大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜餐饮厨师工资的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜餐饮厨师工资的解答，让我们一起看看吧。
湘菜代表菜有哪些？湘菜厨师现在工资高吗？
湘菜代表菜有很多，具体你可以百度，而且湘菜口味也分地区，湘西的口味和我们长株潭这边又不一样，而且各个地方的菜的种类很多都不一样，工资大厨上万的，几千的都有，具体看实力口味。
湘菜就是湖南菜，是中国八大菜系之一，品种繁多，滋味香浓，深受食客欢迎。
湘菜的代表菜有：
1.剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜的经典名菜，主料是鱼头和剁椒，色泽红润，滋味香浓，鱼肉细腻，口感鲜辣，是深受大众欢迎的菜肴。
2.湘西外婆菜
外婆菜和妈妈菜一样，都是记忆中熟悉而温暖的味道，湘西外婆菜是一道深受欢迎的湖南菜，口感好，味道香，开胃下饭。
4.农家小炒肉
未来，厨师行业怎么样？想去学中餐厨师，学湘菜技术，毕业自己开店创业？
民以食为天，学厨师是不错的，就业前景也不错，工资也挺高的，可以给别人打工几年积累经验，以后自己可以开饭店，以后的中国服务业肯定是要大力发展的，所以我很看好这个行业。
在未来，厨师我觉得或许是一个很好的行业，但是也存在被淘汰的可能
1、首先，厨师的薪资待遇很高，是饭店的一个巨大的负担，所以现在很多餐饮老板都想方设法去厨师化，就是用料包半成品，没有经验的人可以在短期培训的情况下，做出美味的菜肴，这个节约了厨师的成本，像馄饨类的店、快餐店等等。
2、科技在进步，科学技术进入厨房已经不再是新鲜事，现在比较流行的全自动炒菜锅，一个人可是同时操作几台甚至十几台，经过短暂培新，即可上岗，这个对厨师行业的冲击的也是很巨大的
3、当然了，机器不可能完全取代人类，一道有灵魂的菜，不是单靠高科技能做出的，是要靠优秀厨师的精气神来赋予，所以，一名厨师想要不被未来，还是得有别人无法替代的绝活，这样才能生存
未来厨师行业的发展还是很可观的，只要味道好，就会有人去消费。疫情期间有许多行业都倒闭了，但是外卖还是在送，在开放城市之后，奶茶、餐饮都是报复性的消费。许多店门口都是排的长队。餐饮店要想做的好，技术好是硬性要求，再其次是装修，营销，运营管理。
如果有兴趣的话，可以来苏州新东方烹饪学校咨询了解一下，我校针对有创业意向的学员配备专人指导，从选址到装修，到招聘，到管理，甚至原材料的***购，关于开店的方方面面都会有人培训指导，没有经验的也能很快上手，无需担心。
“民以食为天”，不管未来科技如何发展，吃的主题是永恒不变的，所以，厨师永不失业。而近年来我国餐饮业飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广阔的就业市场，所以，厨师也是热门行业。
未来的厨师行业是香勃勃的朝阳行业，发展前景令人欣喜。随着国家对外开的力度扩大，出入境落地免签的政策不断落实，会吸引更多的外国游客拥入我国境内旅游。近几年开发了很多红色的旅游圣地与红色线路。在城市快节凑的生活的人民，城市人更靓艾乡村游的慢节拍的生活。在这样国家大繁荣，旅游业朝气蓬勃的大背景下，从而带动了餐饮服务行业的兴旺发达。学中餐厨师，湘菜技术，毕业后自己创业，很有远见，值得点赞。我有个朋友的儿子，去学粤菜厨艺，学了三年时间。毕业学成后。自己创业，在家乡农村，开了一间幸福农庄的餐馆。餐馆生意不错，食客如云。有时要排队用餐。一个下来，有七千多元的纯收益。好过在外面去打工。所以，学中餐厨师，湘菜技术，毕业后，自己创业好。
为什么广东的厨师工价比不上外省的厨师？
你好，我没有去过广东，我不知道广东本地的工资怎么样，但是前几年有一个机构做过做过统计。八大菜系当中，粤菜的工资是排名最高的，有可能粤菜在广东不怎么吃香，但是在浙江江苏上海粤菜的工资是非常的高，我们店里面粤菜烧菜的是12000起步。一次下来的事，川菜，湘菜，杭帮菜，他们的工资相对来说要低一点，但整体来说的话还是粤菜的工资比较高。当然了，这个粤菜的工资高，不是说让大家去学粤菜，粤菜当中也有很低的工资，关键是看于你在什么样的岗位，是一个什么样的水平，才能决定你的工资是多少。像我们做杭帮菜的工资普遍没有粤菜，川菜湘菜的包，但是我们做得好的一个月也有好几万的，就是说整体比较的话是粤菜排名第一。
广东别的地方不清楚，但在深圳餐厅只要老板是广东人，他们开的工资普通比外省老板低不少，不仅是厨师，经理，主管等，就是服务员工资也比外省老板一个月低三五百。尤其是潮汕老板，不仅工资低于同行业，而且员工伙食和***也比外省老板差。
如果你想在深圳找工作做服务行业，粤菜餐馆尽可能不要去帮他们打工，广东老板普遍文化不高，不懂得尊重员工，他们招管理人员不是看他个人的能力，主要是看你听不听他的话，所以你如果在粤菜餐厅做过的就知道，他们请的那些管理人员，基本都不是专业管理餐饮业的人员。潮汕老板他们请工人，有个不成文的逻辑，宁可请一个奴才，也不请人才。因为他们自己本身文化不高，一般有才华的人就有个性，他们怕驾驭不了。所以他们喜欢奴才式的管理人员，听话又好管理。
粤菜在广东地区工价也不低，最起码比其他菜系工资要高20%左右，但出了广东就牛逼了，普遍在原来的基础上上涨70%—100%，但也催生了一系列的问题，就是不稳定。
其实都知道广东这边有珠三角都比较发达了，所以很少广东的去外地打工的，因为珠三角就可以容纳下来了，做厨也一样，与其说多的那份工资，实际也是对你离家的那份补贴。有些打荷的，在广东在深圳广州可能3000出头，去到北京上海直接就6000，当然，粤菜有个不成文的规矩，不知道其他菜系有没有，就是要抽水，上至头锅头甄头杂，下至打荷水台 都要抽水，这可能也是导致粤菜去外省虽然工价高，但不稳定，但都是双方事先谈好的，觉得做的过就做，做不过就不做，买卖不成仁义在嘛。
这个你了说错了 。记得十年前在武汉有一个叫东海金阁燕鲍翅酒店工作，面积5000多平方，过年的时候一天营业额一百多万人民币，我是做海参的 原汁活海参过年备货管海参档口都要几十万，那个时候我记得总厨是粤菜一个师傅，他一个月拿十万人民币，下面主砧板都接近两万赶上头锅挣得多了，我也接触过很多大厨房 还没看到任何一个菜系比粤菜拿的多呢，店里主要贵的菜品都是粤菜这边的 ，那时候店里有湘菜，本帮菜[_a***_]当地 还有我们海参专做活海参，来吃饭的都是什么人物， 我就不便透漏了 没有普通人，吃饭积分送礼物，最便宜的是劳力士，然后高级轿车，好多我们普通人都难以想象，后来我们国家打击***，整治贪官污吏就这样的店就黄了，这样大的店黄了好多，好了今天就说到这里了，希望我们大家有一个美好的未来加油＾０＾~
到此，以上就是小编对于湘菜餐饮厨师工资的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜餐饮厨师工资的3点解答对大家有用。
