大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南湘菜辣死了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南湘菜辣死了的解答，让我们一起看看吧。
湖南人认为最辣的湘菜？
剁椒鱼头
赫赫有名的湖南传统名菜“剁椒鱼头”一定是湖南辣菜榜上的第一名！这道菜的来头可不小，据说起源和清代文人“黄宗宪”有关呢！
（图片来源网络，侵删）
一道剁椒鱼头，外观诱人指数爆表！肥鱼头上铺盖着满满的辣椒，有小米辣还有湖南特色泡椒！除了辣椒以外，还有豆豉，麻椒，葱，姜，蒜等，为这道剁椒鱼头添灯加彩！
湘菜是辣的吗？
是辣的。
湘菜主要以香辣为主，只辣不香那可不行，湘菜主要的配料除了辣椒，香菜、蒜和小葱那基本是必不可少的。主要突出一个香辣，对于大多数湖南人来说，菜里面如果没有辣椒，那真是如同嚼蜡，可以说，这顿饭吃的一点都不香。辣椒对于湖南人的菜肴来说，那是一个必需品。
（图片来源网络，侵删）
湖南的菜是不是都很辣呀？
湖南菜肯定是辣的。
湖南菜又称湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。
到此，以上就是小编对于湖南湘菜辣死了的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南湘菜辣死了的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
