大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜电饭煲盐焗鸡翅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜电饭煲盐焗鸡翅做法的解答，让我们一起看看吧。
盐焗鸡翅怎么做？
【 材料 】：鸡翅 3 个，黄枝（黄果） 3 - 4 个，盐焗鸡粉 1 包，食盐 1 大匙，料酒 20 克，冰水 500 克。
制作步骤：
1.将鸡翅洗净解冻，无需剁开，如果锅比较小的话，将鸡翅根分离即可。
2.煮开一锅水，加入料酒使其沸腾，随后加入洗好的鸡翅，稍微的烫一下，清除其腥味与血沫。
3.水一但沸腾立马捞起，放入事先准备好的冰水中，使其快速降温，达到肉质 Q 弹紧密的效果。
4.再烧一锅水，将黄枝与盐焗鸡粉，食用盐一起加入锅中，煮到沸腾其泡沫为止。
5.其泡沫后，将冷却的鸡翅再次放入锅中，再煮一次，一沸腾立马熄火，用余温将鸡翅焖熟。（注意：焖鸡翅最低 30 分钟以上，其间黄枝的天然色素与盐焗鸡粉，食盐的咸香味会自动依附在鸡翅上， 之后将其捞起放涼即可。）
小提示：
1、黄枝（黄果）可以在中药店或干货点买到，是一种天然植物色素，无污染，无危害，添加时不可过多，否则会有点苦味。
2、冰水是必须要有的，越冰其鸡肉肉质越紧密，越 Q 弹。
盐焗鸡翅怎么做？
【 材料 】：鸡翅 3 个，黄枝（黄果） 3 - 4 个，盐焗鸡粉 1 包，食盐 1 大匙，料酒 20 克，冰水 500 克。
制作步骤：
1.将鸡翅洗净解冻，无需剁开，如果锅比较小的话，将鸡翅根分离即可。
2.煮开一锅水，加入料酒使其沸腾，随后加入洗好的鸡翅，稍微的烫一下，清除其腥味与血沫。
3.水一但沸腾立马捞起，放入事先准备好的冰水中，使其快速降温，达到肉质 Q 弹紧密的效果。
4.再烧一锅水，将黄枝与盐焗鸡粉，食用盐一起加入锅中，煮到沸腾其泡沫为止。
5.其泡沫后，将冷却的鸡翅再次放入锅中，再煮一次，一沸腾立马熄火，用余温将鸡翅焖熟。（注意：焖鸡翅最低 30 分钟以上，其间黄枝的天然色素与盐焗鸡粉，食盐的咸香味会自动依附在鸡翅上， 之后将其捞起放涼即可。）
小提示：
1、黄枝（黄果）可以在中药店或干货点买到，是一种天然植物色素，无污染，无危害，添加时不可过多，否则会有点苦味。
2、冰水是必须要有的，越冰其鸡肉肉质越紧密，越 Q 弹。
只有一个电饭煲，能用它做出什么美味的好东西？
最简单方便快捷的就是腊味饭！！洗米下锅，腊肠/腊肉切片，（鸡精，花生油，耗油，生抽，姜丝）腌制，等饭煮到米面冒泡（大概还有10分钟完成），把腌制的腊味倒入直到煮米饭完成，再保温状态下闷10分钟，最后倒入葱花，搅拌开吃！
1.电饭煲煮火锅
作为一个无辣不欢的湖南人，寒冷的冬天会把电饭煲搬出来煮火锅吃，有些功率小的电饭煲学校宿舍也可以用哦（前提是注意安全），直接放水放火锅底料和不易熟的食材，按煮饭键，水开后就可以下青菜啦，冬天和火锅绝配有没有。
（电饭煲火锅图片来源于网络）
2.电饭煲蛋糕
作为烘培新手，绝对值得一试，按适当比例准备好鸡蛋面粉牛奶白糖，蛋黄加适量面粉牛奶食用油搅拌均匀，加不加盐看个人口味而定，蛋白加白糖（白糖要分三到四次慢慢加哦）打发至小尖尖状，怕腥的话可以加两滴醋进去，分三次倒入打发好的蛋黄糊中，电饭煲底抹油，烧热后，倒入蛋糕糊，撒一把自己喜欢吃的水果干在上面，按煮饭键，熟了后不要着急拿出来，用湿毛巾捂住电饭煲排气口，捂二十个分钟就可以啦，这样做出来的蛋糕蓬松不会塌陷。
3.电饭煲版盐焗鸡翅
鸡翅洗干净捞一遍，划上小花刀，撒上奥尔良烤翅腌料，腌制半个小时，电饭煲底铺一层姜片，一把葱段，把鸡翅放入锅里摆好，加小半碗水，按下煮饭键，叮～香辣可口的的盐焗鸡翅就做好啦。
我是在外地打工单位一日三餐都包了，偶尔想吃点家乡味道的食物就自己用一个小电饭锅煮一点。前提是比较简单的菜品，因为复杂的在办公室不方便，味道重了影响也不好。第一道白灼虾，我这儿26元一斤。这是30元的。将水烧开把虾倒进去煮个几分钟就可以吃了很方便；第二道是非常家常的番茄鸡蛋粉丝汤:做法也很简单，将电饭锅的水烧开倒入番茄煮过一会就倒入粉丝煮，最后淋入鸡蛋液烧开，加入调料就可以吃了；第三道是一道甜品来的，牛奶芒果西米露:做法也很简单，用电饭锅将水烧开倒入适量西米露煮成透明色放凉水里备用，准备牛奶和芒果将西米露倒进来搅拌一下就可以直接吃了。这些虽然不想美食博主那样做的色香味俱全，但对于在外地的打工妹能在办公室利用有限空间恶劣条件能做出这样实属不易。希望我的回答能帮助到你，谢谢！
到此，以上就是小编对于粤菜电饭煲盐焗鸡翅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜电饭煲盐焗鸡翅做法的3点解答对大家有用。
