大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄金虾球是粤菜吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄金虾球是粤菜吗的解答,让我们一起看看吧。
关于虾球的创意菜名?
是香草酱虾球
主料:泰国河虾12个。
配料:泰椒末5克,橙子一个,小葱3根。
做法:
1、先把泰国河虾开背,去虾线,加入盐3克、味精3克、生粉10克、蛋清少许腌制备用。
2、河虾过油,锅留少许底油,把泰椒末爆香,加入香草酱、河虾翻匀,装盘点缀即可。
香草酱:
法香45克,茴香酒5克,杏仁片4克,黄油80克用榨汁机打碎,加入盐2克、味精2克搅拌均匀即成
黄金虾球的做法?
黄金虾球的做法
我是芮宝辣妈,黄金虾球非常好吃,是我国台湾省的特色小吃,主要是炸,由于处理鲜虾的时候,头部去掉只留虾尾,所以黄金虾球的造型是非常的美,圆滚滚的可爱,吃的时候也比较方便,虾尾就像一个手柄,一口就能吃一个黄金虾球,好美味,大人小孩都喜欢吃.现在我就把做法分享给大家,希望能帮助你们吃上好吃的虾球.
用料:虾、土豆、鸡蛋、淀粉、姜片、胡椒粉、料酒、盐、面包糠、
第一步:菜市场买回来的大虾清洗干净,去头,剥掉外衣,倒入碗中,加入姜片、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟.
第二步:土豆切成块,放入锅中蒸熟,蒸熟的土豆倒入碗中,放入一勺盐,把它压成泥,再放入一勺淀粉,搅拌均匀.
第三步:取适量土豆泥,包住大虾,均匀的沾上鸡蛋液,再裹上面包糠.
第四步:油温5层热,放入锅中炸,小火慢炸,炸制金黄熟透即可捞出,好看又好吃的黄金虾球就做好了,你学会了吗?
俩姐妹抢着吃,看着真香
黄金虾球的做法?
黄金虾球的做法
我是芮宝辣妈,黄金虾球非常好吃,是我国台湾省的特色小吃,主要是炸,由于处理鲜虾的时候,头部去掉只留虾尾,所以黄金虾球的造型是非常的美,圆滚滚的可爱,吃的时候也比较方便,虾尾就像一个手柄,一口就能吃一个黄金虾球,好美味,大人小孩都喜欢吃.现在我就把做法分享给大家,希望能帮助你们吃上好吃的虾球.
用料:虾、土豆、鸡蛋、淀粉、姜片、胡椒粉、料酒、盐、面包糠、
第一步:菜市场买回来的大虾清洗干净,去头,剥掉外衣,倒入碗中,加入姜片、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟.
第二步:土豆切成块,放入锅中蒸熟,蒸熟的土豆倒入碗中,放入一勺盐,把它压成泥,再放入一勺淀粉,搅拌均匀.
第三步:取适量土豆泥,包住大虾,均匀的沾上鸡蛋液,再裹上面包糠.
第四步:油温5层热,放入锅中炸,小火慢炸,炸制金黄熟透即可捞出,好看又好吃的黄金虾球就做好了,你学会了吗?
俩姐妹抢着吃,看着真香
黄金虾球怎么做?
黄金虾球的做法
1.首先,我们将虾除去虾线、虾壳,留着尾巴,处理好以后备用
3.接着我们把打好的虾泥放入碗中,依据个人口味放入适量的盐,淀粉,一个鸡蛋清,搅拌均匀
4.然后我们将虾泥压成一个个的皮,包上芝士,团成球,裹一层面包糠,插上虾尾
5.接着我们在锅中烧油,油温四成热,下入虾球,小火炸至金黄捞出
6.最后装入盘中,美味的黄金虾球就制作完成啦!
黄金虾球怎么做?
黄金虾球的做法
1.首先,我们将虾除去虾线、虾壳,留着尾巴,处理好以后备用
2.然后我们将虾肉放入料理机,放入一小块姜,将其打成虾泥
3.接着我们把打好的虾泥放入碗中,依据个人口味放入适量的盐,淀粉,一个鸡蛋清,搅拌均匀
4.然后我们将虾泥压成一个个的皮,包上芝士,团成球,裹一层面包糠,插上虾尾
5.接着我们在锅中烧油,油温四成热,下入虾球,小火炸至金黄捞出
6.最后装入盘中,美味的黄金虾球就制作完成啦!
到此,以上就是小编对于黄金虾球是粤菜吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄金虾球是粤菜吗的5点解答对大家有用。