大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常吃湘菜好吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍常吃湘菜好吗的解答，让我们一起看看吧。
湘菜自古以来都是这么重口吗？油大盐大辣椒多，经常吃不会伤害身体吗？
你好，很高兴回答你的问题
各地的饮食口味和当地的气候环境关系比较大，湖南地理环境自古就称为“卑湿之地”，一年四季多雨潮湿，吃辣椒正好有祛风御湿的功效。
而且湖南主食又以大米为主，而吃辣椒又能促进唾液腺分泌促进食欲。因此就造成当然非常特别的食辣习惯，湖南人称为无辣不欢。
经常吃不会对身体有伤害吗？
经常吃辣椒的确会对消化系统造成影响，喉咙痛，胃黏膜损伤等问题。辣椒6000多年前就开始被人类食用，但传到中国大概也就是在明朝开始大面积种植，因此湖南食用辣椒最早可追溯至明朝。
人体适应了一种味道或感觉，就自然而然对此东西有一定的免疫人能，从上到下多少代的基因遗传，就让湖南人的身体适用了这种饮食习惯，也没有数据显示湖南人因吃辣椒而胃癌高发，反倒是广东地区不怎么吃辣胃癌发病率全国排名靠前。
但如果你当地饮食习惯没有辣椒的习惯，你也最好少吃，毕竟对消化系统***还是挺大的。
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广东人天天吃湘菜会对身体有危害吗？
湘菜在全国各地乃至东南亚开店形成井喷模式，如果非要说广东是亚热带地区，吃辣会上火，那么福建人，广西人，海南人，东南亚的泰国，越南，缅甸，都接受了湘菜，而且以上地区湘菜都非常火爆，我不信以上地区的湘菜都是外出的湖南人吃的。
湘菜在全国的地位？
湘菜是全国八大菜系之一，历经两千多年的发展，有着深厚的湖湘美食文化底蕴。中国湘菜美食文化节连续举办三届以来，有效整合了湘菜***，优化了湘菜经营环境，湘菜规模越来越大。目前，湘菜产业已步入发展的黄金期，几年来，湘菜总产值平均每年以10%的速度递增，2007年达到476亿多元，在全国八大菜系中，湘菜排名由原来的第七位已升至第三位。
湘菜现在全国来看，大受欢迎，地位超级高。本人经常吃湘菜，它是我国八大菜系之一，各个省份，很多人热衷于湘菜，可见它地位很高，独领***，比较有名的菜像：剁椒鱼头，毛家红烧肉，外婆菜，小炒肉等。
湘菜市场占有率中国第一，这是多么了不起的事！市场占有率跃居全国第一是的，湖南人爱的湘菜，全国人民都爱！先看市场占有率。根据中烹协今年最新统计，湘菜、粤菜、川菜的市场占有率分别为17.6%、16.2%、16.1%，湘菜跃居全国第一。
第一，湘菜的辣性。从生理上来说，全国人民爱吃辣是因为冰品饮料等湿气侵体需要辣椒去湿；从心理上来说，随着生活节奏的加快，全国人民的压力倍增，人们需要通过吃辣来释放压力，获取一定的心理***。
第二，湘菜的融合性。正如之前所提到的，湘菜喜“鲜、香、辣”，从煨、炖、腊、蒸、炒的制作技艺上来说，湘菜更能与其它菜系进行融合。
第三，湘菜的创新性。湘菜文化最大的特点之一则在于“善于发现，善于创新”，尤其注重调味的千变万化，即使是普通的萝卜也能与腊肉结合产生奇妙的口感。新湘菜的代表们则不仅在菜品口味上进行了升级，也在菜品原料、工艺、装盘上进行了升级，通过微创新让传统湘菜散发更多魅力。
为什么湘菜会那么人喜欢吃呢？
1、湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。
2、湘菜色泽上油重色浓，口味上注重香辣、鲜香、软嫩，制法上以煨、炖、蒸、炒见长。
3、湘菜的辣，其实并不是一种味觉，而是一种痛觉，这种痛觉会让身体产生内啡肽，从而让人有兴奋的感觉，这也是年轻人喜欢辣、喜欢湘菜的原因。
4、湖南人在做传媒这一块有着先天优势，和多年的积淀，长沙作为近几年兴起的网红城市，自带流量，这对宣传湘菜无疑是事半功倍2。
到此，以上就是小编对于常吃湘菜好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于常吃湘菜好吗的4点解答对大家有用。
