大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜集锦网上卖菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜集锦网上卖菜的解答,让我们一起看看吧。
如果现在有私人厨师***做菜你们有没有想体验的?有哪些质疑?
私家厨师,听起来很有范儿!但我胆子小,是不敢体验这项服务的。主要因为我担心以下这几个方面:
1.家是涉及隐私比较多的地方,不认识的人来家里面接触个人生活和隐私不太方便。
2.我可能有点洁癖,自家厨具不想陌生人动,即便他有健康证我心里也感觉不舒服,而且我的性格也不好意思审核他的健康证。
3.我可能是缺少安全感的,所以会担心陌生人来过家里做饭,掌握了一些私家信息,对未来安全埋下隐患,毕竟谁也不能保证绝对安全。
4.陌生厨师来家里做饭,主人自己可能也不省事,因为厨师头一次来会有很多不熟悉的地方,比如相关物品的位置和使用方法,要主人搭把手才行吧。
5.厨师只管做饭,不管收摊儿和洗碗吧?
所以,如果我不想自己做饭,我会选择去餐厅用餐,这样既安全又省事。
很高兴能够回答你的问题。
首先我是非常想有机会体验一下私人厨师的手艺的。原因有以下几点:
1.我上班很忙,下班就想吃上现成的美味佳肴!
2.自己做的也不好吃。
3.私人厨师可以根据雇主的口味随意烹饪,不需要考虑太多人的饮食习惯!味道更好掌控。
4.社会老龄化问题,随着老年人的增多,将有许多行动不便的老年人无法完成一日三餐的制作,而年轻人又需要工作,所以就迫切需要有这种私人厨师的服务!
5.通过这次疫情的防范,更加提升了私人厨师的后期市场。
以上就是我想体验的原因,对于存在的质疑主要是以下两三个方面:
1.私人厨师的健康问题;
2.私人厨师的信誉问题;
这个思路五年前就考虑过,有些问题不好解决,单一厨师所掌握的菜式有限,一个团队成本又太高,高端客户一般都有专门做饭的保姆更适合雇主的口味,如果是商务宴、寿宴、婚宴等等也有酒楼的团队操作,安全、卫生、有行业口碑,竞争比较激烈
私人厨师,现在有,但还不是大众化的,毕竟对于大多数人来说,这个不是刚需。
私人厨师,说白了就是我给你钱,你给我做饭,但对于一般家庭来说,意义不大,我有那钱我还不如花在自己身上,对于这种享受,可不是一般人能享受的起的。
先说说私人厨师的工资吧。就目前市场是的厨师工资老说,二线城市的厨师工资在8000-10000元,基本上一小时在40-50元,加上车费,买菜的钱,下来在150-200一小时。如果厨师自己带菜,估计还会更贵。
再说说安全,对于厨师上门来说,首先就是厨师的个人卫生,再不是很了解的情况下也不知道厨师是什么样子的,通过网上介绍没法很全面的了解。
然后就是技术问题。在网上可没有办法尝到厨师所做的菜是否符合自己,毕竟一个人一个口味。
最后就是信誉问题了。口碑如何,整体公司的信誉如何,就好比淘宝一样,很多刷单的。
我就做过,曾经有两次是湖南某个***驻京办事处,本来他们日常有个小食堂,因为要招待重要客人,所以通过熟人介绍和我们联系上的,然后微信告诉我们多少客人,吃什么菜(也会征求我们的意见,因为有的菜他们食堂没条件加工),菜由我们就近选购,工资多少都会说清楚,一般都是做完结工资,因为是熟人介绍,又是招待重要客人,没有真才实学的人最好别乱接。
饿了么都可以点什么?
饿了么是一家线上外卖平台,用户可以在其平台上点餐,选择多种美食品类,包括中餐、西餐、快餐、火锅、烧烤、甜品等。
用户还可以选择不同的口味和菜系,如川菜、湘菜、粤菜、日韩料理、意大利餐等。同时,饿了么还提供多种品牌的饮料和零食供用户选择。在饿了么上,用户可以根据自己的口味和需求,轻松地找到自己喜欢的美食,享受便利的外卖服务。
农村流水席和城市婚宴,你更喜欢哪一种?
我认为现在人很浮浅,为什么自已生个娃要发朋友圈,其还不是告诉大家孩子出了,该准备红包了。结婚发朋友圈,有的小学同学,初中同学,都几年甚至十几年未联系,突然收到宴请函等等。我自己觉得,生娃也好,结婚也罢,亲近关系可以告知,农村真没必要宴请流水席。
感谢邀请!各有各的味道,但我个人还是喜欢吃流水席。
第一,人多,自由,没有那么多严肃的气氛,都放开,都是亲戚,几乎把所有的顾虑释放了,氛围上热闹又纯朴。
第二,自己动手,自己找服务队,找厨师,菜饭都是自己人上手准备,非常有成就感。
第三,也是最重要的!我举个例子吧,前几年西安的湘菜馆比较多,也经常去,都自称“最正宗”的,对湘菜的感觉就是更加辣了。结果2016年我们去湖南处理点事情,在邵阳隆回的农村有幸吃了当地结婚的流水席,我才知道,我原来吃的那就不是正宗的湘菜,那些湘菜都是被再加工过的,湘菜是集大成的一个菜品,它里边很多菜品都是不辣的,确实香,根本无法描述,农村的厨师根据自己的经验再夹杂一些家常饭的做法,吃了后肚子不难受。再举个例子,我们西安一带的臊子面,最正宗的就在农村的流水席上。所以,菜品繁多,蔬菜新鲜实在,味道上偏重于农村的家常味道,厨师用传统的方法,这是最重要的,是城市里高高在上的菜品无法比拟的!
所以,对我个人而言,我还是喜欢农村的流水席。
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在红白喜事中,城市人和农村人都要宴请宾客,不过城市的婚宴一般在大酒店举行,按照标准上套菜,每人108元、128元、168元甚至200多元,标准不一,档次也不一;农村遇有红白喜事,都是请厨师进家,自己买料厨师做,吃得未必比城市酒店不好,但却是非常省钱。
对于农村宴席和城市宴席,晏子更乐于参加农村的宴席。因为农村的酒席,更能吃得饱,吃得好,也更能吃出气氛来。
说实话,城市的宴席,要得主要是档次,专业的酒店,专业的厨师,专业的服务员,上菜是程序化,菜希是套路化,不管是你的档次多高,菜肴基本是一样的,只不过是三大件(海参、鲍鱼和大虾)的大小有所区别就是了。饭店讲究的是利润,讲究的也是服务,所以饭店的菜肴,肯定比不得农村的实惠,也比不得农村的让人放心,虽然看起来比较卫生整洁,那不过是“驴屎饽饽——外面光”,他们的菜肴都是农贸市场的批发货,比起农村的放心菜肯定差一些。
并且,城市饭店的菜,口味差得远,因为他们都是煤气灶,没有农村的大铁锅和土灶,肉类的食物不会像农村那样蒸煮的那么烂,从火候上就差了一大截子。他们专业做婚宴,常了就是一个套路,一个口味,吃不出新鲜感来。并且,城市宴席的排桌,往往不按亲戚的远近亲疏,而是按照身份地位,有时候坐在一起无话可说,根据吃不出气氛来,往往象征性地吃点喝点,说点吉利话了事,人情费比农村可是贵多了!因为人家伺候的档次高,拿少了拿不出手来。
但是农村的宴席就不一样了。自己请厨师,和厨师商量好菜单,厨师列出每种食料和调料的多少,我们自己买菜。猪肉都是农家养的放心猪,往往自己家的猪杀一头,就可以做出多样菜。蔬菜都是农家自种的,纯绿色无污染,又相对新鲜,自然口感较好。农村红白喜事伺候客,那是真心真意,又不讲挣赔,又不讲利润,也不讲服务客套,真材实料,这一点完全可以保证。
再是,农村的大铁锅起到关键作用,各种肉类头天就开始蒸煮,做到最好的火候,蒸鸡蒸鱼蒸扣碗肉,那个火候城市根本做不出来。农村的红白喜事,服务的厨师比较多,这家请这个,那家请那个,不一样的厨师不一样的口味。并且,不同人家办宴席,有不同人家的喜好,不和城市那样一个套路,所以每次都能吃出新鲜感来。还有,农村人家排客,那是完全按照亲戚远近亲疏来排的,谁和谁一桌那是极有讲究的,父子不同席,隔席不说话,能坐到一人席上的,都是比较相熟的平辈亲戚,大家说话不隔口,互相融洽,那才能喝出气氛来!
综之,晏子至今怀念农村的红白喜事宴席,农村现在都有红白喜事专用场所,宴请也比较方便,每每闻知老家亲戚有事,宴子是有请必到。但对于城市的婚宴,晏子是真心不感兴趣,有时候只是不得不去,谈不上啥喜欢!
现在的农村不再是以前的农村,以前的农村酒席只是量足,厨师也是就近方便选择,当今的农村,更多考虑的是吃得舒心,开心当然也放后,人们的钱包也鼓了,各种名贵海鲜大虾司空见惯,再说城市饭店酒店的厨师也基本是农村出去的,手艺也都蛮不错。我再说说市区婚宴吧,本人也参加过几次,基本上都在追求新颖的样式,夏季还好点,冬季基本都凉了,我们年青点还能吃两口,岁数大点身体有点毛病的更本不敢吃,总的来说,婚宴更本就是图过热闹。个人观点,仅供***
我是乡村黑嫂,我来回答。
农村有农村的方式,城市有城市的方法。对于婚宴这种事,很多农村人脑海中马上就会想到小时候吃“席”时的样子。
而城市的婚宴多是在酒店里,因为家里没地方,都是楼房。农村则有空闲的地方,更适合自己做酒席。题主的问题是更喜欢哪一种,咱们就来看看各有什么好处。
在酒店里,最大的一个好处不是没有任何的杂事,去了直接等着吃就行了。而且酒店环境看着好,服务员给端上来,大家各自找好位置,吃完离开就是了。
省心是酒店吃酒席的特点。但是,相对应的坏处也是有的。
酒店看着环境是很干净的,但其实吃的人吃的东西是完全看不到的,也不知道什么地方来的原料,更不知道做饭的是什么人,都只是被动的吃。
而且酒店吃酒席,很多人都吃饱。为什么这么说呢?酒店的酒席更讲究样式而忽略实惠,看着好看,但份量很少。
很多人吃完后抱怨好像没有吃东西似的。
农村酒席一般都是自己找人,村里找厨师,找帮忙的,有男有女,大家聚集在一起,择菜的,做饭的,说说笑笑,也就把酒席做出来了。
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