大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜是不是有点贵了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜是不是有点贵了的解答，让我们一起看看吧。
为什么高级粤菜那么贵？
首先是粤菜的定位吧！其实粤菜的种类分类也很多，价格也有不同价位的。
但你说的高级粤菜应该是酒店里的吧。
菜品的价格高是由不同的因素造成的，比如说，这个酒店聘请的师傅，还有这个酒店所附加的价值。
正常来说，一家餐厅聘请厨师过去，厨师除了做好出品，是很少干涉到菜品的定价的，因为菜品的定价是根据当地的消费水平。
很多人觉得粤菜贵应该是相对于其他家常菜系来说的吧，
但粤菜后厨的工艺流程以及粤菜师傅的工资，和粤菜本身的定位决定了价格。
建议吃饭的时候还是根据自身的要求吧。
为什么高级粤菜那么贵？
首先是粤菜的定位吧！其实粤菜的种类分类也很多，价格也有不同价位的。
但你说的高级粤菜应该是酒店里的吧。
菜品的价格高是由不同的因素造成的，比如说，这个酒店聘请的师傅，还有这个酒店所附加的价值。
正常来说，一家餐厅聘请厨师过去，厨师除了做好出品，是很少干涉到菜品的定价的，因为菜品的定价是根据当地的消费水平。
但粤菜后厨的工艺流程以及粤菜师傅的工资，和粤菜本身的定位决定了价格。
建议吃饭的时候还是根据自身的要求吧。
粤菜贵还是淮扬菜贵？
粤菜贵。
1.有一定规模的粤菜酒楼，厨房里粤菜师傅比其他菜系要多，粤菜厨房分工很细，人多成本就高。而且外省做粤菜想做得地道必须请广东的师傅，广东本身经济不差，你让广东师傅远赴北方工作，工资没本地两三倍你根本请不到人。一般厨房都是承包制，由总厨带领自己熟悉的团队，接场就全部自己兄弟拉过来，所以外省请粤菜师傅不是请一个人，而是一组人，价格就很高了。
2.粤菜讲究新鲜，尤其海鲜，冰鲜的很少，这也提高了菜式成本，有些地方不太容易买到新鲜原材料。
3.粤菜有高中低档菜式，但外地既然做粤菜，为了利润肯定不太可能做低档，一般都走高端路线，做有钱人生意，所以去一趟粤菜馆不便宜，也觉得有面子。
广东三宝是什么菜贵么？
1 广东三宝是广东特有的美食之一。
2 广东三宝是指猪肚、鸭掌和鹅肠，这三种食材的做法千变万化，可以烧、炖、煮等多种烹饪方式。
3 广东三宝是广东餐桌上的常见佳肴，不仅在家庭聚餐时经常出现，也是酒楼、饭店等宴席上的重要菜品之一。
广东三宝是指陈皮、老姜和禾杆草，它们在广东菜中具有重要的作用，可以用于调味、去腥、增香等。
至于广东三宝是否贵，这取决于具体的购买渠道和品质。一般来说，品质好的广东三宝会相对贵一些，但它们在烹饪中的作用是不可替代的。同时，广东三宝也可以在家中自己制作，例如制作陈皮需要将柑橘皮晒干并储存，老姜则需要选择新鲜的姜并储存一段时间，禾杆草则可以在田间地头自行***摘。
总之，广东三宝在烹饪中具有重要的作用，它们的品质和价格因渠道和品质而异。
为什么人们会觉得粤菜在全国不火？
粤菜讲究的是清淡！这样对食材要求比较高！稍微有点杂味就只能弃之！会增加商家的成本！而不像现在全国大火商家都爱推崇的川菜！重麻重辣下包容一切食材！记得在朋友姐夫餐厅里吃一道清炒虾仁！虾仁有点过期了然后朋友姐夫拿到后厨放一些辣椒炒炒！别说一吃真没味了！
到此，以上就是小编对于粤菜是不是有点贵了的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜是不是有点贵了的5点解答对大家有用。
