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干煸肉末豆角怎么做
1、先调一个料汁，生抽、老抽、醋、白糖、蚝油、淀粉、清水。茄子洗净后切成条，撒上一勺盐腌制一会，炒之前不用冲洗，攥干水分就行。锅中放少许油，放入洗净的豆角，煸至表面发皱起泡后盛出。
2、首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。重新起锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。
3、干煸豆角不油炸的做法如下：主料：豆角、肉末。配料：花椒、盐、干红辣椒、麻椒、蒜、姜。第一步：首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用。
如何做出美味的肉末茄子?
肉末茄子 原材：茄子/肉沫/葱花/蒜末/小米辣 步骤： 茄子切长条撒盐腌制10分钟，攥干水分，撒玉米淀粉，均匀裹满茄子，平底锅煎至金黄捞出备用。 料汁：两勺生抽一勺老抽一勺蚝油白糖一勺玉米淀粉半碗清水。
肉末茄子的口感描述：茄子软糯，肉沫鲜香，两者味道想融合，相辅相成。
把茄子去皮，切成大小适中的滚刀块（也可以不去皮）.肉切成肉碎。
豆角炒肉美味营养,你知道是如何做的吗?
1、炒锅点火入油滑热，入肉片慢慢煸炒3分钟。步骤5 入大料，干辣椒，葱蒜炒香。步骤6 调入老抽，生抽，十三香继续炒香。
2、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
3、首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。
4、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
豆角茄子肉怎么做好吃
长豆角切成寸许段，茄子切成两寸长左右条状（是否削皮视个人喜好）过油待用。猪肉用盐与酱油腌制好，（约十分钟即可）炒熟，待用。锅烧热放油，蒜蓉爆锅马上倒入肉、豆角、茄子。
豆角洗净，切段。茄子刮皮切块。切好的茄子和豆角，豆角在茄子底下。葱蒜切好，肉切好。炒锅爆香花椒，葱蒜，加入肉翻炒。翻炒至肉变色。加入酱油和2滴老抽。加入豆角茄子翻炒。加入精盐翻炒。
茄子烧豆角的做法步骤 1 将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。2 开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3 锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。
食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量 豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份 茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。
五花肉炖豆角茄子的做法 准备食材。茄子土豆切滚刀块、豆角去丝掰开、五花肉切成一厘米的薄片、准备葱姜、花椒大料 锅中放入少许油，加热至七成放入葱姜花椒大料爆香 下入五花肉炒出肉香。
豆角茄子炒肉的家常做法
将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。2 开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3 锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。4 炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。
做法 把茄子切成手指粗的茄子条，然后放入半茶匙的盐抓匀，放置15分钟，把茄子沙出水分，然后冲洗一遍，挤干水，茄子先这样处理一遍，炸的时候会减少茄子的吸油量。把豆角洗干净，然后切成段，豆角要沥干水。
步骤 豆角洗净，切段。茄子刮皮切块。切好的茄子和豆角，豆角在茄子底下。葱蒜切好，肉切好。炒锅爆香花椒，葱蒜，加入肉翻炒。翻炒至肉变色。加入酱油和2滴老抽。加入豆角茄子翻炒。加入精盐翻炒。
烹饪做法：先把茄子和豆角处理一下，茄子带皮切成长条，豆角去除豆筋后切成同样长短的段，葱姜蒜剁碎备用，干辣椒准备好。先处理一下茄子，茄子放入碗中，撒上一层盐，用手抓匀后腌制几分钟。
茄子豇豆炒肉的做法步骤 食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量 豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份 茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。
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