本篇文章给大家谈谈正宗湘菜川菜教学，以及川菜湘菜菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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在哪有川菜,湘菜家常菜谱?
干锅牛蛙做的相当地道了，还有水煮鱼，有川菜和湘菜两种系列，毛血旺食材特别丰富，适合聚餐宴请，是长春建设街的老店了，服务尚可，味道不错。
湘水人家：位于成都市锦江区，是一家以湖南传统菜肴为主的湘菜馆。他们的菜品口味正宗，特色菜品有剁椒鱼头、口味虾等。店内环境舒适，服务热情周到。 湘味源：位于成都市武侯区，是一家以湖南家常菜为主的湘菜馆。
地道湘菜．有独家招牌菜：不二沙锅鱼（36元）。吃鱼前先喝汤，味道极其鲜美。干锅鸡（36元）和剁椒鱼头（36元）都不错，香辣入味。也有很多改良的湘莱．适合品味清淡的人。只是餐厅环境一般．略显陈旧。菜量不大．服务还凑和。
口水鸡 口水鸡是一道色香味俱佳的传统川菜，如今已经成为湖南家常菜中不可或缺的美食之一。做法同样简单，需要准备鸡腿肉、葱、姜、料酒、盐、花椒等材料。
川菜的掌门人就在成都。川菜是中国八大菜系之一，主要味道是以有“麻辣，各种辣（微辣，一般辣，特辣，变态辣），各种麻（微麻，一般麻，特麻），鲜香”等口味为主。
哪里可以学习正宗川菜?
1、首先，我们可以到四川的大型酒店、饭店或者川菜馆学习。因为四川是川菜的发源地，其餐饮业发达，多家知名的酒店和饭店以及川菜馆都拥有丰富的川菜制作经验和技术，同时也有大批的川菜名厨能够为我们传授独家烹饪技巧。
2、深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力***局批准成立的大型烹饪专业学校。
3、首先是餐厅或厨房的地理位置。最好选择在四川或者有正宗川菜传统的地区学习，这样才能更好地领略川菜的风土人情和文化底蕴。其次是餐厅或厨房的设施和装修。
4、总的来说，成都作为川菜的发源地，拥有丰富的川菜文化底蕴，成为学习川菜的理想选择。在这里，学员不仅可以深刻地感受到正宗的川菜文化，还能够通过专业的培训机构学到系统全面的川菜制作技艺。
5、天津有正宗川菜培训的学校。天津新东方烹饪学校提供川菜培训课程，是天津地区较为知名的烹饪培训机构。该学校提供长期专业和短期特色专业培训，专业包括电子商务、***动漫设计、幼儿教育、中餐、西点、西餐、创业小吃等。
学川菜哪个厨师培训学校好
1、学川菜可以去成都新东方烹饪培训学校、食尚香小吃培训机构、顶正餐饮培训机构等。
2、学习厨师比较好的地方有：新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、长沙岳麓厨师学校、东南国际烹饪学校等。
3、重庆新东方烹饪学院 重庆新东方烹饪学院隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。新东方烹饪学院是全国大型厨师专业培训学校。
4、成都食尚香小吃培训学校。成都食尚香小吃培训学校专业的厨师，专业的技能，专业的教学模式。食尚香位于成都金牛区，目前拥有1家校区，开设手擀面、无为板鸭、手抓小龙虾，独特的经营方式，专业化的管理团队，品质教学。
5、学厨师一般去哪里学如下：新东方烹饪学校 新东方烹饪学校创建于1988年，至今成立已有30多年，自创立以来，新东好败方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化。
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