大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十大著名湘菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十大著名湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湖南最受欢迎的10道湘菜？
1. 剁椒鱼头：以鱼头为主要食材，搭配剁椒和豆瓣酱等调料，味道鲜辣可口。
2. 东安子鸡：鸡肉煮熟后，搭配木耳、辣椒、蒜末等调料翻炒，口感鲜嫩。
3. 腊味合蒸：将腊肉、腊肠、腊鱼等腊味食材蒸熟，味道浓郁。
4. 青椒蒸茄子：茄子切片，搭配青椒丝和蒜末蒸熟，口感鲜嫩。
5. 组庵鱼翅：鱼翅炖煮至软糯，搭配鸡肉、火腿等食材，味道鲜美。
7. 武冈香干：豆腐干炸至金***，搭配辣椒、蒜末等调料，味道香辣。
8. 红椒腊牛肉：腊牛肉切片，搭配红椒、蒜末等调料翻炒，味道麻辣。
9. 发丝牛百页：牛百页炖煮至软糯，搭配蒜末、豆瓣酱等调料，口感鲜美。
10. 湖南蛋：鸡蛋煎至金***，搭配葱花、辣椒等调料，味道香辣。
十大湘菜？
01剁椒鱼头
02腊味合蒸>>
03麻辣子鸡>>
04毛氏红烧肉>>
05永州血鸭>>
06东安子鸡>>
07湘西外婆菜>>
08发丝百叶>>
09组庵鱼翅>>
湘潭十大特色菜馆？
湘潭市拥有许多独具特色的美食，包括许多著名的特色菜馆。其中包括凉糕王、正兴冷菜、红苕洲、潇湘食府、天歌楼等餐厅。
凉糕王以独特的传统手工处理工艺制成的舌尖惊艳美食凉糕而闻名，正兴冷菜则以清脆微辣的特色为代表，而红苕洲的湘菜则以纯正的湘味奠定了其地位。同时，潇湘食府也是一家值得推荐的美食餐厅，其湘菜以纯正味道吸引顾客，而天歌楼则给人带来的是一种充满文化底蕴的享受。这里汇集了湖南的美食文化，味道别致，一定能够让你留下深刻的印象。
8大湘菜分别是什么？
1. 永州东安鸡
永州东安鸡不仅是国宴名菜，也是八大湘菜之首，并且是一道千年历史的名菜，色彩鲜艳诱人，入口又香鲜嫩爽脆，兼具了酸甜香辣多种味道，绝对是一吃就爱。
2. 祖庵鱼翅
祖庵鱼翅的食材用料就十分讲究，用鱼翅、猪肘肉和鸡肉三种肉类同时煨煮，口感丰富厚实，而且改变了以往单独烹饪鱼翅寡淡的口感，还增添了更多的蛋白质等营养。
3. 腊味合蒸
烟熏腊味是湖南地区的一种传统美食，中国十大顶级名菜之一，这道腊味合蒸顾名思义就是各种熏腊肉类的组合，有腊猪肉、腊鸡肉、腊鱼加上鸡汤和其它调味料蒸熟，咸香微甜。
4. 永州血鸭
永州血鸭是一道香辣口的菜，特别之处就在于开创性地把鸭血也加入了鸭肉菜肴中，增添了香气，还使这道菜具有了开胃凉血的营养，在当地是家家户户都会做的一道菜。
5. 油辣冬笋尖
冬笋在湖南的地区的产量很高，所以关于冬笋的吃法也相应的更多，而这道油辣冬笋尖就非常有湘西地区人民的饮食特点，笋尖经过快速煸炒既爽脆又鲜辣。
到此，以上就是小编对于十大著名湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于十大著名湘菜的4点解答对大家有用。
