本篇文章给大家谈谈乌鸡板栗汤是粤菜吗,以及板粟乌鸡汤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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板栗炖鸡怎么做好吃?
1、鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材: 把板栗平的那一头切掉,水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟,捞出来就超级好剥!! 土鸡650克(半只),板栗300克,适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法: 鸡块冷水下锅,加姜片料酒去腥,煮出浮沫后捞出洗净,控干水分备用。
2、制作步骤:鸡腿切块,放入葱姜炒水。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡腿翻炒。放入板栗,适量清水炖煮2小时。
3、我认为板栗炖鸡做法简单,将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅,加入姜片和水,大火煮沸后转小火慢炖至烂,最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富,味道鲜美。
4、板栗炖鸡 食材: 鸡1只,板栗1盘,葱,姜,酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,盐1勺。 做法: 鸡切块后清洗干净,冷水下锅,放入几片姜焯水5分钟去腥。 锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜,然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。
5、首先备齐所有的食材,我这是一只鸡,炖汤用了半只,板栗是我买的时候,直接让卖家给去皮了。如下图所示。红枣洗净后,用温水提前浸泡半小时。如下图所示。
6、今天我给大家分享的是——板栗炖鸡。非常好吃的一道美食。首先准备:板栗800克,冰糖100克,八角3个,桂皮2个,香叶2片,老抽1勺,生抽1勺,大蒜4瓣,红辣椒1个,绿辣椒1个,大葱1根,料酒2勺,盐10克,鸡精少许,新鲜的鸡1只,姜1个,花椒50粒,干辣椒5个。
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