大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烟台川菜馆子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烟台川菜馆子的解答,让我们一起看看吧。
在烟台你吃过最难吃的东西是什么?
烟台苹果莱阳梨,这是打字主动生成的,烟台经济发展排在济青后,经济实力很强,但不是旅游一般到青岛多,烟台比较远不过去,但从80年代就知道烟台的苹果好吃,由于当时市场经济刚起步,烟台苹果莱阳梨是稀罕物,过去主要有亲戚带点,国有企业每年发***到烟台去啦一部分,职工分几十斤,一直吃到明年初,烟台苹果酸甜脆,果汁丰富,在当时没有农药污染,是果中上品,尤其北方水果单一,招待客人烟台苹果是很有面子的,烟台苹果由于地域湿度大,白天光照充足,晚上受海洋影响,温度低一些,适合糖分吸收,过去基本下霜***摘,保证自然熟,由于进入晚秋,冷天还有利于运输储存,所以烟台苹果具备许多优势,没去过烟台但感觉烟台苹果还是还有代表性的地方品牌
烟台还有最难吃的东西?
我是烟台人,还真说不出烟台不好吃的是啥呢。
烟台地处温带,北纬三十七度,是地球上罪适合植物生长的地区,所以烟台的水果好吃那是名扬全国。烟台苹果、梨、葡萄更是国际有名。烟台地处胶东半岛,濒临黄海,海产丰富,味道鲜美,所以烟台美食原汁原味最好,不需要过多的调料来调动味蕾。所以烟台美食不靠酸辣咸调味,就一个字——鲜。螃蟹、波啰、蛤蜊、牡蛎,各种贝类鲜的不得了,各种鱼、小海鲜吃不过来。鱼饺子,鱼锅粑粑,烟台大枣饽饽,麦穗包子,都会让人垂涎欲滴。
烟台又是鲁菜发源地,精致的饭菜各大酒店比比皆是,外地人还是推荐街头饭店,海边小店,最地道的美食在民间。
土生士长的烟台芝罘区人想说,烟台沒有最难吃的东西。从水果蔬菜到海鲜鸡鸭鱼肉,都好吃。难吃的东西是各人的感觉不同而已。有人不吃辣,有人不吃蟹,有人不吃羊肉等等,当让你吃不愿吃的东西时,你可能觉得最难吃,是不是?所以,没有最难吃的东西,只有你不习惯吃或者是不愿吃的东西。说下我吃过最难吃的,其实是我不愿吃的东西吧,是用瓜类包的包子,但我从来不用什么方瓜,交瓜等包包子,觉得难吃[偷笑]
没有最难吃!只有更难吃!
每一种美食背后都有一定的消费群体,你不喜欢的不代表所有人都不喜欢。
烟台作为一个半新不旧的城市,在小吃上可是真的没有什么特色,焖子,脑饭,鲅鱼饺子和锅贴?算了,那些算不上小吃了,都是正餐咯!哈哈哈哈。
可以说烟台除了海鲜外,没有什么靠谱小吃了,鲁菜之乡,玩的是高大上,菜馆里的鲁菜才是我们拿手的,不要拿自己的短处和别人比较吗!小吃这方面我们自动弃权咯!
再来说一说现在的各种外来美食,川味的,广式的,苏式的,泰式的,日式韩式的,各种地方特色的小吃很多很多,可是真正做好的有几家?比如十几年前流行一阵的鸭血粉丝,大街小巷开了很多,我去了不少家尝过,差距太大了!干不长就对咯!其他小吃也是这个道理,当你满怀信心地走进去后,发现和你曾经吃过的或者你认为的味道差距很大时,你还会进去第二次吗?我想是不会的啦!
这是一个什么样的问题呢?就是各种各样的人都跑进餐饮这个行业,根本就不懂餐饮!做这个只是为了赚钱吃饭!!!!缴了加盟费或者学费以后就真以为自己是大厨了?!
某烤鱼,某面馆,某烤肉,都是加盟的,看似装修不错的大店,还有科学的烹饪方式,却不知你们吃的都是快餐式的方便面!所有料包都是统一配好的,客人点餐后加热一下就可以了!这样的东西你在家也可以做!很多餐馆都不需要有经验的厨师,来个人培训几天就可以上岗了,只会按照程序一步步走,看似挺好的管理方式,却失去了美食的灵魂!
最后说一个最重要的,连锁店里的包装食材,添加剂的使用连老板和***厨子都不知道!作为一个吃货,谁家的食材用料,我用舌头都能舔出来里边有什么!很多店只去一次,绝无第二次!
希望各位餐饮行业的老板,赚钱的时候记得良心!也希望各位餐饮人员的素质整体提高,不要一味的追求价格和装修,走长远发展的道路才是给烟台美食正名的最好选择!
到此,以上就是小编对于烟台川菜馆子的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台川菜馆子的1点解答对大家有用。