大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好忆川菜馆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍好忆川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
辣椒原产美洲，明末才传入中国，再此之前川菜是怎么做的？
辣椒起源于中南美洲——墨西哥。当地人在很久很久以前就开始种植了。到了15世纪西班牙人来到墨西哥，发现辣椒可食，大量种植并随着各国贸易和战争而广泛传播。辣椒很有可能先在我国沿海一带传入，被人们食用，不断演变加工，得以至今！在此之前，我认为所谓的川菜更多是以'辛’为主，花椒，大葱，黄姜，茱萸，芥末和大蒜等可能是川菜的主要原料，可类比河南胡辣汤那种口感！
所以说川菜的鼻主并不是只会做辣的。川菜与川人一样的包容，充分的吸收他人之长并加以发挥发展，才使麻辣在众菜系中独领***。在辣椒未来之前川菜也做辣，不过那时的辣主要是…生姜。生姜的辛辣对盆地温润潮湿的气候也正好有一个抑制冲克的作用，于是人们逐渐的喜欢上了这个味道。现今的川菜中姜味的菜品也有很多，如姜汁热窝鸡，姜汁肘子，姜汁菠菜等等。然后很多的菜品调料中用到姜块、姜片、姜丝、姜米、姜汁。甚至重庆小面调料里也有生姜。
你觉得中国哪个城市能当之无愧的称为“美食之都”，说说理由？
个人认为，美食之都必须具备几个条件。第一原创产品及丰富性。第二人气指数。第三餐饮文化根基。第四食材供应链条的地域优势。第五餐饮创新创意发展规模。基于这五点我认为，五个排序为成都。台北。顺德。香港。扬州。均在南方。南方对饮食需求的多样性精细化要求高于北方。食材选料游刃有余。北方相对单一。除了面食还是面食。成都是川菜大本营原创比较多，比如回锅肉麻婆豆腐水煮白菜等。顺德是粤菜发祥地。扬州是淮扬菜光大地。台北香港集纳世界尤其是东南亚国家的餐饮。融会广通比较好。
说起美食，我还是最喜欢陕西的美食，它坐落在四川与湖南隔壁，没事上也一点都不比四川湖南辣火锅差。
我最喜欢吃陕西的凉面了，比我在江苏老家吃的可地道多了，因为一方面凉面的韧度刚刚好，还有另一方面入嘴的那种口感，套句线下流行的广告词就是丝滑😼！
然后就是陕西最棒棒的热面皮，比那种擀面皮要薄但是并不是软，是Q弹的那种口感，然后吃上大大的一口，哇塞，简直太满足了，没有之一！
还有很多地方会模仿陕西的热面皮，把热面皮做的跟肠粉一样软软的，完全失去了劲道，让人误以为那就是地道的陕西小吃而对陕西小吃失去希望。
去一次陕西一定要吃的，还有一样，那就是肉夹馍🥙，肉夹馍不是那种烂面饼，是脆脆的面饼，然后夹上肥瘦相间的肉沫沫，一大口含在嘴里，配上陕西的酱料，美味到
不想回家！
哈哈，不能再写了，写的我口水都流到屏幕上了，我要去吃肉了～
谢邀，全球那么多城市，可我心目中的“美食之都”依然只有成都，只有成都才实至名归，是任何城市无法憾动，无法取而代之的，“成都美食“闻名于天下，以麻辣味著称，适合南北口味，甚至外国人都比较容易接受的麻辣风味，至于其他人怎样评说，我管不着，正如萝卜青菜各有所爱，每个人的口味不同，只有适合自己的东西和口味，才能称得上绝佳美食和美食之都，之所以我心中的美食之都，首选《成都》当之无愧。
第一个当然是大成都了，川菜馆子遍布全中国，而且全国人民都喜欢川菜，而成都的川菜和火锅更是名不虚传，这里是吃货的天堂，好吃到根本停不下来，小吃更是多的数不过来，抄手串串凉粉锅盔冒菜芋儿鸡三大炮……更重要的是不仅可以品尝各种美食，还能欣赏到***辣水灵灵的川妹子😄
还有一个就是西安，也可以称之为面食之都，羊肉泡馍肉夹馍凉皮麻食镜糕水盆羊肉酸梅汤，而且正真好吃又实惠的都不在***街，每次去都是吃到扶墙回家。
其实北方人和南方人喜欢的美食类型还是差别比较大的，北方人口味重，比如吃蒜、芥末、陈醋之类的，南方人口味相对清淡，喜欢吃甜。而中西部喜欢吃辣。
就目前来说，只有两个地方的小吃可以卖遍全国都深受喜爱，那就是成都和西安，虽然沙县小吃近十几年来开了很多店，但至少70%以上都开在南方，而且普及度远不及成都和西安的小吃。因为成都和西安属于街头小吃和饭店兼备的类型，成都和西安小吃都是街边常见的小吃；而成都菜馆、西安面馆则遍布于每一座城市。
虽然很多城市都有在当地人看来非常丰富的小吃，但名气在外地人眼里则未必有多大。所以要说配得上美食之都的名字，我认为至少是不论南方、北方、东部、西部，天南地北的人都能说上来很多该地区美食的名字，这才是影响力和价值所在。
说起成都小吃，冷锅串串、钵钵鸡、龙抄手、担担面、钟水饺、粉蒸肉、肥肠粉都是大家很熟悉的，菜品就更多了，成都火锅、鱼香肉丝、水煮肉片、宫保[_a***_]、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、东坡肉、水煮鱼、麻辣兔头、尖椒牛柳、泡椒凤爪……成都小吃横行街头巷尾，成都名菜遍及几乎所有家常菜馆乃至星级酒店。
西安虽然小吃名菜没有成都这么多，但却是我国第一个被评为世界美食之都的城市，实力自然也不差。西安小吃不像成都这样小吃是小吃、饭是饭，西安的小吃可以当饭，而很多主食类也可以当小吃，所以放在一起说吧，面皮、米皮、肉夹馍、锅盔、甑糕、羊肉泡馍、牛肉汤、腊牛肉、小酥肉、臊子面、酸汤面、biangbiang面、裤带面、油泼面……
其他的确名菜名吃也很多，只是影响力没有这两个城市这般广泛，覆盖率也没这么大。在我看来，成都是美食之都，西安是面食之都。
《向往的生活》还会不会有下一季？
不知道为什么，感觉不会有了，为什么这么说呢？从第三季的《向往的生活》就可以看出来，节目播到现在不知不觉中开始慢慢“变味”了，开始不再是“向往的生活”反而成了一个专门宣传的节目，最新一季几乎没有不是来宣传作品的，相反的是第三季没有宣传作品的那几期变得特别好看，相较之前的嘉宾来说完全是做客的以及体验生活的。
特别是人来的特别多，黄磊老师还不认识的那期，黄磊老师更是直接对小年轻说“我不认识你们，也没有必要去熟络”，大概是这么一句话，场面有些尴尬，虽然是实话，但是也引发了不少争论，而要知道黄磊老师作为蘑菇屋掌勺煮饭的人，那是绝对的有话语权的，特别是要弄那么多人的饭菜那可不是一件容易的事情。
而大多数观众也不是为了看某些个别嘉宾明星而去看的节目，何况那么多嘉宾明星同去，不仅煮饭的黄磊老师累，明星嘉宾的个人镜头也是少的，还不如少而精，像前几季那般质朴些。
第三季引来了蘑菇屋真正的女主人黄磊老师的老婆孙莉，以及黄磊老师一直合作的话剧演员，再来就是大华回归，这感觉不有点像h***y ending么？
不过，这也仅仅只是个人猜测，个人也还是希望看到新一季的《向往的生活》的，毕竟，蘑菇屋中的常驻嘉宾还是特别的生活的，来客人的模式也是非常好玩的。不管有没有下一季了，相信大家都是支持《向往的生活》的，也希望自己能早日有一个向往的生活一样的蘑菇屋，一家人生活，偶尔来个老友把酒言欢。
《向往的生活》已经播出三季，也马上要结束了！观看这季感觉何炅、黄磊、彭昱畅、张子枫在节目中表现还不错，由于何蓝逗的原因，感觉这季真的有点无聊，本来前期觉得刘宪华有点烦，但是现在觉得他真好。特别是第二季好多爆笑的梗，又魔性！和李诞那期互动非常搞笑，希望刘宪华赶紧回来救救节目吧！那么《向往的生活》还会有下一季吗？你更期待谁？
7月12日晚，就在《向往的生活》倒数第二期即将更新之前，作为这一期坐客嘉宾，“老舅”陈赫也是在个人社交平台上面，更新了一则动态，不仅率先分享了一组美食照，而且在附言当中，陈赫更是幽默的表示“吃不完的小龙虾，嗦不完的螺蛳，喝不完的十全大补汤，.还有干不完的活……。”所以，陈赫有了一个全新的疑虑，下一次还想来蘑菇屋吗？因为《向往》第三季的录制已收官，所以“老舅”这一次提问，无疑是为下一季的录制提前做准备了。也就是说，在《向往》第四季开始录制之前，陈赫就已经预定了一个嘉宾席位。
虽然没有获得节目组官宣，但是我有理由相信，在下一季《向往》正式开播之后，陈赫不仅希望再次来蘑菇屋做客，甚至有机会成为常驻嘉宾。当然了，在张子枫获得大家的喜爱之后，相信下一季的常驻嘉宾阵容，已经有了一个基本的确定。
毫无疑问，陈赫再次回到蘑菇屋，无论是观众还是四位常驻嘉宾，都会感到异常的亲切。除了陈赫给蘑菇屋带来了天霸，他独特的人格魅力，加上幽默风趣的性格，确实给观众们带来了一段快乐时光。希望第四季常驻嘉宾还是何炅、黄磊、彭昱畅、张子枫和可能回归来的刘宪华以及陈赫，可谓完美，更加精彩。那么，你期待刘宪华回归节目和陈赫参加下一季的录制吗？欢迎参与留言和互动！谢谢！
到此，以上就是小编对于好忆川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于好忆川菜馆的3点解答对大家有用。
