大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州粤菜点心教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍徐州粤菜点心教学的解答，让我们一起看看吧。
点心蜜角的做法？
以其形状类似羊犄角而得名，又叫“角蜜”，是徐州地方点心、山东临沂地区也比较常见，没有学名。做法是用白面擀制成面皮，两层中夹砂糖，用一种特制的套在食指上的刀切割好，在沸油中炸，使其膨胀（这时内中是空的），趁热捞出，立即放入预先备好的米粞浆中，因热胀冷缩的原理吸入米粞浆（这就是所谓蜜），最后捞出放在白糖中拌一下，即可上市。
徐州传统糕点有哪些？
徐州传统糕点有“老八样”，包含了很多品种和口味，蜜三刀、羊角蜜、酥糖、条酥、金钱饼、麻片、花生糖、老炒糖。这些老八样每一个都是徐州响当当的传统点心，在徐州老一辈人的记忆中，这“老八样”糕点曾是逢年过年送礼的“主角”，有自己独特的工艺和传承，绝非那些西式点心可比。
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徐州传统糕点有哪些？
首先是蜜三刀，传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后"龙颜大悦"御笔手书"徐州一绝，钦定贡品"。
第二是羊角蜜。
第三是麻片，第四是条酥。
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第五是江米条。
第六是金钱饼。
到此，以上就是小编对于徐州粤菜点心教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州粤菜点心教学的3点解答对大家有用。
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