青椒腊肠湖南湘菜,青椒腊肠湖南湘菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒腊肠湖南湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青椒腊肠湖南湘菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒腊肠怎么炒？
2. 青椒炒腊肠王刚？

青椒腊肠怎么炒？

青椒和腊肠搭配起来比较美味。个人比较喜欢干炒，因为这样炒出来的青椒比较香。

我一般喜欢先把腊肠切片，然后在水里煮熟。

然后把锅烧热，不要放油，青椒切丝或者切片先在锅里炒软再盛出来。

然后再放油小荷腊肠稍微煸炒一下，然后再下超软的青椒，这样炒出来的青椒，没有生的味道

青椒炒腊肠很好做，就是把青椒切成片状，然后把腊肠也切成片装准备调料，花椒生姜葱，然后用油先炒一下调料吧嗯，青椒和腊肠一起放进去，加入调味料就可以了，青椒炒辣肠是一道很不错的菜，然后很多人其实都很喜欢这道菜，具有白酒的清香，又有青椒的清香

主要食材：青椒，腊肠

调料：皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒。

做法：

1、 腊肠蒸熟切片备用；

2、皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片；

3、土豆去皮切片，用清水冲洗2-3遍，洗去多余淀粉，沥干。

4、锅中放油，下入花椒、干辣椒，小火炸出香味；

5、下入土豆片、蒜片，加适量盐，中火翻炒均匀后盖上锅盖焖2-3分钟；中途翻炒一下，避免糊锅。

6、土豆熟透后，下入腊肠片、皱皮辣椒，翻炒均匀后继续炒两三分钟即可。

材料：香肠一袋、青椒1个、辣白菜2两、糖适量、盐适量

做法

1. 起油锅下青椒煸炒；

2. 10s后放台式香肠继续炒；

3. 青椒熟透后下辣***翻炒均匀；

4. 加盐糖调味，出锅。

食材：腊肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将腊肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净腊肠表面的灰尘，再来切片。

青椒炒腊肠王刚？

主料：

腊肠2根， 柿子椒1个 ，红尖椒1个。

辅料：

生抽1小勺， 郫县豆瓣酱1小勺 ，淀粉少许 ，葱1段 ，蒜2瓣。

步骤1

青椒去蒂、去籽切成丝

步骤2

红尖椒切丝

步骤3

腊肠先切片再切成粗丝

到此，以上就是小编对于青椒腊肠湖南湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒腊肠湖南湘菜的2点解答对大家有用。