大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜韭菜炒木耳的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜韭菜炒木耳的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炒木耳怎么做？
所需材料：
1. 韭菜：适量
2. 干木耳：适量
3. 蒜：适量
4. 生姜：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
1. 将干木耳提前泡发好，切成丝；韭菜洗净后切成小段，蒜和姜剁碎备用。
1、将黑木耳提前泡好，摘成小朵，韭菜洗净切成段
3、木耳入咸味后放韭菜翻炒。炒至韭菜颜色发绿，加鸡精调味，翻匀后出锅。一道韭苔炒黑木耳就做好了。
韭菜炒木耳做法非常简单方便
主要原料是韭菜和清水泡发好的木耳
首先要将韭菜切成小段备用，然后木耳洗净撕成小块备用
加入适量的油在锅中烧热，可以加入姜蒜等调料进行爆香，然后放入木耳和韭菜，轻轻翻炒，再加入盐和鸡精等调味品，最后出锅装盘即可
如果你喜欢口感更鲜嫩的韭菜炒木耳，可以在炒之前将韭菜稍微焯一下水，然后再用油热锅炒
如果要增加营养价值，可以在炒的过程中加入鸡蛋、豆腐等配菜
韭菜炒木耳做法非常简单韭菜和木耳是不同口感的美食，烧制时需要考虑到它们的微妙差别，而韭菜不耐煮，需要适当减小时间，木耳需要先用开水煮软，生津解毒、健胃消食，接着再炒，以此保持它们的口感
如果你想让韭菜炒木耳更好吃，可以尝试添加其他调料，例如：葱姜蒜，老抽生抽，或者是面酱油等
所有这些都可以让美食变得更加可口，彰显出食材的特点
1/10木耳提前泡发好，用盐刷洗干净后上锅，水滚煮两三分钟捞出来沥干水份，撕成小朵。
2/10韭菜洗净，摘去老叶
4/10热锅放油，下大蒜葱白爆香
5/10放胡萝卜，翻炒5-6分熟
6/10再放木耳，炒三四分钟，如果太干就撒点水
7/10取一小碗，放点生粉、盐、鸡精拌匀
8/10放韭菜
韭菜炒木耳是怎么做的？
1、木耳用温水泡发30分钟，韭菜切成段，加入生粉拌匀；
2、坐锅点火倒油，将木耳放入炸至表面微黄取出，锅中留底油，下葱姜蒜爆香，放入韭菜、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，加入山药翻炒均匀，再加少许味精出锅即可。
1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可
/10木耳提前泡发好，用盐刷洗干净后上锅，水滚煮两三分钟捞出来沥干水份，撕成小朵。
2/10韭菜洗净，摘去老叶
3/10胡萝卜切片，大蒜拍碎，葱白、韭菜切段
4/10热锅放油，下大蒜葱白爆香
5/10放胡萝卜，翻炒5-6分熟
6/10再放木耳，炒三四分钟，如果太干就撒点水
7/10取一小碗，放点生粉、盐、鸡精拌匀
8/10放韭菜
9/10翻炒几下，加入调好的水淀粉，勾芡出锅
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如何做韭菜炒木耳？
1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。
2、辅料：盐适量、油适量、味精适量。
3、炒锅放入油，放入韭菜炒。
4、然后加入木耳炒2分钟。
5、加入肚片大火炒3-4分钟，加入盐，味精调味即可。
到此，以上就是小编对于湘菜韭菜炒木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜韭菜炒木耳的3点解答对大家有用。
