大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜莴笋炒鱿鱼花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜莴笋炒鱿鱼花的解答，让我们一起看看吧。
莴笋炒鱿鱼怎么做好吃？
步骤1.莴笋去皮切片2.放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分待用3.蒜剁成蒜蓉4.浸泡好的鱿鱼在肉厚的一面切上十字刀花5.再将鱿鱼切成三角形块6.锅中水煮开一片一片的放入鱿鱼7.直至放完后再煮5分钟，将水倒掉8.放入盐油、蒜蓉9.煸炒香10.放入焯水后的莴笋煸炒11.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料，煸炒均匀即可
莴笋炒鱿鱼怎么做好吃？
步骤1.莴笋去皮切片2.放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分待用3.蒜剁成蒜蓉4.浸泡好的鱿鱼在肉厚的一面切上十字刀花5.再将鱿鱼切成三角形块6.锅中水煮开一片一片的放入鱿鱼7.直至放完后再煮5分钟，将水倒掉8.放入盐油、蒜蓉9.煸炒香10.放入焯水后的莴笋煸炒11.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料，煸炒均匀即可
辣爆鱿鱼虾正宗做法？
（ 1 ）鱿鱼去皮 切花 可切可不切 但是我建议还是切一下 因为这种水泡鱿鱼不容易入味 （ 2 ）虾去虾线 一定要去虾线 后面也方便吃 （ 3 ）土豆切条 稍微宽一点 青笋也切条 （ 4 ）配料青红椒切小段 洋葱也切片 还有大葱 （ 5）土豆粉洗净备用 这次配料没有放魔芋 可放可不放 放进去味道也是很好的
2先将鱿鱼焯水 捞出来控水 过凉水冲一下
3然后将其他配菜 青笋 魔芋 土豆粉 焯水 备用 青笋焯水时间不能太长 因为后面还要炒制 青笋软了就不好吃了 这一部我没有照相啦
4先炸土豆 把土豆炸制金黄捞出备用 将去虾线的虾 炸制表皮酥脆步
5另起锅 加入油 油不要太少 稍微多一点 加入麻辣香锅的底料 炒出红油 按个人口味适量加 加入青红椒 葱段 洋葱炒制 然后加入盐（依照自己的菜量） 生抽 老抽 蚝油 翻炒一会 加入控过水的 鱿鱼 炒制入味 加入虾 青笋 魔芋 最后加入土豆粉 炒匀 出锅前撒香菜 一道美味的香辣鱿鱼虾就OK啦步骤
6香喷喷的鱿鱼虾出锅啦️
1，鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下。 沥干 备用。
2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。200度油温下锅炸 制金黄后盛出。
3，准备配菜。洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆 腐切条，胡萝卜切条。
4，葱姜蒜切片(我直接用的蒜蓉)，干辣椒切段去籽
5，锅中油烧热，放入干辣椒、花椒和葱姜蒜爆香，放入 配菜翻炒片刻，放入胡椒粉、鸡精、白糖和小半勺盐 翻炒均匀盛出备用。
1 鱿鱼切花，烧开水炒下，捞出沥干，备用
2 虾背切开口，去除里边的脏污 用水清洗干净，沥干备用
4 上锅 待油热（油稍微多一点要煎虾皮，这样才会很脆噢）放花椒 在放虾 煸炒一分钟 放葱姜蒜干红尖椒 待水分炒干 加耗油 海级鲜酱油 翻炒后放老干妈酱 (一直翻炒，不可盖锅盖 不然会影响口感)
5 大概十分钟左右后加鸡精 加青辣椒 继续翻炒 （3-5分钟左右）
6 加盐 出锅
韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃
韭菜是我们一年四季都能见到的蔬菜，而初春、深秋及冬天是食用韭菜的最佳季节。韭菜除了和鸡蛋搭配外，可与之搭配的食材数不胜数，如韭菜炒贝丁、韭菜炒虾仁、韭菜炒肉丝、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒豆芽、韭菜炒豆干、韭菜炒猪血、韭菜炒蘑菇等等，今天就给大家介绍一个韭菜炒炒猪血的做法。
用料：韭菜、猪血、葱、干辣椒、味极鲜酱油、盐、花生油。
一、韭菜择好，洗净控水后切段。
二、猪血冲洗干净，切片。
三、锅中加水，烧开后将猪血下锅焯水两分钟左右，捞出控水备用。
四、备好葱花及干辣椒段。
五、热锅凉油，油热后葱花、干辣椒段爆香。
六、加入猪血及适量味极鲜酱油，轻轻翻炒均匀。
七、加入韭菜段和少许盐，继续轻炒至韭菜断生即可。
到此，以上就是小编对于粤菜莴笋炒鱿鱼花的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜莴笋炒鱿鱼花的4点解答对大家有用。
