大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡椒鱿鱼须川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泡椒鱿鱼须川菜的解答,让我们一起看看吧。
泡椒鱿鱼做法四川?
鱿鱼2条
辅料
步骤1
红泡椒切段,小米椒切破放掉里面的水,葱切段,姜蒜切片备好待用
步骤2
锅烧热水下鱿鱼焯20秒即可捞起沥水
步骤3
1、鱿鱼洗净沥干水后,切小件;2、彩椒切条,黄瓜切片,葱切段,蒜拍碎备用;3、锅中烧开水,下少许盐,放入鱿鱼;4、鱿鱼烫至稍卷曲,捞出沥干水分;
5、将鱿鱼、彩椒、黄瓜、葱、蒜全部倒入一个较大的容器中;6、调入适当的盐、生抽、醋、糖、辣椒粉、麻油搅拌均匀即可。
干辣椒爆炒鱿鱼须川味?

2/7 红泡椒切成粗丝,芹菜切成段,姜切片,红米椒切小碎丁。


4/7 倒入洋葱条翻炒片刻。

5/7 将鱿鱼须、红泡椒和芹菜一起倒入锅中大火快速翻炒。

1、材料:鱿鱼须350克,盐10克,油20克,姜片25克,蚝油20克,葱段30克,红辣椒60克,洋葱80克,青椒60克。
1、将青椒,红椒,盘子,洋葱,鱿鱼切成小块,装盘。
2、把锅里的水烧开。水烧开后,将鱿鱼焯3分钟,捞出备用。
3、锅内放油,油热后放入葱姜片爆香,放入蚝油翻炒均匀,放入鱿鱼快速翻炒,放入青椒、红椒、葱,加盐翻炒两分钟,装盘即可。
主料:鱿鱼、青椒(甜椒)
辅料:姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉
做法步骤
1、
去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀,便于鱿鱼受热卷曲。
2、
把洗净的鱿鱼焯水,鱿鱼蜷曲后立刻捞出。
3、
青椒切块,姜切片,蒜和红辣椒切成末。
4、
主料:
鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜
辅料:
做法:
1、鱿鱼须洗净后切段。
2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。
3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
泡椒鱿鱼做法王刚?
材料:鱿鱼头4个,青椒和红椒各1个,洋葱1个,白芝麻适量,花椒5克,干辣椒段适量,鲜姜一小块,大蒜5瓣,大葱一小段,白糖、白胡椒粉、食盐、料酒、生抽、红油豆豉适量即可。
1/8 鱿鱼切成十字花刀,不要切断了

2/8 泡椒切断,姜蒜切片

3/8 青红椒,洋葱切小块

4/8 鱿鱼用文火煸干水份

5/8 锅里油烧7成热,到入泡椒,姜蒜,花椒,豆瓣酱爆香,放入鱿鱼继续翻炒

食材用料
鱿鱼1 只,姜5 片,蒜2 瓣,料酒2 勺,生抽1 勺,盐10 克,大蒜2 瓣,泡椒 5个
泡椒鱿鱼的做法步骤:
步骤 1
步骤 2
锅里烧开水把鱿鱼下锅过下水,烫后马上捞起来,不要超过半分钟,捞起来后淋下冷水,肉质会比较嫰
步骤 3
锅里下油,油7分热后放入蒜、姜、泡椒、芹菜一起爆炒,放入盐调味!最后把鱿鱼放进去一起炒一分钟,即可出锅 。
1、鱿鱼去皮,洗净。从内面斜着切花,然后以每5格的距离切成小块
2、泡椒、泡姜、葱、蒜切末
3、烧点开水,将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干水
4、炒锅烧热,下油烧至七成熟(伸手能感觉到热度)后放入切好的泡椒、泡姜、葱蒜末、干辣椒、干花椒,以及一勺豆瓣酱,小火炒至出香味
5、下鱿鱼花翻炒至均匀上色后,烹入料酒,少许盐和鸡精后起锅
到此,以上就是小编对于泡椒鱿鱼须川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡椒鱿鱼须川菜的3点解答对大家有用。