大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙河遇见湘菜单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍沙河遇见湘菜单的解答，让我们一起看看吧。
湖南的十大著名小吃都有哪些？
我们物产丰富，哪里都有数不胜数的美食，湖南也是我国美食众多的地方之一。不过既然问的是“小吃”，那么我们就尽量挑些街边小吃，或者宵夜摊子上常见的吃食来说说，类似剁椒鱼头、腊味合蒸之类的传统名菜就不说了啊。
【臭豆腐】
如果去湖南玩，尤其是去长沙的话，那臭豆腐是很多人都不容错过的小吃之一。臭豆腐是豆腐通过接种霉菌，然后经过发酵得到的美食，油炸之后外酥里嫩，搭配上酱汁和辣椒咸香***。
【甜酒糍粑】
这个东西在贵州、四川也有很多人喜爱，就是把糯米糍粑下锅煮，煮到7、8分熟的时候加入甜酒酿、蜂蜜、糖等配料，熟透之后捞起来盛入小碗内就可以吃了。
【米豆腐】
这种小吃同样也有很多省份的人民喜爱，湖南的米豆腐也是很有名。蒜水、姜汁、麻油、辣椒油、花椒油、醋等等调味料，搭配上清爽柔嫩的米豆腐，吃起来清新舒爽，别有一番风味。
【各种粑粑】
不管是葱油粑粑，还是糖油粑粑等等都是非常好吃的受欢迎的小吃，不管你是喜欢酥脆口感，还是滑嫩软糯，都总有一款粑粑适合你。
【口味虾】
近些年来小龙虾几乎问鼎“宵夜小吃之王”的位置，全国各地各色口味的小龙虾遍地开花，当然湖南的口味虾也是其中少不了的。口味虾滋味香辣、色泽红亮、虾肉滑嫩，确实是小吃中不可缺少的一味。
个人见识有限，并非湖南人的我一时之间能想到的小吃就先说这么几个，算是抛砖引玉了，欢迎小伙伴们评论补充你们觉得很棒的湖南小吃，对于小吃没有偏爱的，告诉我们你喜欢的湘菜也是可以的哦。
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湖南有长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、常德市、张家界市、益阳市、娄底市、郴州市、永州市、怀化市、湘西土家族苗族自治州。每个城市都有不同的美食，其中由于长沙是省会城市，在国内的知名度也比较高，因此当地的美食也让很多人知道。
长沙美食
长沙最为有名的小吃是臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、麻油猪血、姐妹团子等，比如臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉在街边也很容易发现。长沙人爱吃宵夜，口味虾、香辣田螺、香辣蟹、各种烧烤也是很受欢迎的哟!再就是长沙虽嗜辣，但是长沙米粉却以原汤盖码最为经典，汤底是比较清爽的酱油汤想要吃辣的可以自己加适量的干辣椒粉哟!
长沙的臭豆腐
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湖南省位于我国的华中地区，这里不仅物产丰富，风景优美，而且美食很多，特点是辣。今天给大家盘点湖南十大著名小吃是：一是长沙臭豆腐。二是口味虾。三是糖油粑粑。四是血浆鸭。五是剁椒鱼头。六是雪花圆子。七是三合汤。八是唆螺。九是常德牛肉米粉。十是姊妹团子。
湖南十大著名的小吃，这个还真的没有人去排过名次，但是大家众所周知的小吃还是能选出10种的！
1.长沙臭豆腐：闻起来很臭，吃起来很香，很多人都爱吃的美食小吃！在油锅中炸下，拌点辣椒酱和葱花，好吃的不要不要得！嘻嘻嘻，流口水了。
2.糖油粑粑：是甜味的，小时候经常吃，用糯米制作而成，做工非常的讲究，也算的上是湖南比较有名的小吃了！
3.湘西糍粑：这个也能算的上的一种小吃，湖南人基本上都吃过，也都很喜欢吃，每年过年的时候，家家户户都会吃这个！
4.常德酱板鸭：非常有名，很香，很辣，颜色黑黑的，但是越吃越有味！
5.长沙口味虾，也就是小龙虾，和湖北的潜江油焖大虾，味道不同，但是湖南人还就爱这一口！
6.米粉：也算一种小吃，每天都是必吃的早餐，柳州螺蛳粉，长沙米粉，等等各有特色！
7.甜酒冲蛋：也算第一种，也是小时候喜欢吃的，
8.怀化的芷江鸭：全国都有名的，值得推荐！
9武钢豆腐干，做凉拌菜就爱吃这个味湖南人，夜宵店有很多都吃这个！
说到湖南的名吃，真的是特别特别的多，总体来说我国南方还是要比北[_a***_]更会吃的，而且南方人对于吃也是比较讲究的，像湖南长沙名吃臭豆腐就是***爱吃的一道美食，而且只要是有美食街或者美食城的地方必然能够见到它们的身影。
除了长沙的臭豆腐，就要说说湖南人爱吃的剁椒鱼头啦，一般不能吃辣的人是享受不了这个美食的，吃起来又辣又想吃，简直是欲罢不能，一会儿吃会儿菜一会儿喝点冰镇啤酒，那感觉美着呢，有机会剁椒鱼头一定要尝一尝，味道真的好吃。
还有湖南的三下锅同样是一道好吃的美食，原料的话就是肥肠、牛肚、猪头肉、羊肚、猪肚等，虽然都是杂碎，但是无论是卫生还是味道都是挺好的，还有长沙人爱吃的腊肉、年糍粑、牛粑粑、血粑鸭、口味虾、酸汤鱼、泥鳅豆腐都是挺好吃的。
你最思念的一道家乡菜是什么？
谢谢老友读历史好友的邀请。我生在北京的南城，以前的文章里我曾经说过，我们兄弟姐妹共五人，众所周知，老北京的南城是穷人的聚集地，有五个孩子的穷人之家是怎么样的窘迫，如何的捉襟见肘是可想而知的。现在，回想起我的妈妈用她那嘹亮的女高音呼喊我们几个回家吃饭的情景，由衷的佩服她的体力和精力。说到吃饭，我最思念的一道菜是早年在我家雷打不动顿顿都有的豆酱，又叫肉皮冻。食材非常便宜，做法非常简单，味道还算不错，营养堪称丰富，颜色也多彩，说起来，真还算得上色香味俱全，更厉害的是物美价廉，对穷人来说——我不知道别人家——应该的家常菜的首选。既然叫豆酱，肯定有豆子了，豆子有两种，一种黄豆，一种青豆，看看，颜色出来了吧？既然叫肉皮冻，就一定有肉皮，肉皮可是好东西，有丰富的胶原蛋白；接下来是芥菜疙瘩，小时候，北京南城的穷人们谁家不腌上一缸，然后还有胡萝卜，红色，维生素，胡萝卜素，既调色又增加了营养，好东西……至于具体做法就不在这里浪费各位读者的宝贵时间了。这就是我印象最深刻并且在当时赖以生存的家乡菜，我经常想起它，回忆着它的味道，怀念着为我们做它的生我养我的母亲。以上仅为个人观点，不妥之处还请批评指正，谢谢。
我是农村人，没吃过什么好菜。要谈怀念还真有这么个土菜可以一提呢！每到春天杨树上要长出一些毛毛虫，父亲怎么也得摘他一些。母亲去做，用开水烫一下，然后把水揉捏掉用刀切一下装进盆里，咸盐味素放入加点香油。做工很简单，吃起来胜过海鲜。
重庆人喜欢***大辣，追求***，所以喜欢各种口味的江湖菜，江湖菜在重庆人的心目中可以和火锅、小面相媲美。烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。食客粗狂豪爽，大口喝酒，大嘴吃肉，呼五吆六，吃麻辣烫，尝爽嫩鲜，不为别的，只为bao饱口福！
TOP1：来凤鱼
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出自重庆璧山区来凤驿，“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。
TOP2：酸菜鱼
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出自重庆江津区或璧山区，属重庆江湖菜的异数，一改重庆江湖菜麻辣为主，以酸爽引人入胜
TOP3:辣子鸡
到此，以上就是小编对于沙河遇见湘菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙河遇见湘菜单的2点解答对大家有用。
