大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜炝百叶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜炝百叶的解答，让我们一起看看吧。
呛百叶的做法？
材料：牛百叶 调味：红油、香菜、大蒜、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、芥末油 制作过程：
2、锅内做水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒去除腥膻味。
3、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中 浸泡。
4、捞出牛百叶控干水分，倒入红油、蒜末、香菜末、香醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油搅拌均匀即可。
呛百叶的做法？
材料：牛百叶 调味：红油、香菜、大蒜、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、芥末油 制作过程：
1、百叶洗净后切成丝，蒜切末、香菜切末。
2、锅内做水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒去除腥膻味。
3、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中 浸泡。
4、捞出牛百叶控干水分，倒入红油、蒜末、香菜末、香醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油搅拌均匀即可。
防火风口与百叶风口的区别？
单层百叶风口,为一铝合金制品,长宽规格按客户要求,高度一般为30-50mm,它又有两种型式,一种为单层活动百叶,一种为单层固定百叶。单层活动百叶它的叶片可以用手去转动,以改变送风的方向,它可以用作回风口,也可以用作送风口。
防火风口就是一个没有机构的防火阀带个单层百叶风口,这种防火阀是不带电信号,只有一跟熔断器。
上海小吃炝饼怎么做？
上海小吃炝饼是一道美味可口的面食，在上海地区非常受欢迎。下面是制作上海小吃炝饼的基本步骤：
材料：
面粉500克、酵母粉适量、温水280毫升、盐适量、糖适量、熟芝麻1小把、植物油适量、葱花适量。
步骤：
1. 将面粉放入盆中，加入适量的酵母粉，用温水慢慢和成光滑的面团。
2. 面团揉好后盖上湿布醒发30分钟至1小时。
3. 取出醒好的面团，揉搓排气后擀成长方形薄片，均匀地撒上盐、糖、熟芝麻，然后卷起来，切成大小合适的剂子。
4. 将每个剂子用手按扁，擀成薄片，两面刷上植物油，撒上葱花。
到此，以上就是小编对于川菜炝百叶的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜炝百叶的4点解答对大家有用。
