大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒猪脚湘菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍啤酒猪脚湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
干锅啤酒猪蹄的做法？
首先，把猪蹄洗净，放入开水中焯一下，盛出备用。葱切段，姜切片，蒜拍碎。锅中放入油，油热后放入蒜和葱，小火炒香。然后放入猪蹄，加入冰糖、生抽、料酒翻炒。锅中加入啤酒，放入八角、香叶、盐、姜片等调料。大会煮沸，转小火炖1个小时，美味的猪蹄啤酒就做好了。
注意事项：猪蹄要小火多炖些时间
猪蹄洗净切小块用凉水泡一会，去血水。
葱花、蒜、姜、香菜切好备用。
锅里放水，加桂皮、大料、香叶把猪蹄煮一会，撇去浮沫，煮半个小时左右捞出备用。
炒出糖色加入豆瓣酱炒出香味，放入猪蹄翻炒，再加入葱、姜、蒜等调料（喜欢吃辣可以加辣酱）。
加入啤酒，莫过猪蹄，加入生抽、老抽调色，加入盐，在加点之前煮猪蹄的高汤炖一个小时。
一个小时左右大火收汁加入香菜、芝麻、香葱点缀，西红柿切花刀放到旁边，配上一碗米饭即可。
广东啤酒焖猪脚的做法？
1.买回来的猪腿先用煤气炉把猪毛给烧掉，用清水刮洗干净，用刀把猪腿劈开斩成块。
3.猪脚冷水下锅焯水，放入姜片和适量料酒。水烧开后煮一分钟捞出，过清水洗干净沥干水。
4.锅烧热放入适量油，转小火放入冰糖慢慢炒出糖色，这一步不会可以省略。放入猪脚翻炒均匀上色。
啤酒炖猪脚怎么做好吃，啤酒炖猪脚做法？
1、材料：猪蹄、姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、啤酒、老抽、料酒。
2、将猪蹄下冷水锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，烧开，撇去浮沫，取出猪蹄备用。
3、锅里放入啤酒，再放入猪蹄，加适量的水至少要没过猪蹄3CM左右，放入姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、老抽，然后烧开，改中火炖一小时左右即可。
用料：猪蹄 500克，啤酒 1罐，大葱 半根，蒜 半头，冰糖 5克，姜 1块，生抽 1汤匙，老抽 1/2汤匙，料酒 1/2汤匙，白胡椒 1/2茶匙，香叶 2片，桂皮 1个，八角 2个，盐 适量，白芝麻 适量
做法步骤
1、猪蹄冷水焯水，盛出沥干备用
2、姜切片、蒜拍碎、大葱切段备用
3、锅中热油，姜片、蒜末、大葱段小火爆香后放入冰糖，炒至融化出糖色
食材准备：
材料：香叶、山奈、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒、啤酒一罐、猪皮、冰糖、干辣椒、小米椒、猪皮。
做法：
1.将锅里放入冷水，将洗干净的荤菜放进去，然后放两三片姜片，两三勺料酒，开大火，煮沸后捞出。
2.找一个稍微大一点的锅，先放半锅冷水，将荤菜倒进去，然后放一碗生抽，半碗老抽，半碗料酒，一罐啤酒，汤汁一定要没过所有食材，如果没有没过就加水至没过。
3.放入六到八片香叶，五六片姜片，干辣椒，小米椒，100g左右的冰糖，六到八个八角，一小撮花椒，50g左右桂皮，六到八个蒜瓣，两三小块猪皮，七八个山奈，大葱切段放入。
4.所有准备就绪，开大火煮沸后关小火。煮15分钟左右，如果买了猪蹄那些难炖的，那就先煮猪脚，十五分钟后再放其他荤菜。
5.十五分钟到二十分钟之间，按照食材的易熟程度先后放入，然后就让他慢慢煮，大概四十分钟到一个小时差不多，中途每十分钟稍微搅动一下。像翅尖那种容易熟的先捞出来，然后根据自己的喜好，不分顺序的先后捞出，有些不一定非要煮这么久，自己觉得烂度可以，入味了即可捞出。
到此，以上就是小编对于啤酒猪脚湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒猪脚湘菜图片的3点解答对大家有用。
