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哈尔滨有哪些国营老饭店?
现在只有更新饭店和故乡的新乡饭店是国营了,更新饭店现在只能说挂着老道外人的念想的垃圾了,早就不是以前的味道了,老师傅都退休了,剩下了人没了信仰都是图省事省钱,味道巨变,只是从小就在那吃,每次路过还想吃一口,吃一次忍不住吐槽一次。新乡饭店还可以,基本保留老味道,推荐一试。至于那灌汤包早就不是国营了,味道呢和原来接近吧,性价比极低,小馆子规模,大馆子价格,态度更不敢恭维,也没什么意思了,占着好地方,用着老牌子赚比较好赚的钱而已。
说个真实发生在自己身上的故事,本人饭量比较大,吃豆腐脑从来都是喝差不多了再加点卤,但是有一次去更新饭店,打餐的问我加一块钱的还是两块钱的……我随口了一句加卤还要钱呀,那阿姨给我来了一句:你以为是苏格兰打卤面呢?加卤不要钱……我无语……
可能很多人会说我占便宜,或者一块两块钱的事还拿出来说,但是我想说真不是这样,我从3.4岁开始,父亲就经常领着我吃他家的烧饼豆腐脑,而且是经常吃,每次吃都要加卤,有的时候服务员还会说:卤咸,给你加点脑……这就是我从小吃烧饼豆腐脑的记忆,后来搬家了,每次路过那附近,哪怕不太饿也要去吃点,还要经常开车过去吃……重点是每次都要加卤……
我想说的是,现在曾经的国营饭店已经不是过去的国营饭店了,味道变了,人也变了,以前虽说态度不好,但是心是暖的,现在从里到外都是冷冰冰的,只是利用这曾经的名声,贱卖这廉价的回忆……大家没必要追求一些所谓的网红店,很多就是跟风的心理,大家觉得好,你也觉得好,其实根本不知道哪里好,你也不知道他们曾经好的时候是什么样……
有同感的麻烦给个赞!好久没打这么多字了
说到哈尔滨国营饭店,确切一点说都是曾经的国营饭店,后来都改制了,确实有那么几家。
改制后,很多原来的老的职工都留了下来,老店还在,人还在,味道还在,恩,国营的服务也在。
更新饭店,应该是哈尔滨的网红店了,多次上过各大媒体的宣传。现在搬到了巴洛克二道街。最最出名应该是烧饼豆腐脑,牛肉也不错,就是小贵。
现在的环境比之前好一点,但是服务还是挺一般的,如果不吃牛肉,人均7-8块钱肯定下来了。
其实除了更新饭店道外还有一家向前饭店也是
国营的前身,现在在道外十五街,也是一个早餐铺子
开封灌汤包,还记得原来这家包子铺叫国营开封灌汤包,现在牌匾上的国营两个字没了。 很早就来过这家包子铺,在这里还偶遇孙红雷。就是在某年春节后,我和朋友拼个小桌做在哪里吃?孙红雷大明星怎么的该等位等位,就站在我边上。这就是这家包子铺你说牛不?
地 址: 西九道街2号 。小店,人多,随时随地准备拼桌就对了。地下室还有个小包房。
哈尔滨的国营饭店已经不多了。想当年国营饭店可以说比比皆是,国营饭店那服务也成了特色。阿姨辈分服务员,爱答不理的态度虽不可取但也着实有特意奔看这个去的。现如今真正意义上的国营饭店其实已经没有了。但是还是有当年国营的那帮人经营的老店,也依然是国营的模式。
一、更新饭店
国营老字号饭店原来在六道街头上,后搬迁到巴洛克。比之前亮堂了不少。虽然叫饭店但是卖的多为早餐一般吃的。烧饼豆腐脑麻花尖椒还有干香入味的牛腱子。
二、国营开封灌汤包
中央大街上的这家店真的是国营风格明显,服务态度很差人员也多是阿姨。早几年灌汤包啊黄桃锅包肉做的都很好,现在差了很多不过人气不减
三、新乡饭店
这家店在世纪联华对面我父亲年轻时候常去他家吃。收银的美女也变成了阿姨,这么多年还用算盘算账很怀旧。生意火爆主食没有米饭只有馅饼,他家来晚了不是某个菜没了而是菜单上都没了。无论你多大领导来这家吃饭必须拼桌交押金。这里的老菜做的也是很到位了。
作为一个在更新饭店旁边生活了近四十年的我 来说它早已经不是那个记忆中的早餐店了,以前父亲带我去吃,烧饼是用有些破损的二大碗装的,扔在你的碗里,芝麻四溅,饼咬一口,起层,豆腐脑的辣椒油非常,非常香,小学的时候一毛钱咸菜,两毛钱烧饼能吃一节课。
老范记饺子真心的不错,张包铺别去了,去丰润街徐包铺吧,张飞扒肉,旁边李连贵熏肉大饼也不错,去吧。对了武刚扒肉也行,就是小贵有点啊,就那几个菜,哈尔滨道里八道街以前有很多饭店都是国营的,现在都没了,挺怀念的,不知道里商委有没有能力恢复这些老字号。
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