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生啫的啫读jue吗?
生啫海鲜中的“啫”字,正确读音并非“zhe”,而是一个与“决”同音的字。 这一烹饪方法源自粤菜,常用于将生菜在瓦煲中直接烹煮至熟透。 例如,生啫茄子煲就是这种做法的代表菜品之一。
[ shì ]古同“嗜”。笔顺 生啫介绍:生啫是由西餐铁板焗改良而来的,经过数十年的发展,已经成了粤菜的一种经典烹调方式。“啫” 普通话发音zhě,shi,一般在广东白话口语中常用的语气助词,发音类似“zai”因烹制时选用的器皿不同,还可细分为铁板啫和砂锅啫。
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生啫的读音是“zhě”,声母是“zh”,韵母是“e”,声调是第三声。生啫是一种粤菜的烹调方式,源自西餐的铁板焗。经过数十年的发展,已经成为粤菜的经典烹饪方法。“啫”在普通话中的发音是“zhě”或“shì”,在广东白话口语中常用作语气助词,发音类似于“zai”。
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