大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜餐厅厨师待遇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜餐厅厨师待遇的解答，让我们一起看看吧。
湘菜厨师前景如何？工资大概有多少？
厨师这种技能型职业注定待遇是按照金字塔型分布，越往上人数越少，薪资待遇越高。以深圳来说，一般一个没啥经验的差不多5000左右，一个有经验的餐厅总厨，基本上20000往上走。
从现在的饮食潮流来说，离开湖南本地，湘菜土菜已经没有前几年那么火了，饮食往多元化方向走，其实哪个菜系也都差不多。
你好，我是一个厨师，做了20多年的美食，有喜欢美食的朋友大家关注【我是大厨师】相互交流美食心得
我觉得湘菜厨师还是蛮不错的，工资的话各个地方不同，没有统一标准，我有一个湘菜朋友现在杭州上班，做了大概有十多年了吧，9000多的工资，也还好吧
你要高工资，还要看你的手艺怎么样，比如我这个厨房现在要找一个湘菜师傅，工资10000，你来我这里应聘，这个时候我就要看你的技术怎么样了，所以不管你是什么菜系的厨师，哪怕是家常菜，土菜等等的厨师，只要你的技术好，菜做的好吃，会创新，这样的话你就不怕拿不到高工资。
我们后期将会发布十三香料、出锅料、蒜泥料、香辣料、冰镇汁、沾汁、麻辣香酱、出锅油、麻辣油、龙虾鸡精、混合调味料、秘制酱香料、酸汤料、奇香料、油焖大虾料、卤水手抓料、黄焖料、蛋黄料、泡菜料、虾膏、飘香油、回味增香粉、龙虾增香剂、鲜味素三合粉等配方和比例，我们近期发布，需要的留言哦
想请问下酒店厨师跟快餐店厨师有什么区别？
酒店 尤其高档酒店，菜品质量高，首先食材就好，最好 最新鲜的食材是一道菜的关键一步，其次初加工，片丁丝条块，大小一致，厚薄均匀，颜色搭配漂亮合理。厨师的日积月累，厨艺的不断提高，成菜色香味俱全，配合漂亮的盘饰，一道色香味型器俱佳的菜肴，在最快的时间内呈现在食客面前。完美 。这很多都是快餐店不具备的。
酒店厨师与快餐厨师是有区别的，我来略说一二:
酒店厨师专业素质稍高一些，他们分工比较细，装盘精美，口味上偏淡、着重于养生，卫生与操作都有一定的标准; 而快餐厨师顾名思义就是快，讲求速度，方便快捷，着重于口味，有时会不干不净，与养生无关联。
谢谢！
简单来说有几个区别：
1：证书（可有可无，主要看经验）
2：工作经验，酒店和快餐同属于餐饮，细分类别不同，酒店属于重餐饮，快餐属于轻便餐饮。
3：薪资待遇，酒店厨师工资一般8000以上，大厨或厨师长工资更高；快餐师傅一般5000-8000之间
4：对食材和调料的了解程度不同；大厨了解面广又深，快餐师傅了解的简单粗暴。
5：年龄；相对来说大厨年龄偏大，快餐师傅年龄较小
6：效率；大厨经常炒菜小而精，速度快、快餐师傅炒菜粗而杂，就单个菜来说效率慢。
7：味道，同上6
想请问下酒店厨师跟快餐店厨师有什么区别？
简单来说有几个区别：
1：证书（可有可无，主要看经验）
2：工作经验，酒店和快餐同属于餐饮，细分类别不同，酒店属于重餐饮，快餐属于轻便餐饮。
3：薪资待遇，酒店厨师工资一般8000以上，大厨或厨师长工资更高；快餐师傅一般5000-8000之间
4：对食材和调料的了解程度不同；大厨了解面广又深，快餐师傅了解的简单粗暴。
5：年龄；相对来说大厨年龄偏大，快餐师傅年龄较小
6：效率；大厨经常炒菜小而精，速度快、快餐师傅炒菜粗而杂，就单个菜来说效率慢。
7：味道，同上6
酒店 尤其高档酒店，菜品质量高，首先食材就好，最好 最新鲜的食材是一道菜的关键一步，其次初加工，片丁丝条块，大小一致，厚薄均匀，颜色搭配漂亮合理。厨师的日积月累，厨艺的不断提高，成菜色香味俱全，配合漂亮的盘饰，一道色香味型器俱佳的菜肴，在最快的时间内呈现在食客面前。完美 。这很多都是快餐店不具备的。
酒店厨师与快餐厨师是有区别的，我来略说一二:
酒店厨师专业素质稍高一些，他们分工比较细，装盘精美，口味上偏淡、着重于养生，卫生与操作都有一定的标准; 而快餐厨师顾名思义就是快，讲求速度，方便快捷，着重于口味，有时会不干不净，与养生无关联。
谢谢！
八大菜系，哪个菜系顶级师傅的待遇最高？对此，你怎么看？
首先感谢悟空问答的官方邀请，对于这个问题来说:至于说哪个菜系厨师工资最高，我认为和这个菜系的难易程度有关系的。
据我所知，粤菜大师的工资是八大菜系中比较高的，顺德厨师也是出了名的。都说物以稀为贵，相对于粤菜，川菜湘菜厨师是比较多的。
如果横向比较的话，粤菜厨师的待遇肯定是最高的👌要是抛开八大菜系的分类，官府菜和融合菜的顶级厨师都是可遇不可求的😁
但是这个与厨师的技能水平不挂钩，单单说粤菜，纯粹是粤菜的卖相精致，食材精贵。菜品卖得贵，受众群体也广泛，况且顶级粤菜厨师制作的都是名贵菜品以及生猛海鲜之类的，所以薪水自然就水涨船高啦！
什么？你说川菜受众更广泛，但是川菜师傅也多啊，小到街边小店，大到宾馆饭店，处处是川菜厨子，况且川菜的价格？即便不算火锅，其他的菜品也属“平民消费”。
虽说是顶级厨师，比下有余，但和粤菜顶级厨师比薪水，也只能甘拜下风啦😁
壹周君说句公道话，真正考验厨师功底的，应该是鲁菜和淮扬菜。尤其淮扬菜，国宴就是以它为基底的，你说制作国宴的那些厨师算不算顶级？他们的薪水高不高？只是我们不太了解情况罢了😁
聊到这里，壹周君想起了古龙***中描述的那道淮扬名菜——三套鸭！
所谓：“三禽一簋世无双，鹜套家鸭鸽内藏。层出不穷尝异味，楼头放鹤忘回乡。”这道菜需要用野鸭套高邮麻鸭，再套乳鸽来焖制。吃的时候切开野鸭，里面是香气四溢的麻鸭；再剖开麻鸭，里面是小巧的乳鸽。
要想做到这一点，厨师必须***用两只鸭子不破皮，整只拆骨的最高难度手法！比起公认难做的闽菜佛跳墙，这道三套鸭不知道高明到哪里去啦😁
到此，以上就是小编对于湘菜餐厅厨师待遇的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜餐厅厨师待遇的4点解答对大家有用。
