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北京美食攻略有推荐的吗？
老北京传统美食大概有：烤鸭，豆汁，卤煮，炒肝，爆肚，杂酱面，火锅涮肉，炙子烤肉，羊蝎子等等。
重点说说烤鸭吧。
如果想吃烤鸭，首推大董烤鸭，大董烤鸭虽然名气略逊色全聚德，但是在味道上来说不能说更好吃，只能说稍有不同！个人觉得还是大董烤鸭好吃一些吧。
北京的美食，真的是琳琅满目，好好讲的话，要很久才能讲完。粗暴一点讲，我们可以将北京美食简单分为北京小吃和北京菜两个大类。下面着重介绍一下北京菜和北京小吃的来源，最后介绍一些有名的北京菜和北京小吃。
1.北京菜。北京菜主要是以王府菜为基础演化而来，很多名菜都是源自清朝时期的各大王府。大家都知道，明朝和清朝首都都在北京，北京成为达官显贵的聚集之地，可谓王府林立。而王爷们可是真的贵族群体，是相当讲究享受的，尤其是钟爱美食。所以，各大王府有庞大的厨房系统，相当多厨师高手深藏其中，潜心研究，创造了无数美食供王爷们享受。而当年王府中的厨师，有相当大一部分是来自于山东，所以王府菜以鲁菜为基础，重盐和酱的使用。北京菜来源于王府菜，王府菜脱胎于鲁菜，所以可以说北京菜是来源于鲁菜。
2.北京小吃。北京小吃种类繁多，尤其以甜口小吃和内脏品类居多。而且，北京小吃以清真小吃为主，***小吃可占北京小吃品类百分之七十以上。民间一直有“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街”的说法，而牛街就是全国著名的***聚居区。比如著名品牌护国寺小吃、烤肉宛、烤肉季、门钉李、爆肚张，都是***店。一是因为北京***很多，而***同胞擅长制作很多不同于汉族的美食；另一方面，***同胞信仰坚定，***食品以干净出名，以前孩子出门买吃的，老人总不忘叮嘱一句买***的，长此以往，导致***小吃日渐繁盛，在与汉族小吃的竞争中获得了更大的生存空间。
下面简单介绍一些著名的北京美食，也从北京菜和北京小吃两个品类进行介绍。
一、美味北京菜。
1.全聚德北京烤鸭。
2.烤肉宛北京炙子烤肉。
3.东来顺铜锅涮肉。
4.羊蝎子火锅。
很高兴回答你的问题、我是北京丹丹姐
糕点类的就是、百年义利的点心、稻香村点心
再就是早餐：、炒干.卤煮、糖油饼、豌豆黄、焦圈、可以试试、豆腐脑
四季民福的烤鸭、便宜坊也行、还有就是全聚德都还不错呀、希望可以帮到你😄
您好！我是可爱的小C，我去北京旅游过很多次，将常去品尝的美食推荐给大家
1:北京烤鸭
北京烤鸭在世界上享有盛名的北京菜。只选用优质的北京肉鸭，用带有天然的香气的木材烤制而成，鸭皮色泽透亮，肉质肥而不腻，外焦里嫩，令人入口难忘，口齿留香。
我推荐的饭店有郭林家常菜（丰台店）；羲和三里（三里屯店）；《四世同堂》西便门店。
二:卤煮
卤煮是北京特有的一道传统小吃，传说本来有五花肉制作，但因传入民间后，人们觉得五花肉价格太高难以接受盖。为便宜的猪头肉和猪下水代替，现在卤煮较多的是猪肠，猪肺等还配上火烧一统使用。
我推荐的饭店有:京味居（南菜园店）；王太卤肉店。风味儿卤煮火烧。***卤煮老北京酱肉馆。
三:老北京涮羊肉。说起老北京涮羊肉***皆知有名的传统美食殷实菜以羊肉为主，吃法简单，配上地道的老北京铜锅是羊肉味儿更加鲜美。
我推荐的店铺有羊大爷涮肉坊动物园店。老门洞胡同爆肚。天地涮肉。南门涮肉安定门店。
四:炸酱面，顾名思义，精髓在酱上只选取优质的黄酱作为原料。其成品不腻不柴，肉要肥瘦相间，口感适中。让人非常有食欲。
到此，以上就是小编对于湘菜杨梅鸭舌图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜杨梅鸭舌图片的1点解答对大家有用。
