丝瓜煮花甲湘菜做法（丝瓜煮花甲湘菜做法***）

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本文目录一览：

• 1、如何在家做出一碗色香味俱全的丝瓜花甲汤?

如何在家做出一碗色香味俱全的丝瓜花甲汤?

1、可能很多广东本地的人都爱吃花甲丝瓜汤，主要就是因为这套汤的做法非常简单，而且还特别的好喝，特别是很多年轻人是非常爱喝的。如果想要自己在家制作好吃的花甲丝瓜汤，那我们需要准备好相应的备料，准备新鲜的丝瓜，适量的鱼头和鱼尾，适量的干贝，然后再准备一些调料。

2、三菇花甲汤 食材准备 花甲500克，菌类半斤，盐适量，姜片适量。方法步骤 花甲淡盐水中静养2小时待用；锅中放那个如适量清水，放入洗净的菌菇焯烫；另起锅加入足量水放，放入菌菇和姜丝，大火煮开；然后放入洗净的花甲，煮至开口，加盐调味即可。

3、第一种：丝瓜花甲汤 买回来的花甲用清水浸泡几个小时，最后放入铁筛内来回颠簸摇晃，用清水冲洗。不断四五次，直至清洗的清水不会改变混浊，最终沥干水分预留。黄瓜削去表皮自来水洗干净切成块，小葱剥皮切成细条，姜片去皮切成细条，锅中添凉水，放进一小部分京葱和姜片烧开。

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