大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津餐饮湘菜加盟的问题,于是小编就整理了2个相关介绍天津餐饮湘菜加盟的解答,让我们一起看看吧。
加盟餐饮要注意哪些问题?
想开餐饮加盟店,前期必须多看、多想、多调查,否则可让你一夜回到解放前。很多人选择加盟的原因基本是:技术、供应、管理、运营、体系、创新等开店所需因素不熟悉,想借鉴运用公司成熟的经验;而国内加盟体系成熟的餐饮公司少之又少,基本是屈指可数。
因此在选择加盟品牌时须千万注意观察以下事项:
1、品牌运营商全资直营店必须十家以上;
2、品牌运营商的直营店和加盟店总数不多时,大本营外的加盟须谨慎;
3、低加盟费、购设备购原料免加盟费等方式的加盟,这些公司须万分谨慎了;
4、那种铺天盖地的加盟广告企业,须十分谨慎的;(有看到肯德基、星巴克、必胜客等满天招商广告吗?)
5、供应链、培训系统等信息,可询问或查看以往记录,必免***成熟、高供应。
如果能弄清以上信息,给自己一个满意答复,那加盟基本可以开始了。
餐饮行业是一个利润非常暴利的行业,比如做一家烧烤店,肉类百分之六十的利润,素菜类百分之八十,一年四季无淡季,一年几十万没有问题。
去年一整年北上广深四大一线城市餐厅平均每个月以10%的速度倒闭,平均寿命为508天,其中只有少数的20%餐厅盈利,剩下的80%随时都有被淘汰的可能性。
餐饮行业竞争激烈,随时有人倒,有人起。
从餐饮行业整体来看,并不是高利润行业,因为做餐饮的选择成本非常高,目标人群、自身定位、选址选项目、装修门店等等,都需要大笔投入。很多餐饮行业的从业人员并不具备这方面的商业头脑。
这两年单品餐饮很受投资创业者青睐,“小而美”、“精而专”、“匠心烹制”、“古法酝酿”、“单品为王”、“单品爆款”、“差异化”、“减法”、“成本控”,都一个劲的往单品靠,也确实走出了不少单品走红的餐饮店家
一件单品成本大概不到10块钱,很多商家经过包装、宣传,就可以卖到几十、几百块的价钱。网红食堂小泡面近期就被网友扒皮物超所值,很快失去了风头。
但这些因单品而热卖或在网络上名声大噪,很多都是投机取巧,或是站在浪尖,一旦潮流褪去,就很难生存。
华为创始人任正非曾说:“利润最大化实际上就是榨干未来,伤害了战略地位。”因为利润最大化,是不能够取悦用户的。
谢谢邀请!#餐先锋#给上千的小餐饮创业者提供过咨询,比较有发言权!
说餐饮加盟要注意些什么?就一个“选” 字!
一,选是否合伙?
二,选怎样的合伙人?
三,选什么品类?
四,选哪家合作?
五,选什么店铺?
做到这五点,就成功了一大半了!
一,是否合伙:如果资金够,加盟项目收益不高(比如年30万内),能不合伙尽量单干!但如果项目大,资金精力投入大的大餐饮,可以考虑合伙!
二,怎么选人:尽量不要和多年没有合作过的死党合伙,因为这么多年都没有合伙,表示更适合做死党!合伙人最好人品尚可,价值观接近,性格能力互补!
三,怎么选品:初创者不建议做大餐饮,因为投资大,回报慢,管理复杂!建议做小餐饮项目!比如阿蠔海鲜焖面这样的面积40-60平,投资三四十万,人员4-6人,不需要厨师,明厨明档,三天学会的项目,最适合!
四,怎么选品牌方:品牌方有一定实力,但太大也欺客!会为加盟商着想!会帮你审核店铺地址是否合适,有一定营运能力,能一到三个月巡一次店是最基本的!比如阿蠔海鲜焖面!当然,一定要有直营店,且私下去看生意好不好!
五,怎么选址:选址的逻辑,是看到你目标顾客最方便消费的地方!比如阿蠔海鲜焖面,他们的顾客是有中等收入的年轻人,她们往往会选择购物中心的快餐楼层!记住,快餐一定不要选正餐楼层!
1,不要被所谓的“形象店”的火爆场面冲昏了头脑。那也许是总部举力而造成的样板,专给待定加盟商看的。
2,多了解下是否有已存活多长时间的其他加盟店的情况。
3,多仔细分析下供货(半成品,调料等)的成本比例。
4,评估产出,回收时间。
有兴趣的可关注,加好友共同探讨。
餐饮行业,不管是加盟还是什么其他渠道,宗旨就是要味道非常好,让人吃了过后难以忘记的味道!个人推荐和仙坊纸包鱼,味道好,公司服务高,是真正的餐饮管理公司。旗下的门店店店生意火爆
想弄个小餐饮做,也想过做小龙虾,最近看湘菜不错,在找品牌加盟,能给我点建议吗?
小龙虾季节性太强,开店成功率太低,无论什么样的品牌加盟都不要轻易相信,根据我十几年的餐饮经验告诉你,如今的餐饮市场鱼龙混珠,良莠不齐,很多品牌加盟公司都是以圈钱为目的,真想餐饮创业,在资金允许的条件下,最好组建自己的核心团队,即,优秀的厨师长和运营管理能力很强的店长即可,分工明确,责任到人,利益分配合理,记得写一份合作协议书,这样可以相互制约,共同发展,达到共赢的目的。如果资金少,可以学习一门小吃技术,从小店做起,一边学习,一边积累经验,同时也能降低创业的风险。
到此,以上就是小编对于天津餐饮湘菜加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津餐饮湘菜加盟的2点解答对大家有用。