大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于琼海招湘菜厨师的问题,于是小编就整理了2个相关介绍琼海招湘菜厨师的解答,让我们一起看看吧。
如何在海口开一家餐厅?
我一直觉得在海口开餐厅是很有前途的选择,特别是经营川湘菜,几乎是开一家火一家。
像我身边的朋友同事,不管是外地人还是海南本地人,大家每次聚餐基本上都会选择川湘菜馆。同时我自己的朋友当中也有开湘菜饭店的,这生意真的是好到令人无法想象。
要在海口开一家餐厅,首先当然是要根据你的经营定位来选择不同的地段,如果做川湘菜,那么一般居民小区比较集中地段更合适,如果是做快餐类,一般的写字楼上班区比较集中的地方则更合适。
我一个表哥之前在海口就开了一家餐厅,当时选在市区一个比较繁华的地段,门面租金也是相当高,生意却也还不错,每天除了店里要照管,很主要的一部分工作是给上班族们送外卖,在海口开餐厅一点要提前做好这样的准备,因为每天中午时分,海口基本上都是艳阳高照,天气十分炎热,很多人不愿意从空调房里出来去餐厅吃饭,所以,外卖是大家经常会选择的方式。
另外,选好菜式,在海口,除了川湘菜之外,其他相对较受欢迎的是海南菜和北方菜,除此之外,其他地方的菜系就很难立足了,所以,开餐厅之前最好做足相应的调研。
首先找铺面要找可以做重餐饮的店铺,要有排烟管道符合环保标准、上下水要有、而且要允许你再次转让、还可以延续原有合同内容。还要看商铺是否可能***?商铺定位在哪类人群消费?如国贸附近属于写字楼居多、学校附近要菜品价格便宜。菜品利润要扣除25%左右的外卖提成和人工房费杂费,毛利润要达到70_80%才有帐可算,最核心的是一定要好吃。还有最重要的一点是租金一定要低、控制成本才可以应对动荡的市场
海南做餐饮是真的很难,大到连锁餐饮,小到连锁小吃,发现本地人很喜欢跟风,做包子的,一家包子店火了就跟着很多连锁包子店,什么牌子都有。红糖馒头一条街上四五家都在专卖馒头。当初正新鸡排也是,益禾堂,许仙包子,上海大包,御粮坊什么的太多了,开的越多,***就越少,赔得也多,水吧就太多了,绝对部分不管大陆人还是海南这边普遍还是比较喜欢大陆的连锁餐饮,生意好了,人忙起来卫生就差了,砸自己的招牌,然后不断的亏损转店换人。反正我觉得餐饮的话每个商场都有品牌烤鱼,猪肚鸡什么的,就是感觉每个商场餐饮这边吃的都差不多,还是多点特色的东西能长久,跟风最后我觉得倒闭的太多了。个人觉得,不喜勿喷。
提出问题说明是餐饮小白,劝你灭了这个念头吧!
海口的商业广场竞争已经是血流成河,2015-2017连续开了多家5万平米以上的商圈和巨型商圈,还有一堆排队建设中。2015年我预测海口IMAX电影院超过10家,后来发现我错了,已经超过15家,后来我发现我严重低估了,海口IAMX真***加起来可能会超过20家,还不包括银龙等传统电***。每一个电***都是一个商圈吸引人流的标配!
众所周知,目前的商圈,餐饮比例已经达到40-50%,很少有餐饮低于30%的商业广场,如果说海口的商业广场已经血流成河,那么海口的餐饮业已经变成了创业绞肉机!
就拿我知道的商圈来说,国贸新友谊开张,里面三层餐饮,其中有半层是小吃街,只有铺面料理做菜,座位是共享的,最大程度降低了开店的铺租成本。但是开业不到5个月,一个做新型海鲜花甲的朋友,已经倒闭了!!!
简单说:
1、租金高:
2、工资高:
3、成本高:
谢谢邀请!
在海南,流行一句这样的话:“吃在海口、玩在三亚、睡在琼海”,可见海口的美食之多了。
在海口开餐厅,这确实是一个很好的想法,只要你选的店铺位置好,有地方停车,美食又好吃,相信生意会很火爆,对于宣传方面,你可以找我,我一直都是做美食宣传的。
我不知道你是做什么样的美食,最好是实地考察后,再寻找铺面,因为生意是否火爆,除了美食好吃外,还要好铺面,更重要的是店铺周边是否有很多这种口味的顾客。
海口除了比较出名的骑楼小吃街和泰龙城小吃街外,2016年,海口市***在整个海口推出了二十多个15分钟生活圈,几乎每个社区都有一个夜市类的美食街,像金盘夜市、海大南门夜市、农垦夜市等等,都是15分钟生活圈的产物,而这些生活圈里的美食也很火爆。
当然了,你要是想做高端美食的话,可以考虑日月广场、新城吾悦等大型超市,也可以租一栋楼下来做。
最后,我先预祝你的生意火爆,赚到大把的钱!等发达了,也带上我赚点小钱哈!
再此谢谢邀请!
哪里的海边最漂亮?
我到过国内许多的海边,也到过泰国、日本、韩国、印尼、奥洲的海边。国外的暂且不论,还是说说国内的海湾,国内美的海湾不少,但最美的海湾又属海南最多,亚龙湾被权威机构评为中国最美海湾,但实际上,由于过度开发,人流过大,沙滩上天天人山人海,早已失去了原生态的美。而万宁石梅湾远超亚龙湾,成为国内最美海湾。这里水清,沙净,绿树成荫,高大的椰子树就在沙滩边。而且弧形的沙滩细腻,平缓,长达4公里以上。隔海可见海湾外的小岛,山峰,构成了一幅天然的山水画。国内美的海岸不少,大连环海路,山东成山头,青岛崂山,连云港连岛,舟山群岛,南麂岛,平潭岛,湄洲岛,台湾东海岸,海南天涯海角都不错,但我认为最美的还是台湾野柳地质公园。
中国最美的海岸线。
海岸是波涛汹涌的大海奉献给人类的又一种壮丽奇观。
海南亚龙湾:海南三亚是中国海滨旅游城市,亚龙湾是这里的一朵魅力奇葩。半月形的海滩在连绵起伏的青山旁,平缓宽阔的沙滩,千姿百态的岩石,还有五彩缤纷的海底景观把亚龙湾装扮得风情万种、光彩迷人。
野柳:野柳是台***北县境内一处伸入海中的山,远处遥望如一对海龟拱背欲游,所以有“野柳龟”之称。山石因长期受海水侵蚀和风化作用影响,形成蜂窝岩、豆腐岩、蕈状岩、姜状岩等千奇百怪的海岸岩。
成山头:这里被称为“中国的好望角”,位于山东荣成市成山镇南北黄海的交接处。成山头三面环海,群峰苍翠连绵,大海壮阔辽远,是我国最早看见海上日出的地方。
除了以上几处,还有位于海南海口东部的东寨港红树林、河北昌黎东南面的昌黎黄金海岸、位于香港岛和九龙半岛之间的维多利亚海湾、地处惠安县境内崇武半岛南端的崇武海岸,还有东临大亚湾,西抱大鹏湾,遥望香港新界的大鹏半岛海岸,形成了中国最美的海岸线沙滩景观。
到此,以上就是小编对于琼海招湘菜厨师的问题就介绍到这了,希望介绍关于琼海招湘菜厨师的2点解答对大家有用。