大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜厨师被排挤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍湘菜厨师被排挤的解答,让我们一起看看吧。
如何看待有些湖南人对湖南话的执着?
这类问题不是第一次问,也不是第一次答了。任何一个地方的人对其母语,也就是当地方言都会有着特殊的情感,这是人们对家乡感情的一个重要方面,因为方言承载本地特有的文化,而每一个人都是在某一种特定文化中成长生活的。而表现这种文化的当地方言则最能表现出人们的思想情感。人们执着于自己的母语及当地方言便是再自然不过的事情了。顺便说一句,求求头条今后不要发布这类弱智问题了。
作为一个湖南人,执着的就是湘菜,这个全省相对比较一致。至于湖南话嘛,不存在的,十里不同音是再正常不过了。大学时,湖南老乡聚会,只能普通话交流,一个县的往往都不能用地方方言沟通。
湖南人只是有对湖南菜的执着,没有对湖南话的执着,湖南方言几百种,五十里不同音,有什么好执着的,倒是对湖南菜有自己的底限,都说湖南菜出了湖南就变味了,既然广府菜有排斥辣椒的底限,湖南菜为什么就不能有排斥白糖的底限?
湖南自清初期才独自建省,由于历史的战乱与移民原因,使得湖南缺少一个通省流行的方言代表,长沙是省会,所以长沙话在湘人算得上是官话的地位吧。
但实际上,长沙话只是影响到岳阳,益阳,株州,湘潭的大部,还不是全部。比如平江,浏阳,茶陵,澧陵,湘乡等一些县市方言,既不能与长沙话相通,也无法与同地市的其他县相通。比如浏阳到湘乡,相距也不过百十公里吧,两地方言完全鸡同鸭讲。
这并不是个例,比如耒阳与隔壁的永兴,完全不能互通乡音,有很多地市的各辖县区,都自有方言,邻县甚至邻镇都不通,据说还有邻村不通的例子。
如前述,长沙话算得一种官话吧,但说要长沙话是湖南方言的唯一代表,估计还会有几十种方言不服气的,呵呵,不过挺有意思的是,湖南方言众多,但大家讲起国语来,都有一种共同性的平仄不分的塑料味,所以,而今能代表湖南人通省的可能是这塑料普通话了吧!?
说湖南人太纠结于自已的方言,我做为湘人并不这么想。以骡子代称的倔强湘人们,对自已方言的热爱,大约也类同于全国其他省份,而并非多么突出吧?!
正因湘言的多样性,长沙人爱的是长沙话,郴州人爱的当然是郴州话,这个话题在湘人群体很难聚合的,也从不见湖南学者和民间,去讨论保留方言特色的问题,这和广东,上海等比起来,那完全差得远咯!!
首先,现在所说的湘语,也是在最近才提出的一种说法,以长沙话为主的方言,其实在湖南也就省会长沙及附近株洲,湘潭,益阳,岳阳几个地方说,能不能代表湖南。。。
其次,论方言的执着,其实湖南人完全没有啊。。。就像我第一点说的,省内都要用普通话的南方省份,有什么执着的,一个娄底人,一个永州人和一个湘西人去长沙会朋友,那么他们基本上是普通话交流的。。。
最后,说到方言执着,第三应该是四川吧,四川人省内说西南官话,到了贵州重庆都不带改口的,甚至在广西湖南近点的地方都能用。。。第二当属北方朋友,很多河南东北的老铁在全国都用方言,有的自己还不知道😂。最执着的,当属用粤语的广佬们。。。原因不多说,出过门的或经常上网的都知道。。。当然,我没有说哪种方言不好的意思,喷子请勿对号入座。
谢谢看到最后的朋友
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