酸辣猪蹄湘菜做法,酸辣猪蹄湘菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣猪蹄湘菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸辣猪蹄湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣柠檬猪蹄最正宗的做法？
2. 酸辣猪脚汤的做法？

酸辣柠檬猪蹄最正宗的做法？

1· 猪脚洗干净，冷水下锅焯水，放入生姜去腥。

2· 备料，柠檬、小米椒、大蒜、八角、生姜

3· 猪脚下锅，加入酱油，白酒，上色后，加水末过猪脚，开锅后，放入所有香料。

4· 中火炖煮，待水收完。

5· 出锅，开动了

食材明细

猪蹄、葱、姜、柠檬、香菜、蒜、桂皮、八角、干辣椒、花椒、剁辣椒、料酒、盐、糖、陈醋、生抽、辣椒油。



1、准备蒜末，香菜段，柠檬切片备用。



2、起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入葱，姜，料酒，桂皮，八角，干辣椒，花椒粒，煮开撇去浮沫，转小火煮45分钟左右（筷子可以轻松戳进去）。



酸辣猪脚汤的做法？

用料 猪脚 2斤半姜片 少许酒 少许盐 少许酸醋 小于1饭碗干辣椒 7个番茄 4个蚝油 少许糖 半勺

酸辣猪脚汤的做法 把猪脚洗干净，切成块姜切片，干辣椒切段番茄切片导少许蚝油，盐，糖，酒，醋，加水高压锅炖煮，大火烧开后，转中火再开3分钟，小火4分钟即可

到此，以上就是小编对于酸辣猪蹄湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣猪蹄湘菜做法的2点解答对大家有用。