大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜猪大肠青椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜猪大肠青椒的解答，让我们一起看看吧。
猪肠炒辣椒的家常做法？
1、把猪大肠洗干净，把清洗好的猪大肠，放入葱姜，料酒大火煮开改小火慢煮约1小时，即可熟透，可用筷子插一下，看看是不是轻松就插的动。
2、熟猪大肠捞出切块，葱姜切丝，辣椒切丝。
3、锅里放入花生油，把猪大肠倒入煸炒，煸炒出油后加入葱姜炒香，倒入生抽煸炒均匀，然后倒入辣椒煸炒均匀，加盐调味即可出锅。
做法如下，卤猪肠200g，斜刀切成薄片。辣椒300g，清洗干净，掰成片儿。
锅热放油，放葱姜。八角炒香来道路。
猪肠片儿快速翻。
加入五香粉。
倒入辣椒片儿。
青椒炒大肠的做法王刚？
食材：南瓜300克、萝卜50克、肥肠500克、青辣椒3只、盐适量、姜蒜少许、香料少许、葱少许、醋适量、黄酒适量、垛椒适量
做法
1、把大肠清洗干净后焯水
3、将煮熟的肥肠切成小段备用
食材：大肠380克，青辣椒4个，姜4片，大葱12克，红辣椒2个，老抽1勺，生抽1勺，盐适量，白糖3克，醋1勺。
做法：
1.大肠清洗干净，沥掉水分。
2.大肠放入电压力锅中，放入姜片和大葱。
3.加入清水，没过大肠，加盖密闭，按下排骨键。
4.等到气阀下落后，开盖，大肠用筷子能扎动即可。
5.捞出大肠，沥掉汤汁，切成小段。
6.青椒清洗干净，切成小片，准备好葱姜和红辣椒。
7.锅中倒入菜油，放入葱姜和红辣椒炒香。
8.倒入大肠翻炒，调入老抽炒匀
准备食材：大肠、小尖椒、小米椒、泡椒、蒜、姜、料酒、油、生抽、老抽、淀粉、糖。
1、泡椒、尖椒和小米椒切断，大肠拿温水清洗干净切小块。蒜切片，姜切小块。
2、锅里放水，加入料酒，放入大肠，掉水约三分钟捞出，放凉。
3、起锅烧油，油热后放入姜片，蒜片，炒出香味，再放入小尖椒、小米椒和泡椒，炒出味道，放入大肠翻炒入味。
4、加入生抽，少许老抽，少许白糖，少许料酒，适量盐，将大肠翻炒上色。

2/5 在倒油在锅里把锅烧热

3/5 把蔬菜倒进油锅里翻炒到带点糊色

4/5 在把肥肠倒进锅里翻遍 加盐和糖炒 快要起锅的时候加入生抽翻炒一会 就可以起锅了
用料：生大肠300克、青椒2个、葱1棵、姜小块、油适量、酱油适量、盐适量
做法
1、清洗生大熟：用盐和醋混合、用手来回使劲搓一搓、然后把大肠拿起来、用手顺着往下把黏液挤出来、用清水清洗几遍、最后焯水、过冷水清洗干净就行，沥干水，切小块。
2、青椒去籽、清洗干净、切段
3、清洗干净、葱切葱花、姜去皮切粗丝
4、热锅放油、放姜葱爆香
5、放大肠、爆炒片刻
6、放青椒、炒至断生
7、 放盐、酱油、炒匀即可
港式猪大肠配方？
主食材:猪大肠600克
辅料:姜，蒜，青椒1个，西芹200克，洋葱1个，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，白糖，料酒，淀粉，盐，油
做法和步骤:
步骤一
姜、蒜切片，青椒切小块，西芹斜刀切段，洋葱切块
到此，以上就是小编对于粤菜猪大肠青椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜猪大肠青椒的3点解答对大家有用。
