大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜盖浇饭品种大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜盖浇饭品种大全的解答，让我们一起看看吧。
去过湖南的人，哪几道湘菜让你印象深刻？
1、农家一碗香
其实就是辣椒炒肉+蛋。但是湘菜重油重盐重酱油，这样炒出来的辣椒很软糯，超级下饭。
2、香干炒肉
太家常了，盖浇饭/煲仔饭/点菜都会有它的身影，烟熏味的香干和肉简直不能更配。进馆子不知道点什么的时候，点这道菜总没错。
3、嗦粉
算是湖南菜的灵魂了吧。老实说，长沙街头的盖码粉面我觉得一般，不入味啊。最爱的还是岳阳的粉或者郴州的鱼粉，味道超级入味，鲜辣爽滑，一定要加芽菜+酸豆角！
去长沙的游客，总会找网红店去吃糖油粑粑、臭豆腐、小龙虾等特色美食，如果这些就能代表湘菜的话，就太片面了。
最好吃的东西，总是藏在你生活过的犄角旮旯，而等它换了更大的门面更好的装修，一切味觉记忆也可能随着老地方一起消失了（说这话心里想的全是，6年前岳麓山脚那家异常惊艳的“老头子糖油粑粑”，变成网红店以后没那味道了）。
去过湖南的人，哪几道湘菜让你印象深刻？
大家好，这个问题我来回答一下，首先谢谢邀请！
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。小编个人感觉有几道湘菜我印象特别深刻，下面我来简单介绍一下。
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣，辣椒炒肉是赣湘的一道家常菜。组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。
宁远酿豆腐，是湖南省宁远县的一道传统名菜，属于湘菜系。是以猪肉和油豆腐为主材料的菜品。
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下老刘，我们一起探讨和努力，再见！
剁椒鱼头🐟
我是在外地上班的湖南人，单位的同事每次跟我开玩笑，给他们做剁椒鱼头。好像在他们眼里湖南就只有剁椒鱼头一个菜一样，哈哈😄，每次听到他们开这个玩笑，都觉得很开心呀
泰椒荷包蛋湘菜做法？
所需材料：
- 鸡蛋 2-3 个
- 青椒 1 个（切丝）
- 红椒 1 个（切丝）
- 辣椒 1 个（切丝，根据口味添加）
- 葱姜蒜适量（切碎）
- 盐、胡椒粉适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
泰椒荷包蛋是一道湖南传统的家常菜，口感香辣可口，做法如下：
所需材料：
- 鸡蛋 3-4 个
- 泰椒 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、香油适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮 8 分钟，捞出放入冷水中浸泡 5 分钟。
#暖暖的胃道#作为一只优秀的小女友，应该掌握的家常菜有哪些？
美美家的厨房
“一直以来，润滑多汁的红烧肉就是我的最爱，每次去外面吃饭，我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法，一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀。这次妈妈从朋友那里学到了一个简易版本的红烧肉做法，兴致勃勃地回来教我。抱着试试看的想法。周末我试着做了次，呀，味道和[_a***_]里吃的红烧肉一摸一样，做起来却真的好简单。有了这个方法，厨房小白都可以给家人露一手啦。”
带皮五花肉处理干净后放入水中煮熟，取出稍微放凉
将煮熟的五花肉切成小方块
锅里放少量油，将稍微肥一点的肉放入锅中，稍微煎几分钟，去掉多余的油脂
将其他所有的肉块都倒进锅里，煸炒至大部分变色
优秀的小女友，应该掌握的家常菜，我觉得是非常非常多的！
不过我倒是希望你不仅仅是因为角色而掌握家常菜，而是因为真正的喜爱，真正的享受美食给你带来的乐趣，并且沉浸于烹饪美食的过程中，积极分享关于美食的想法和心得，我觉得如果能这样，那家常菜可就非常多咯！！！
正常两口之家吃饭，菊子姐姐建议两菜一汤，如果觉得不够，再加个蛋，我觉得是极好的！当然偶尔也可以煮点水饺啊啥的，榨点果汁，捣腾点甜品，炸点小食，两个人的生活就是有滋有味嘛！
好了，话不多说，菊子姐姐就给你推荐了，具体做法你可以参考菊子姐姐的文章
两菜一汤标配
同样的丝状美味，加上了营养美味的排骨汤，两人餐足矣！
菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
掌握男友喜欢吃的家常菜做法！
喜欢吃辣的，你非做甜的给他吃，我不知道会有什么结果……
喜欢吃酸的，你非要做油腻的，我也不知道啊会怎么样？
湖南人自然喜欢湘菜的多，四川的喜欢川味的多，广东的一般喜欢粤菜啦。
所以，掌握家常菜，要看是什么地方的人。当然，你能变成精通中国8大菜系的大厨，那肯定谁都没有意见啦。
不管怎么说，先从简单的做起吧。下面的西红柿炒豆腐，零基础的技术要求，一做就会，哈哈。
温馨感极强的一个问题，非常懂生活，能够提出此问题，说明已经是非常值得珍惜的一个女朋友啦！恭喜你！那位小帅锅！
其实，在刚刚看到此问题的时候，还感觉好像这个问题有点前因后果还有点不搭边，不过稍微一想，应该是要选择一些适合抓住男友心和胃的菜肴。虽然说“家常菜最好吃”关键是哪些菜做出的家常菜能够让人感觉有吸引力，或者更能增加两个人的感情。在所有家常菜的菜肴中还是值得考究的问题。小编认为，有几点可以考虑和选择：分口味需求，分食材嗜好，分南北地域差异、分民族忌讳、分身体状况、分信仰差异，分四季冷暖、分个人用心程度、分平常是否经常在家制作菜肴。我想能够弄清楚以上的因素问题，我想这个问题就可以解决了。不过小编在这里还是列举一些个人认为能够帮助关注关心此问题的朋友们家常菜肴，希望能够有所帮助（哈哈哈，做了一件好事）
年轻人一般还是喜欢重口味的，如川菜中就有很多值得选择的，不过要根据自己目前的做菜水平进行选择：麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮肉片、酸菜鱼、回锅肉、盐煎肉、辣子鸡、凉拌鸡块、油酥花生米（两人可以下酒），还要会点北方的硬菜、南方的煲汤、早餐的热粥、等等。要想找点浪漫情调，那西餐西点是必不可少滴，煎制牛排、蔬菜沙拉、红酒烩牛肉、烤箱制作一些披萨、烤翅等等。
在目前看来，作为一名优秀的女友做菜要掌握中西合并、相互融合。（哈哈，要求有点高，可以专门学习学习）
其实，最关键的还是用心，还要用心做的每一道家常菜都会受男友欢迎的，还有一个重点是那个男友要懂得珍惜。
到此，以上就是小编对于湘菜盖浇饭品种大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜盖浇饭品种大全的3点解答对大家有用。
