大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜走一波的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜走一波的解答,让我们一起看看吧。
川菜好吃还是渝菜好吃?
范围不一样,无法比较!川菜是菜系,是一个大概念,并不是说四川省或四川人做的菜才叫川菜,而渝菜是地方菜,本就衍生于川菜,只不过在此基础上将味道重辣重油!就如同全国各地有武汉菜 上海菜 北京菜等,但这些都不能称为菜系!
我所知道的川菜,是璀璨的中华饮食文化中一个重要的分支,它包容、时尚,既有传统又用于创新发展,讲究五味调和,味型之多,居八大菜系之首。
至于某些硬要分出渝菜来彰显独特的人们,心胸放开一点,多一点包容,少一点促狭,别把自己的格局做小了。
提出这样的问题挺搞笑,这里的渝应该是指重庆吧,在我们国家能够称得上那种风味的菜品都是多年的文化积累以及历史沉淀,广为流传的有鲁菜,湘菜,川菜,粤菜,而相对来说川菜的传播是最广的。重庆作为四川的一个地区由于经济发展的需要而直辖,也就短短几十年,就这么着急的造出一个渝菜,实在是让人诧异,也真的不应该。
渝菜又称江湖菜,只是川菜的一种,川菜分为三个派系,蓉派,上河帮,渝派,下河帮,盐帮派,小河帮,上河帮川菜以成都,乐山的川菜,小河帮川菜以川南自贡的盐帮菜,同时包括宜宾菜,泸州菜和内江菜,下河帮川菜以老川东达州菜,重庆菜,万州菜为代表的江湖菜。
渝菜?什么时候有了渝菜呢?如果想创造树立一个新菜系、新品牌、新形象,需要时间和历史沉淀,重要的是必须区别于同一个地域文化圈的川菜,不知有没这个条件和实力。
我只知道八大菜系之一的川菜,最为广泛被社会认可。
想出去走一走,四川有哪些好玩的地方推荐?
前段时间休***,我也去了趟四川游玩,在阆中美美住了几天。开始我是想去李庄或是九寨沟, 当我在中央电视台看到“Lang,我在阆中等你。”的推介时,心中突然有种莫名的冲动。查了下资料,阆中古城具有2300多年的建城史,国家历史文化名城,世界千年古县,国家5A级景区,并且还是全国四大古城之一。
阆中位于四川的东北部,属于南充地区,距离成都约300公里,距离重庆大约也是300公里,可以坐动车或自驾前往,而省外的朋友过来稍微麻烦一点,只有坐飞机先到成都重庆或者南充,再转车去阆中哦。
来到阆中的第一天,去看了阆苑仙境晚会,美轮美奂,非常赞!看完晚会后坐上游船欣赏古城夜景,随后便回酒店休息整顿。第二天,我和朋友在古城内玩耍了一番,吃过当地特色早餐牛肉小面感觉真不错,我们***的旅游路线是贡院——道台衙门——文庙——中天楼——张飞庙——风水博物馆, 在贡院和状元府的街上,时不时还有古人装扮的演员鸣锣开轿,后面是骑马坐轿的“达官贵人”!还有不定时的张飞巡游表演。第三天,我们去了锦屏山,大佛寺,白塔山。 锦屏山是国家4A级景区,自古就有“嘉陵第一江山”的美誉!站在顶端,历经千年风雨的阆中古城和秀美的嘉陵江水就在我们脚下,俯瞰下去,美丽而雄伟,我已经找不出词语来形容了!我们迎着凉风,尽情的享受阆中的绝美时光!阆中很多宣传片就是在这里拍的。在这三天的行程中,尽情感受了阆中秀美的风景,体验感十足啊,非常建议大家去看看!
说到这里,还有个好消息跟大家分享,8月25日,“大笑古城·阆中曲艺葩”品牌文化节正式启动,将连续打造五年。同时近期上线的子活动之一“大闹古城”将邀请知名达人、意见领袖来打卡,为游客制定好玩有趣的“星乐游”。
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