做湘菜的,那么产品就应该以围绕湘菜为中心主打一套核心菜品,这套菜品必须是成熟且为广大消费者所接受的。
短期来说,打个比方围绕世界杯做的一期短期的营销,比如小龙虾为核心,那么这个产品还应配套,比如说捆绑啤酒等等。
服务的话要体现出差异化,不是所有的餐饮做到海底捞那样的服务就能被顾客接受的,关键是需要看你的餐饮适合哪一类人群,有什么样的人群特性,去琢磨不同的服务方式。
营销策划也就是很接近问题中所说到的内容营销了。对于很多大品牌,想必很多人都看过像可口可乐、星巴克、杜蕾斯等等知名品牌的广告,它们将营销思路注入在了故事里,很多人看了它们的广告都很有代入感甚至有感触,消费者看了之后印象深刻,那么它们的营销目的就达到了。
但是像小品牌没有那么大的影响力,做那样的营销似乎也划不来,去接触更接地气的更直接的营销来得收益更多。具体如何做营销策划也分为长期和短期,长期来说,是一个铸造品牌的过程,如何营造好的口碑,来自于顾客对你的菜品服务的满意,也提升于你和消费者之间的互动,如果有一个好的“故事”来渲染你的品牌,长期下来必然是受益无穷的。
1、思维转变是第一步,现在没有什么我是哪类行业有些事不能做,在你没有观众的孤芳自赏的时候,尽可能不要给自己设限。有尝试才有出路!
2、筛选实践是第二步,你所在的类目和领域肯定有企业做的好,研究借鉴后并制作出符合自己品牌的,优化优化再优化,没有其他更好的办法了,除非你是天才!
3、请专业的人做专业的事是第三步,自己公司最好请85到95年的这部分人来做内容营销,有网感跟时尚追热点,并且不要干涉他们评判他们,我见过很多老板60,70的一直管束他们的创作力和规矩,反而会适得其反。
现在企业做营销一般都是线上与线下现结合的方式进行,线上最主要是指网络的各个平台和渠道而线下一般都是一些促销活动的推广!要说食品类的内容营销你可以通过***的方式进行推广,这样比较直观,你也可以发布一些食品制作的方法到各大平台,还有每个地方包括每一家店铺都有属于自己的特色美食!把这些美食用文字或者图片的形式呈现出来会有更多人看到,然后也能吸引更所人对你感兴趣!上面所说的平台除了微博、微信公众号、还有自媒体今日头条、百家号、搜狐、知乎、,,,,等等。希望我的答案对你有一定帮助,如果想了解更多营销手段,那就私信我呗!
餐饮的未来在哪儿?
酒香不怕巷子深,还是需要专注。专注于一件事,一道菜,把这道菜或者这种小吃做到极致。煎饼果子常见吧,有些人就做到极致。路边排着队购买,而且不送外卖,不送!店里都忙不过来,而且店面很小。晚上八点准点关门。买不到等明天。就是这么任性。现在人们对口味要求很高,做的不好吃或者一般,吃的人少,没有回头客,没有转介绍。客户来源很局限。好吃的话,一传十,十传百,还怕没有生意?客户需求最重要,虽然众口难调,满足大部门人的要求就好。虽然过程会难一点,慢一点,辛苦一点。但是做好了,未来,彩虹就在前方。加油。
谢谢邀请!你这里提了三个问题,我分别来回答。
第一个问题,个人夫妻店还有没有未来?可以肯定的说,不管是现在还是将来,个人夫妻小店依然会分布在城市的大街小巷。人类商业结构也类似于动植物世界,一片广阔的大森林里不可能只有参天大树,大树下照样分布和生存着各式各样的花草树木。动物界有狮子、老虎、豹子,同时还生存着数以万计其它动物,各自都有自己的生存空间。人类商业文明不断往前发展,也一样必须遵循自然规律。随着经济的发展,商业规则更加的规范,餐饮业也会不断的更新迭代,作为个人夫妻店来说,做好自己,供应卫生可口的饭菜,营造舒适的就餐环境。其实做一家小而美的餐饮店工作的最佳搭配就是夫妻,古有我织布来他耕田,到现代也一样实用,我炒莱来她收钱。夫妻搭配的好处是,即使不发工资照样尽心尽力的去做,这就是个人夫妻小店的竞争优势。这是大餐饮企业无法比拟的,我认为这样的店自身的特性反而生命力更强,而且会越开越多!
第二个,餐饮外卖仍然在不断的增长,看似十分繁荣,其中问题不少,平台抽成越来越高,美团18%,饿了么17%,这对小商家来说已偏高,本来菜品定价就不高。不仅如此,为了增加订单量,还得搞满减活动,有的还送电子优惠券,利润可想而知。外卖对小商家来说如鸡肋,很无奈啊。我感觉外卖正在向大中型餐饮企业集中,平台私下也在对他们扶持,像金百万、西贝等都专设有外卖店,他们有品牌的加持,知名度深入人心,利益越来越向他们倾斜。
由于外卖与到店用餐的特珠性,外卖到家对菜品的口味有减损作用,我认为它始终还是处于次要地位,堂食的就餐优势还是明显得多,有吃的份围和社交属性,菜品的口味能更好的展现出来。电商那么火爆也无法取代实体商品零售,更何况外卖。目前看来外卖对实体小店是有一定冲击,只是对那些同质化十分严重的店不利,优胜劣汰,逼迫你进行店面和产品升级。最后的结果是实体就餐为主,外卖为辅。行业走上正常发展阶段,实体店还是走快车道,外卖还是走慢车道。现在这个时代,认真做好一家小而美的实体店,一夜成为网红的也不少。
商场店其实多数生意不好做,少数还可以,是不可能取代街边店的。现在人为构造的商业中心过剩,60%以上处于亏损状态,招不来商家,招来了也聚集不起人气。如果餐饮选择这种地方就掉进一个大坑了。的确也看到很多商场店生意好的,但不代表普遍性。商场店的优势是一旦人气上来,生意都好做。但缺陷是租金高,有时间限制,一般晚上10点左右商场就说准备闭门休市的事。街边店就不存在问题,只要不扰民通宵营业都可以。可以肯定的说街边店大部分比商场店活得更久。
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